這個(gè)觀察很準(zhǔn)確，反映了永輝超市（Yonghui Superstores）當(dāng)前業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)和發(fā)展挑戰(zhàn)的一個(gè)縮影。我們來分析一下：
"永輝凈利潤翻倍："
"原因：" 永輝的凈利潤大幅增長（具體倍數(shù)需要看最新財(cái)報(bào)，但“翻了一倍”通常指顯著增長），主要得益于幾個(gè)因素： "生鮮業(yè)務(wù)強(qiáng)勁：" 永輝的核心優(yōu)勢在于生鮮，其門店數(shù)量雖有所調(diào)整，但核心的生鮮業(yè)務(wù)依然是客流吸引力和盈利能力的重要支撐。隨著消費(fèi)升級和人們對食品安全、品質(zhì)的要求提高，優(yōu)質(zhì)生鮮的需求持續(xù)旺盛。 "數(shù)字化轉(zhuǎn)型：" 永輝大力投入線上業(yè)務(wù)，包括APP、小程序、社區(qū)團(tuán)購（雖然策略有所調(diào)整）以及開設(shè)前置倉等，拓展了銷售渠道，提升了運(yùn)營效率，增加了收入來源。 "成本控制：" 通過優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升管理效率等方式，可能也在一定程度上控制了成本。 "整體規(guī)模效應(yīng)：" 盡管關(guān)店，但核心業(yè)務(wù)的規(guī)模和議價(jià)能力依然存在。
"意義：" 凈利潤翻倍是積極的信號，表明永輝的核心業(yè)務(wù)（尤其是生鮮和線上轉(zhuǎn)型）依然是有效的增長引擎，公司整體盈利能力得到顯著提升。
"服裝業(yè)務(wù)“有點(diǎn)雞肋”："
"“雞肋”的含義：" 指這塊業(yè)務(wù)雖然存在，但貢獻(xiàn)有限

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零售業(yè)整體持續(xù)低迷，但永輝凈利潤翻了一倍。

永輝超市2016年年報(bào)顯示，在截至2016年12月31日的一年中，永輝超市實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入492.32億元，同比增長16.82%，遠(yuǎn)高于零售行業(yè)營業(yè)平均收入增長率的0.83%；歸屬于上市公司股東的凈利潤12.42億元，同比增長105.18%。

其中，在業(yè)務(wù)板塊中，生鮮及加工、食品用品的毛利率分別比上年度增長了0.54%、0.57%。

零售業(yè)整體持續(xù)低迷。來自中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016年全年全國50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)商品零售額累計(jì)同比下降0.5%，降幅相比今年前三季度收窄了1.4個(gè)百分點(diǎn)，但增速低于上年0.3個(gè)百分點(diǎn)。

永輝把增長歸功于供應(yīng)鏈資源整合，降低采購成本，從而有效提升毛利率，2014年的19.66%到2015年的19.83%再到2016年的20.19%。

永輝年報(bào)顯示，為了提升采購服務(wù)和效率，其正在從品牌商合作轉(zhuǎn)向工業(yè)化采購，同時(shí)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。食品用品集中化采購占比提升0.8個(gè)百分點(diǎn)，梳理淘汰近2萬SKU，淘汰15%供應(yīng)商。

3月31日，永輝超市還發(fā)布了一份“關(guān)于投資星源農(nóng)牧公司的公告”，公告稱，公司將通過定增認(rèn)購及股份受讓擬出資共計(jì)約6944萬元獲得福建省星源農(nóng)牧科技股份有限公司（下稱星源農(nóng)牧）約20%股份。

公開資料顯示，星源農(nóng)牧為全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌公司，主營業(yè)務(wù)包括生豬養(yǎng)殖與銷售、有機(jī)肥的生產(chǎn)與銷售、綠色蔬菜、水果、食用菌的種植、栽培與銷售。

可以看出，永輝在加強(qiáng)控制上游供應(yīng)鏈，用提升產(chǎn)品差異化的辦法進(jìn)一步提升產(chǎn)品毛利。

不過，服飾類業(yè)務(wù)表現(xiàn)卻有點(diǎn)雞肋。過去一年，永輝服裝業(yè)務(wù)營收下滑40%，占比萎縮到2.86%。

這一比重在2008年前后為10%，但2014年到2016年，永輝服裝業(yè)務(wù)營收占總營收的比例依次為6.4%、5.3%和2.86%。一方面，這跟永輝本身的改革有關(guān)，在大多數(shù)的綠標(biāo)店區(qū)域（北京、福州等地），服飾區(qū)域已經(jīng)被縮減或拿掉，這會(huì)造成業(yè)績直接縮減；另一方面，永輝在優(yōu)化供應(yīng)商方面，淘汰了近25%的服裝類供應(yīng)商。

但永輝似乎并不想放棄服裝業(yè)務(wù)。永輝服裝最新的動(dòng)作是，加強(qiáng)自有品牌服裝板塊發(fā)展，計(jì)劃推出包括拿典、DD尚品、TUTU在內(nèi)的四至五個(gè)自有品牌。其中拿典對標(biāo)ZARA、DD尚品對標(biāo)無印良品和宜家、TUTU定位童裝品牌。這些品牌將于4月在重慶南坪萬達(dá)新開出的永輝超市亮相。