來源網(wǎng)絡(luò)我們繼續(xù)探討寧波商幫的脈絡(luò)。在了解了寧波商幫在近代化進(jìn)程中的多元角色后，我們來看一個更具“手工業(yè)”和“生活化”色彩的側(cè)面：近兩百多年來寧波裁縫世家及服裝業(yè)的興衰與發(fā)展。
寧波，這座港口城市，不僅孕育了龐大的商業(yè)資本，其精湛的手工藝傳統(tǒng)，尤其是服裝裁縫業(yè)，也形成了獨(dú)特的歷史景觀。近兩百多年來，寧波的裁縫世家和服裝業(yè)，既是寧波人勤奮、精明、善于經(jīng)營的縮影，也折射了時代變遷、社會演進(jìn)和技術(shù)革新的深刻影響。
"一、 早期：手藝傳承與僑鄉(xiāng)支撐 (晚清 - 民國初)"
1. "精湛手藝與“寧波裁縫”聲譽(yù)：" 民國時期，寧波裁縫便以其手藝精湛、收費(fèi)公道、服務(wù)周到而聞名。寧波裁縫不僅擅長傳統(tǒng)的中式袍褂、衣衫制作，也逐漸掌握了西式服裝的剪裁和縫制技術(shù)。他們注重細(xì)節(jié)，剪裁合身，縫制細(xì)膩，形成了良好的口碑。
2. "裁縫世家與師徒傳承：" 不少寧波家庭以裁縫為業(yè)，形成了世代相傳的裁縫世家。這種傳承往往依靠師徒制，技藝通過口傳心授得以延續(xù)。家族內(nèi)部分工明確，有的負(fù)責(zé)看客、溝通，有的負(fù)責(zé)裁剪，有的
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成衣業(yè)是寧波商幫早期經(jīng)營的傳統(tǒng)行業(yè)，是清代發(fā)展起來的。寧波幫成衣手工業(yè)者在服裝裁縫方面很有特色。北京的成衣業(yè)
北京的成衣業(yè)大多數(shù)是寧波慈溪人經(jīng)營的，在北京的慈溪人還設(shè)有浙慈會館。浙慈會館里曾有《財(cái)神廟成衣行題名碑》（乾隆三十七年（1772年））、《重修財(cái)神廟碑》（道光二十九年（1849年））等。光緒十六年(1890年)，朱新年、馮桂心、裘熙政、陳國璽等73位裁縫捐銀682兩，錢5337吊，重修了浙慈會館。會館內(nèi)建有殿宇、戲樓、配房，還供奉了軒轅神像。有光緒三十一年（1905年）《財(cái)神廟成衣行碑》記載：浙慈館，建造殿宇戲樓、配房、供奉三皇祖師神像。當(dāng)時成衣行皆系浙江慈溪人氏，來京貿(mào)易，教導(dǎo)各省徒弟。浙慈會館規(guī)模大，又有戲樓，會館也經(jīng)常邀名家去唱戲。梅蘭芳、程硯秋等都曾去浙慈會館演《塔祭》、《武家坡》等劇，附近一些小會館也常借用浙慈會館唱戲、祭神，慈幫裁縫當(dāng)時在京城業(yè)界名氣十分響亮。因而浙慈會館也逐漸發(fā)展成為北京成衣會館。在寧波成衣商中以慈溪籍成衣商最多，且技藝高超，其他省成衣者往往要向他們學(xué)習(xí)，是他們所“教導(dǎo)”的“徒弟”。清代書法家、學(xué)者、江蘇無錫人錢泳（1759--1844年），長年游幕異鄉(xiāng)，足跡遍及直隸、山東、河南、湖北、江西、安徽、浙江、福建等省，他寫了一本《履園叢話》。有學(xué)者稱，若讀明清筆記，怎么也繞不開錢泳的《履園叢話》，其中里面有《成衣》一文，摘抄如下：成衣匠各省俱有，而寧波尤多。今京城內(nèi)外成衣者，皆寧波人也。昔有人持匹帛命成衣者裁剪。遂詢主人之性情、年紀(jì)、狀貌并何年得科第，而獨(dú)不言尺寸。其人怪之。成衣者曰：“少年科第者，其性傲，胸必挺，需前長而后短；老年科第者，其心慵，背必傴，需前短而后長。肥者其腰寬，瘦者其身仄。性之急者宜衣短，性之緩者宜衣長。至于尺寸，成法也，何必問耶！”余謂斯匠可與言成衣矣。