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4大國潮品牌躋身百強(qiáng)!揭秘舌尖上的四川“潮品”,你都嘗過哪些?

4大國潮品牌躋身百強(qiáng)!揭秘舌尖上的四川“潮品”,你都嘗過哪些?"/

近年來,隨著國潮文化的興起,越來越多的國產(chǎn)品牌在市場上嶄露頭角。在四川這片美食天堂,不僅擁有豐富的傳統(tǒng)美食,還涌現(xiàn)出了不少獨(dú)具特色的國潮品牌。以下就是四個(gè)在國潮品牌百強(qiáng)榜上嶄露頭角的四川“潮品”,不知道你是否品嘗過呢?
1. "蜀九香火鍋"
蜀九香火鍋?zhàn)鳛樗拇ɑ疱伒拇恚瑧{借其獨(dú)特的麻辣口味和豐富的菜品選擇,深受消費(fèi)者喜愛。蜀九香火鍋的底料選用四川優(yōu)質(zhì)辣椒、花椒等香料,經(jīng)過精心熬制,香氣撲鼻,辣而不燥,麻而不苦。此外,蜀九香火鍋還注重食材的新鮮和品質(zhì),確保每位顧客都能品嘗到美味佳肴。
2. "張老二涼粉"
張老二涼粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃,以其獨(dú)特的口感和豐富的口味而聞名。張老二涼粉選用優(yōu)質(zhì)綠豆粉,手工制作而成,口感細(xì)膩、滑嫩。搭配上獨(dú)特的辣椒油、花生碎、蒜泥等調(diào)料,讓人回味無窮。張老二涼粉已成為四川美食的代表之一。
3. "成都小吃——龍抄手"
龍抄手是成都小吃中的佼佼者,以其獨(dú)特的制作工藝和豐富的口味而備受喜愛。龍抄手選用優(yōu)質(zhì)豬肉和糯米粉,手工制作而成,皮薄餡嫩,湯汁鮮美。搭配上特制的辣椒油、花椒油等調(diào)料,口感麻辣鮮

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優(yōu)質(zhì)的國貨承載著民族精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,而“潮品”則代表時(shí)尚消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)的潮流。國貨和“潮品”兩者的跨界碰撞交融,已經(jīng)激發(fā)出居民生活和消費(fèi)的新熱點(diǎn)。7月23日,胡潤研究院首次發(fā)布的國潮品牌榜單顯示,四川共有4個(gè)國潮品牌上榜,品牌上榜數(shù)量與重慶、湖南一起并列全國第6位。

今年的國務(wù)院《政府工作報(bào)告》首次明確國貨“潮品”在消費(fèi)領(lǐng)域的地位?!秷?bào)告》指出,培育壯大新型消費(fèi),實(shí)施數(shù)字消費(fèi)、綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)促進(jìn)政策,積極培育智能家居、文娛旅游、體育賽事、國貨“潮品”等新的消費(fèi)增長點(diǎn)。

如今,國潮經(jīng)濟(jì)已經(jīng)是萬億賽道。根據(jù)《2024年中國國潮經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告》,2023年,中國國潮經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模達(dá)到2萬億元,同比增長9%,預(yù)計(jì)2028年將突破3萬億元。

此次發(fā)布的國潮品牌百強(qiáng)榜,列出了中國本土提供實(shí)體產(chǎn)品的國潮品牌,綜合考慮品牌硬實(shí)力、社會(huì)影響力、創(chuàng)新力等維度,評選出百強(qiáng)品牌。其行業(yè)覆蓋衣、食、住、行、個(gè)人護(hù)理等大消費(fèi)板塊。上榜品牌主要來自大消費(fèi)行業(yè),包括食品飲料、日化、服裝等,還有汽車制造、消費(fèi)電子、家電等中國智造的典范行業(yè)。

其中,企業(yè)總部在四川的4個(gè)國潮品牌上榜,分別為:五糧液、茶百道、霸王茶姬、新希望乳業(yè)。五糧液企業(yè)總部位于宜賓,其余3個(gè)國潮品牌的企業(yè)總部均在成都。據(jù)悉,此次上榜國潮品牌數(shù)量最多的地區(qū)是廣東,其次是上海、浙江、北京、福建等地。四川的國潮品牌上榜數(shù)量,與重慶、湖南一起并列全國第6位。

“國潮”目前沒有明確的定義。清華大學(xué)文化創(chuàng)意發(fā)展研究院2019年發(fā)布的《國潮研究報(bào)告》指出,“國潮”的“國”即中國,是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的復(fù)興;“國潮”泛指具有中國特色的,符合時(shí)代前沿審美和科技趨勢的,具有國際視野、展現(xiàn)中國自信的中國商品。廣義上,“國潮”可以是老品牌重新煥發(fā)潮牌新活力,也可以是本土新消費(fèi)品牌。

胡潤研究院認(rèn)為,國潮可以分為兩種類型,一類是快消費(fèi)領(lǐng)域,稱之為文化國潮,可以理解為文化賦能。文化國潮是指將中國傳統(tǒng)文化的符號、圖案、技藝等融入產(chǎn)品和品牌中,讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)新的生命力。另一類是硬科技領(lǐng)域,稱之為科技國潮,可以理解為科技賦能??萍紘敝釜?dú)特中國技術(shù),例如自研芯片、新能源汽車,代表中國新質(zhì)生產(chǎn)力,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

“一個(gè)成功的國潮品牌有三個(gè)關(guān)鍵因素支撐,一個(gè)是本土文化底蘊(yùn)或科技底蘊(yùn),一個(gè)是品牌自身的硬實(shí)力,能展示中國自信,還有一個(gè)就是年輕消費(fèi)者力量。這也是本次榜單的核心評選邏輯。”胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤表示。


成都日報(bào)錦觀新聞 記者 楊富 圖片 中國新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯 羅皓 編輯 張朝杰

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