這是一個關于諸暨市啤酒產(chǎn)業(yè)的信息點。
根據(jù)您提供的信息:
"產(chǎn)能:"日產(chǎn)5噸精釀原漿啤酒。
"獨特性:"諸暨市目前唯一一家投產(chǎn)的啤酒廠。
"產(chǎn)品類型:"精釀原漿啤酒。
"解讀與分析:"
1. "精釀啤酒趨勢:" 精釀啤酒近年來在中國市場越來越受歡迎,消費者對風味、品質(zhì)和獨特性的追求提升,為精釀啤酒廠提供了發(fā)展機遇。
2. "“原漿”定位:" “原漿啤酒”通常指未經(jīng) pasteurization(巴氏殺菌)或僅輕微處理的啤酒,保留了更豐富的酵母和風味物質(zhì),口感更醇厚,是精釀中一個受歡迎的細分品類。
3. "產(chǎn)能規(guī)模:" 日產(chǎn)5噸屬于中小型規(guī)模。對于精釀啤酒廠來說,這個規(guī)??赡芨趯W⒂诋a(chǎn)品品質(zhì)和特色,滿足特定市場或渠道的需求,而不是追求大規(guī)模量產(chǎn)。
4. "區(qū)域唯一性:" “目前唯一一家投產(chǎn)”這一點非常重要,說明該廠在諸暨市是先行者或目前市場上該類型產(chǎn)品的獨家供應者。這可能意味著:
"市場潛力:" 諸暨市可能還沒有形成足夠大的、對精釀原漿啤酒有持續(xù)穩(wěn)定需求的消費市場,否則可能會有更多廠家進入。
"品牌機會:"
相關內(nèi)容:
提示信息
諸暨有個建筑老板,太厲害了!他是啤酒愛好者,花2000多萬元開了一家啤酒廠!是紹興地區(qū)唯一一家精釀原漿啤酒廠!也是諸暨目前唯一一家啤酒廠!
諸暨建筑老板曾3年飛青島喝啤酒
10月7日,諸暨璜山鎮(zhèn)五灶村的赫唄酒業(yè)開業(yè),這是目前諸暨唯一一家啤酒廠。董事長叫孫火明,1973年出生,浬浦人,平時在外做建筑生意。
“我是20多歲開始喝酒,那時候覺得啤酒口味太清淡,所以白酒、紅酒喝得多些。”一個偶然的機會,孫火明和朋友一起喝到了精釀啤酒,他覺得這種啤酒的口味很濃厚,就喜歡上了。

為了喝啤酒,孫火明和朋友一起,連續(xù)3年到青島參加啤酒節(jié)。他說,青島的菜場門口都有打酒機,大街上的人都是拿塑料袋裝啤酒,邊走邊喝,啤酒城內(nèi)的各種啤酒讓人流連忘返?!扒鄭u喝酒的氛圍很好。
為了喝上最正宗的啤酒,孫火明曾和朋友一起飛到德國、比利時,喝當?shù)氐钠【疲髞碇饾u接觸了精釀工藝。
花2000多萬,釀造諸暨產(chǎn)啤酒
商業(yè)嗅覺靈敏的孫火明覺察出國內(nèi)啤酒市場向著高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,便萌發(fā)了在家鄉(xiāng)辦精釀原漿啤酒廠的想法?,F(xiàn)在,一期廠區(qū)已經(jīng)投入使用,日產(chǎn)量為5噸精釀原漿啤酒。

精釀原漿啤酒和普通啤酒有啥區(qū)別?孫火明說,和超市里常見的品牌工業(yè)啤酒相比,精釀原漿啤酒的口感更醇厚。因為原材料價格貴,生產(chǎn)周期長,所以價格偏高。他們酒廠的啤酒售價為42元一升,是市面上普通啤酒的兩倍。
孫火明打算過段時間在市區(qū)開一家啤酒旗艦店,銷售精釀原漿啤酒,也會通過代理商,把我們諸暨產(chǎn)的啤酒推向全省、全國。
諸暨以前也有啤酒廠
西施啤酒你還記得嗎?

很多年長一些的諸暨人可能還有印象,我們諸暨曾經(jīng)有一個很有名氣的啤酒廠和啤酒品牌——諸暨啤酒廠生產(chǎn)的西施牌啤酒!浙江省諸暨市啤酒廠在原城關鎮(zhèn)徐家,經(jīng)營范圍包括是啤酒、汽水、香檳。
上世紀八九十年代,西施啤酒在諸暨風靡一時!諸暨人都愛喝!據(jù)西施啤酒廠的老員工說,當時一瓶買1塊1、1塊2,押瓶費能退5毛。
1990年來到諸暨啤酒廠的威廉阿伯特,是當時第一批來到諸暨“淘金”的外國人。下圖中的他正在用英文打字機工作,旁邊的啤酒就是經(jīng)過他指導改良過的“西施”啤酒。▼▼▼

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