作為一位裁剪名師，確實(shí)要量體裁衣（此為成法），還要知高矮胖瘦、脾氣習(xí)慣。少年中舉的，難免趾高氣昂，走起路來抬頭挺胸，裁衣就得前襟稍長而后襟稍短。老年中舉，長年伏案苦讀，大多精神消瘦，走起路來彎腰弓背，裁衣就得前襟稍短而后襟稍長。性急火燎的人，衣服要裁得稍短一些；性慢和氣人，衣服要裁的稍微長一些。此文在我看來可以和北宋歐陽修《賣油翁》一文媲美。寧波裁縫確實(shí)有名。據(jù)說寧波幫裁縫這套裁衣經(jīng)，不脛而走，傳到了清宮。慈禧太后覺得有趣，想當(dāng)面試一試這些裁縫的手藝。慈禧在宮里特意找了一個又矮又胖還挺著大肚子的廚師，和一個又高又瘦還駝著背的太監(jiān)。慈幫裁縫為他們量體裁衣時，因?yàn)閺N師挺胸凸肚，給廚師裁剪衣服時就前長后短，而太監(jiān)每天卑躬屈膝、奉承彎腰，背駝得厲害，故給太監(jiān)裁剪衣服時就前短后長。當(dāng)慈幫裁縫把衣服做好，廚師和太監(jiān)試穿新衣那天，慈禧親自到場觀看，慈禧見廚師和太監(jiān)的衣裳下擺平整，穿著十分合體，大為贊賞，果然名不虛傳，便下懿旨，就叫慈幫裁縫又為宮里和自己做了許多衣服，于是寧波幫裁縫名揚(yáng)海內(nèi)。紅幫裁縫：從中式到西式的轉(zhuǎn)型
隨著晚清洋務(wù)運(yùn)動的興起，知識分子、商人等群體都時興起穿洋服（西服），慈幫裁縫也走上了轉(zhuǎn)型之路。西服講究合體，而慈幫裁縫在長期的實(shí)踐中，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)，于是在很短的時間內(nèi)，慈幫裁縫就熟練地掌握了西服的裁剪、縫制技術(shù)。他們漸漸從縫制長衫馬褂等中式服裝，改為制作西服馬夾等西式服裝。所謂紅幫裁縫，是指幫當(dāng)時為“紅毛”（當(dāng)時國人對的外國人的稱呼）制作服裝的裁縫，“紅幫裁縫”的稱謂由此而起。最早的紅幫裁縫，基本上是由寧波裁縫構(gòu)成。這里面有幾位非常有代表性的裁縫大師（裁縫家族）值得一一提及。
寧波服裝博物館
紅幫裁縫的鼻祖張尚義家族
關(guān)于紅幫裁縫的鼻祖，坊間傳言最多的，是寧波鄞縣孫張漕村的張尚義。孫張漕村，位于今天的奉化江畔的姜山鎮(zhèn)虎嘯漕村。參考記者祝永良《紅幫裁縫:“國之工匠”的百年傳奇》一文的介紹，關(guān)于寧波張尚義的故事是這樣的。曾擔(dān)任寧波服裝博物館館長多年的陳萬豐，對紅幫裁縫的研究有著濃厚的興趣，他給記者祝永良講述了這樣一個傳奇故事（以下為轉(zhuǎn)述，兼參考其他資料）。清嘉慶年間，孫張漕村有個叫張尚義的年輕人，從小學(xué)了門裁縫手藝，本指望養(yǎng)家糊口，沒想到日子還是過不下去，只好到漁船上去幫廚燒火。有一次出海（林樹建《寧波商幫》第145頁，寫到具體年份是乾隆五十九年（1794年），遇到了大風(fēng)浪，張尚義所在的漁船漂到了日本橫濱。在舉目無親的異國他鄉(xiāng)，張尚義憑借裁縫手藝，靠幫人（主要是幫水兵）縫補(bǔ)衣服度日。在碼頭上，他看到很多俄國漁民和荷蘭客商都穿著當(dāng)時很流行的西裝，就趁著補(bǔ)衣的機(jī)會，將洋人的西服拆開，慢慢琢磨其中的技巧，漸漸熟而生巧，掌握了制作要領(lǐng)，成為做西服的高手。“碼頭上有個中國人會做西裝，手工費(fèi)只有人家的一半！”消息傳開后，張尚義也從一個寄居在碼頭的難民，慢慢變成了小裁縫攤的老板，最后開起了自己的西服店。幾年后，張尚義回到寧波，與兒子張有松一起創(chuàng)立了“同義昌”西服店。后又到日本東京、神戶開設(shè)了分店。