沒問題!這里為您奉上《小寶評(píng)測(cè)》風(fēng)格的10款研磨咖啡杯實(shí)測(cè)報(bào)告,目標(biāo)是5分鐘內(nèi)搞定一杯手沖咖啡。
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"小寶評(píng)測(cè) | 5分鐘搞定!實(shí)測(cè)10款研磨咖啡杯,手沖咖啡新手福音?"
哈嘍,各位咖啡愛好者們!小寶我又來啦!手沖咖啡,香醇濃郁,自由可控,簡直是咖啡界的“顯眼包”。但問題是,磨豆子、研磨度、沖煮時(shí)間... 一堆事兒,新手是不是瞬間頭大?尤其是早上趕時(shí)間,一杯香濃的手沖能不能在5分鐘內(nèi)完成?答案是:能!關(guān)鍵在于你的“武器”——研磨咖啡杯!
今天,小寶就帶著我的“火眼金睛”,實(shí)測(cè)了市面上10款熱門的研磨咖啡杯,看看哪些能真正幫你實(shí)現(xiàn)“快、準(zhǔn)、狠”,在5分鐘內(nèi)沖出好喝的手沖咖啡!話不多說,開測(cè)!
"【評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)】"
1. "研磨速度:" 5分鐘內(nèi)完成一次手沖(含研磨、裝粉、沖煮),速度越快越優(yōu)。
2. "研磨均勻度:" 粉末細(xì)膩程度,影響萃取。
3. "便攜性:" 體積、重量,是否方便攜帶。
4. "密封性:" 防止粉塵外泄,保持清潔。
5. "操作便捷性:"
相關(guān)內(nèi)容:
02:46
實(shí)測(cè)10款研磨咖啡杯(02:46)
咖啡作為當(dāng)代年輕人的“續(xù)命神器”,其消費(fèi)形式近些年逐漸豐富多樣。最近有一款便攜式研磨咖啡杯走紅網(wǎng)絡(luò),它小巧輕便,集研磨、沖泡于一體,適用于旅游、戶外、野餐、露營等多種場(chǎng)景,讓人隨時(shí)隨地實(shí)現(xiàn)咖啡自由。
那么,研磨咖啡杯究竟好不好用?能不能沖泡出一杯令人滿意的咖啡?近期,上海市消保委對(duì)10款電商平臺(tái)銷量居高的研磨咖啡杯進(jìn)行了比較試驗(yàn),價(jià)格從138元至575元不等,涵蓋了該品類的各大主流品牌。
安全性能:均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
溫升測(cè)試方面,在測(cè)試環(huán)境溫度為22℃的實(shí)驗(yàn)室中對(duì)10款咖啡杯使用時(shí)的發(fā)熱情況進(jìn)行測(cè)試。結(jié)果顯示,所有樣品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
續(xù)航能力:1件樣品未達(dá)宣稱
作為一款便攜式的可充電產(chǎn)品,一次充電后使用的次數(shù)當(dāng)然越多越好。為了驗(yàn)證咖啡杯的實(shí)際續(xù)航能力,我們測(cè)試比較了10款咖啡杯在滿電情況下的使用次數(shù)和磨豆總量。
測(cè)試發(fā)現(xiàn),品牌為勒士和TIMEMORE兩款咖啡杯續(xù)航能力表現(xiàn)相對(duì)更好,PUNKHOO咖啡杯宣稱一次充電可研磨沖泡10次,實(shí)測(cè)為9次,且該件樣品在測(cè)試后不能正常充電,無法再啟動(dòng)使用。
研磨損耗度:樣品磨豆損耗率范圍為0.4%-1.8%
為了比較不同機(jī)器的研磨損耗差別,我們分別使用10款機(jī)器進(jìn)行磨豆、取粉、稱重等操作。測(cè)試發(fā)現(xiàn),各款機(jī)器總體損耗率均不高,在0.4%-1.8%范圍內(nèi)。其中,品牌為PUNKHOO的咖啡杯由于刀片切割產(chǎn)生較多細(xì)粉,靜電附著明顯,導(dǎo)致取粉困難,損耗量相對(duì)較大。
使用便捷性:制作一杯咖啡最快需要4分47秒
為了測(cè)試研磨咖啡杯的使用便捷性,我們按照說明書中的使用步驟試用了10款機(jī)器,統(tǒng)一使用15g咖啡豆和160mL熱水,測(cè)試從裝豆、研磨咖啡豆、熱水沖泡到滴漏結(jié)束所需的時(shí)間。
用時(shí)最短的TIMEMORE咖啡杯,制作一杯咖啡用時(shí)4分47秒,用時(shí)最長的Zigo咖啡杯為10分13秒。時(shí)間差異主要體現(xiàn)在滴漏沖泡環(huán)節(jié),由于每款咖啡機(jī)過濾網(wǎng)的孔目粗細(xì)不同,導(dǎo)致沖泡時(shí)間差異較大。
我們還對(duì)機(jī)器進(jìn)行了清洗操作,10款機(jī)器總體表現(xiàn)較好,6件樣品可以直接用水沖洗,4件樣品的結(jié)構(gòu)為電機(jī)豆倉一體設(shè)計(jì),需要用隨機(jī)配置的工具進(jìn)行清掃,部分機(jī)器的機(jī)身內(nèi)部和刀片處易殘留余粉,清洗相對(duì)更耗時(shí)。
工作噪音測(cè)試:碾壓研磨式咖啡杯工作噪音更小
為了測(cè)試研磨咖啡杯工作狀態(tài)下是否存在噪音問題,我們?cè)谙羰覍?duì)10款咖啡機(jī)進(jìn)行噪音測(cè)試。測(cè)試發(fā)現(xiàn)2款刀片切割式的機(jī)器工作噪音略高于其余8款碾壓研磨式的機(jī)器。
咖啡師實(shí)測(cè)兩款主流機(jī)型
為了從專業(yè)的角度向消費(fèi)者展現(xiàn)研磨咖啡杯的真實(shí)使用情況,我們了資深咖啡師對(duì)機(jī)器進(jìn)行使用體驗(yàn)。
實(shí)際體驗(yàn)過程中,我們?cè)?款綜合表現(xiàn)較好的研磨咖啡杯中挑選了2款,1款為碾壓式,1款為刀片切割式,這也是目前消費(fèi)者可以買到的2種主流機(jī)型。
由咖啡師統(tǒng)一使用深烘咖啡豆對(duì)機(jī)器進(jìn)行操作,并進(jìn)行綜合評(píng)價(jià):
