這兩家餐廳的標志性格子圖案確實非常深入人心，也成為了它們品牌形象的重要組成部分。
"西貝（Xibei）的紅白格子：" 這是一種非常醒目的設計，通常由紅色和白色（或淺灰色）組成，形成一種對比強烈的幾何圖案。這種格子廣泛應用于西貝的餐廳內部裝飾（如墻面、座椅、隔斷）、菜單、包裝等各個方面。它給人"活潑、現代、有活力"的感覺，也很好地融入了西北菜的地域特色和文化元素。
"廚邦（Chubang）的綠白格子：" 廚邦的格子則通常是綠色和白色（或淺灰色）的組合。綠色通常象征著健康、自然和新鮮，與廚邦主打的家常菜、健康飲食的理念相契合。這種格子的設計同樣簡潔明快，廣泛應用于餐廳的裝修、餐具、以及品牌宣傳物上，營造出一種"清新、自然、親切"的氛圍。
總的來說，這兩家餐廳都巧妙地運用了格子這種設計元素來：
1. "建立品牌識別度：" 獨特的格子圖案讓人一眼就能認出是西貝或廚邦。 2. "裝飾空間：" 格子圖案為餐廳內部增添了視覺趣味和設計感。 3. "傳遞品牌理念：" 顏色和圖案的搭配也在一定程度上反映了品牌的文化和定位（如西貝的活力與西北風情，廚邦的健康

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1個格子能賣給好幾家，華與華的“超級符號”還能撐多久？

當我第一次看到同一套格子圖案出現在西貝的餐桌布、廚邦醬油的包裝、江小白的瓶身乃至華與華自家讀客文化的視覺上，我有點傻眼。說實話，這種“把一個符號切成好幾份賣錢”的聰明，既讓人佩服它的商業(yè)嗅覺，也讓人開始懷疑符號本身的價值。一個符號能不能同時為多家品牌背書？它還能繼續(xù)當“超級符號”嗎，還是會變成“通用背景板”？

華與華的邏輯聽起來很有道理：格子圖案在我們集體記憶里與餐桌、家庭、鄉(xiāng)愁有天然聯結，換個顏色就能喚起不同的情緒和聯想，從而快速建立識別。這在信息不對稱、媒體轟炸的年代無疑高效。當年靠一句洗腦口號、一條TVC和巨量投入就能把品牌“刻在腦子里”，那是資本和媒介生態(tài)決定的玩法規(guī)則。

但時代變了?，F在的消費環(huán)境是注意力分散到極致的2025年，消費者更愿意主動選擇有溫度、有故事、甚至有美感的品牌。越多人開始把品牌當作表達自我的符號時，通用化的格子就出現了語義空洞的問題。你可以把紅白格子給西貝，綠白格子給醬油，藍白格子給白酒，但當街上走著的每一個袋子都帶著類似圖案，消費者不會去分辨背后的故事，只會產生“這我在哪兒見過”的疲勞感。事實也在反饋這種疲勞：瀘溪河最近的“大掌柜”IP改造，在小紅書上投票參與者超過一萬兩千人，其中一萬一千多人投了“不喜歡”，投訴詞匯里有“丑”“不接地氣”“像拉面店”的直白評價，這不是審美問題小聲抱怨，而是品牌與用戶認知完全錯位的警報。

更重要的是，符號脫離了產品本身的特質，其意義就變得薄弱。西貝作為西北菜代表，紅白格子能喚起“家常感”，但它與西貝獨有的味道、烹飪邏輯和文化傳承之間并沒有必然性。廚邦的綠白格子能不能真正傳達釀造工藝、原材料來源、口味層次？李錦記要不要也來一個屬于自己的格子？這些問題看似拗口，實則直指品牌長期價值的根基：當你把識別變成可交易的“模板”，你是在賣記憶，還是在賣承諾？

說到底，這是一個關于“被看到”和“被喜歡”優(yōu)先級的命題。在中國市場的某些角落，解決生意、占領貨架、靠高頻重復完成銷售仍然是正道；在另一些增速放緩、審美上移的消費群體里，品牌被喜歡、被認同，才是能帶來長期溢價的資本。華與華的方法并非完全錯誤，它在過去的粗放年代里極其有效；但它的適用范圍正在被市場分層慢慢限定。換句話說，同一種武器放到不同戰(zhàn)場，效果會大相徑庭。

對于還在糾結是否該繼續(xù)沿用“超級符號”的品牌經理，我覺得有三件事要馬上做。首先，檢驗符號是否與產品有真實的故事鏈接，不是靠聯想能過關的，要能講出一件具體的小事，消費者才能感同身受。其次，對符號實施模塊化管理：顏色可以變，紋理可以共用，但關鍵元素和敘事點需要為每個品牌量身定制，避免“全家桶化”的視覺污染。再者，把測試放在前面，把大規(guī)模換標放在后面，先在小范圍真實環(huán)境下測購買轉化和社媒口碑，數據不背書，別急著全面鋪開。最后，別低估包裝以外的細節(jié)表達，員工的服務語、門店的陳列、社媒話術，這些實際接觸點往往比符號本身更能決定品牌是否被喜愛。

我身邊的朋友小李就是一個生動的例子。小李喜歡的奶茶品牌一次換了看起來“太潮”的LOGO，結果他寧愿去別家買相似口味的奶茶，也不愿提著那只“尷尬”的杯子出門。他說的不是味道變了，而是“這杯子會讓我在同事面前被嘲笑”。這類“社交成本”的提升，比你想象的更能影響消費決策。

說白了，被記住只是開始，值得被愛才是終局。未來的幾年里，那些仍靠單一符號用高頻媒介堆疊記憶的品牌，會在局部市場繼續(xù)生存；但在更廣闊的中產消費群體里，品牌必須一個更難的問題：當我不再難被看到時，我憑什么被選中并被長期喜歡？這不是設計師給出的美學問題，而是企業(yè)必須拿預算、產品和組織去的商業(yè)課題。

我覺得華與華和它的客戶們都有選擇題：繼續(xù)用老方法割裂不同品牌的文化邊界，還是把符號當成故事的載體，去做更有溫度、更有差異的品牌建設？說實話，我既看到了過去那套打法的殘余價值，也看到了它在新時代面前逐漸失去鋒芒的危險。你所在的品牌會怎么選？你自己會因為一個格子放棄一個品牌，還是愿意為一個好故事買單？說說你的觀察和經歷。