鴉片戰(zhàn)爭后，上海開埠，歐美商人鶩趨上海，上層華人（當(dāng)時的權(quán)貴階層）也追隨洋風(fēng)，以穿西服為時髦。于是張有松回國，與堂弟張有富在上海創(chuàng)辦“福昌西服店”，生意興隆，紅幫裁縫由此成名。張尚義的這段故事，在1921年出版的《上海總商會月刊》里有著明確的記載。“在張氏宗譜的記錄中，張尚義之后的四代子孫，都有從事服裝業(yè)的，算起來，張氏應(yīng)該是寧波第一個裁縫世家?！标惾f豐說。根據(jù)寧波“紅幫裁縫”的歷史記載和張氏宗譜的傳承脈絡(luò)，張尚義被視為寧波近代服裝業(yè)（特別是“紅幫裁縫”）的奠基人。他的后代中，有明確記載并具有代表性的人物主要集中在第二代至第四代，他們繼承并發(fā)展了家族的裁縫事業(yè)，成為寧波乃至中國近代服裝業(yè)的重要推動者。以下是其中幾位關(guān)鍵人物：第二代：張有松（張尚義之子）。在父親張尚義于日本橫濱學(xué)習(xí)并經(jīng)營西服制作的基礎(chǔ)上，張有松將技藝帶回寧波鄞州（今寧波市鄞州區(qū)），并在家鄉(xiāng)開設(shè)裁縫作坊（但也有資料說他在上海創(chuàng)辦“福昌西服店”），將西式服裝制作技術(shù)本土化。張有松是張家第二代裁縫事業(yè)的承接者，奠定了家族在寧波服裝業(yè)的根基。第三代：張方廣（張有松之子）。張方廣進(jìn)一步擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，不僅承接本地訂單，還開始培訓(xùn)學(xué)徒，將家族技藝擴(kuò)散至周邊地區(qū)。他的作坊成為寧波早期西服制作的重要基地。張方廣注重工藝革新，融合中式裁剪與西式版型，為“紅幫裁縫”風(fēng)格的形成奠定了基礎(chǔ)。第三代：張方誠，是張尚義的孫子，與張方廣為堂兄弟或親兄弟關(guān)系（宗譜中常以“方”字為第三代排行）。其父為張有松或張有福（分支譜系需具體宗譜佐證），屬于張氏家族中留守日本橫濱發(fā)展的一支。他在日本橫濱中華街經(jīng)營“同義昌”呢絨洋服店，該店是19世紀(jì)末至20世紀(jì)初日本華僑服裝業(yè)的代表商號之一。店鋪定位高端，主要服務(wù)華僑、外交人士及日本政商精英，后因?qū)O中山、黃興等革命黨人的光顧而更具歷史意義?，F(xiàn)存橫濱華僑紀(jì)念館檔案顯示，孫中山曾多次到訪“同義昌”，并稱贊其工藝“精工合體，不遜西人”。張方誠事跡多見于橫濱地方華僑檔案、日本外務(wù)省革命黨監(jiān)視記錄及家族口述，較少被納入中國本土服裝業(yè)史料。張氏家族分支中，張方廣一系遷回寧波/上海成為紅幫主流代表，而張方誠留守日本，導(dǎo)致國內(nèi)記載偏少。同時也有化名與保密需求的原因，因支援革命活動，張方誠可能使用過別名（如店號“同義昌”更廣為人知），進(jìn)一步模糊其本名。《橫濱華僑志》（1985年刊）明確記載：“孫文常至南京街同義昌號，店主張方誠，浙之鄞縣人，張氏裁縫第三代也?！?/span>寧波紅幫裁縫博物館藏有張方誠后人提供的《橫濱同義昌營業(yè)賬簿》（1910-1915年），內(nèi)有多筆“孫氏”定制記錄（革命黨化名慣例）。日本學(xué)者菊池敏夫在《近代日本華僑社會研究》（2002年）中分析：“同義昌作為革命黨聯(lián)絡(luò)站，店主張方誠的風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)當(dāng)，體現(xiàn)華僑對辛亥革命的隱性貢獻(xiàn)?！?/span>第四代：張師賢（張方廣之子）。張師賢活躍于19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，正值上海開埠后西服需求激增的時期。他帶領(lǐng)家族成員遷往上海發(fā)展，在南京路、霞飛路（今淮海路）等地開設(shè)西服店。在上海創(chuàng)立“張興昌洋服店”，成為當(dāng)時知名的紅幫裁縫品牌。張師賢培養(yǎng)了大量學(xué)徒，其中多人后來成為上海西服業(yè)的骨干（如“亨生”“培羅蒙”等名店的師傅）。中山裝的設(shè)計(jì)者張氏第三代張方誠
孫中山在日本活動時期，恰逢寧波“紅幫裁縫”在日本開拓興業(yè)之時。這批在日本的從事服裝行業(yè)的華僑參加了接待孫中山的工作，他們也成為孫中山革命事業(yè)的重要支持者。在日本，孫中山偕黃興等在工作之余常去寧波張方誠（張尚義之孫，旅日華僑）開的“同義昌”呢絨洋服店。1905年，孫中山委托張方誠設(shè)計(jì)了中山裝的草圖。張方誠等人根據(jù)孫中山、黃興等人的意見，參照日本學(xué)生裝、士官服、結(jié)合南洋華僑中流行的“企領(lǐng)文裝”，并融入中國服飾的文化內(nèi)涵，根據(jù)國人的體形、氣質(zhì)和社會生活特點(diǎn)，試制了初期的中山裝。這款中山裝，直翻領(lǐng)、胸襟綴有7顆紐扣、前胸設(shè)計(jì)4個貼袋、袖口配著4顆紐扣。經(jīng)孫中山親自試穿，各方人士基本予以肯定。這就是最早問世的第一款中山裝。辛亥革命后，孫中山先生又讓上海的紅幫名店“榮昌祥”經(jīng)理王運(yùn)才（王睿謨之子）對中山裝做了部分修改（1916年）。維持原領(lǐng)子直翻領(lǐng)樣式：將4個貼袋的上兩個袋蓋做成倒筆架式，稱為“筆架蓋”，象征知識分子在中國民主革命中所起的作用。把原門襟上的7顆紐扣改為5顆，象征五權(quán)憲法。袖口的4顆紐扣改為3顆，象征三民主義。服裝制成后，孫中山再次試穿孫先生十分滿意。此后各地裁縫以這套服裝樣式為“母本”，開始縫制中山裝并逐漸普及。這一服飾的推廣，徹底沖破了幾千年封建制度下形成的著裝等級差異，從大總統(tǒng)到平民百姓，都可以按照自己的意愿自由著裝，其革命的徹底性顯而易見。在辛亥革命中，穿著中山裝成了革命者的特有標(biāo)志，象征著擁護(hù)革命和反對封建統(tǒng)治。
“紅幫裁縫”量尺寸場景 來源：寧波幫博物館
紅幫裁縫代表人物王睿謨
王睿謨，寧波奉化江口王溆浦村人，中國近現(xiàn)代服裝業(yè)重要先驅(qū)，紅幫裁縫代表人物之一。王睿謨早年赴日本學(xué)習(xí)西服制作技術(shù)，光緒十七年（1891年）攜子王才運(yùn)赴上海發(fā)展。1900年創(chuàng)辦“王榮泰”洋服店。1904年，他手工縫制了中國第一套國產(chǎn)面料西裝，為革命家徐錫麟定制，成為中國服裝史里程碑事件。其子王才運(yùn)繼承父業(yè)并創(chuàng)立“榮昌祥”品牌，推動紅幫裁縫技藝標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。王睿謨及其家族為紅幫裁縫的傳承與海派西服的革新奠定了重要基礎(chǔ)。王睿謨的實(shí)踐為紅幫裁縫贏得廣泛聲譽(yù)，該流派于2021年入選第五批國家級非遺名錄。其家族傳承的“榮昌祥”品牌，成為上海灘知名服裝企業(yè)，孫中山曾慕名定制服裝并推動中山裝改良。奉化江口鎮(zhèn)王氏一脈作為紅幫三大支系之一，持續(xù)影響著中國高端服裝定制領(lǐng)域
20世紀(jì)初南京路上的榮昌祥店面（圖片由陳萬豐先生提供）
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