醫(yī)師提醒，減重其實(shí)不需要偷偷來，把目標(biāo)說出口，反而更容易持續(xù)下去，并提供減重計(jì)畫的4個(gè)簡單小撇步。

新竹初日診所院長魏士航表示，自己曾經(jīng)歷過超過20公斤的減重歷程，更能理解在美食與聚餐情境中，忌口其實(shí)是一種心理與環(huán)境的拉鋸。他指出，讓自己比較不容易破功的方法之一，就是一開始就讓身邊的人知道自己的減重計(jì)畫，讓壓力轉(zhuǎn)化為助力。

公開承諾減重目標(biāo)增執(zhí)行力

這其實(shí)有研究支持。魏士航說明，一項(xiàng)發(fā)表于《BMC公共衛(wèi)生》（BMC Public Health）期刊的系統(tǒng)性回顧研究，分析10項(xiàng)臨床研究、共1,320名成人受試者的數(shù)據(jù)，探討在減重與生活型態(tài)調(diào)整中加入的影響。

魏士航指出：

平均多減1.7公斤

研究結(jié)果顯示，當(dāng)減重目標(biāo)被身邊的人知情時(shí)，受試者在6個(gè)月內(nèi)平均比對照組多減重約1.52公斤，即使拉長到12個(gè)月后，成效仍能維持，平均多減約1.71公斤。部分研究也發(fā)現(xiàn)，有專業(yè)人員陪伴的受試者，一年后平均減重約3.7公斤，比起默默減重者的1.09公斤，差距高達(dá)3.4倍。

該研究也進(jìn)一步指出，這類機(jī)制主要影響飲食行為，對于增加運(yùn)動量的幫助相對有限。加入承諾機(jī)制后，受試者每天攝取的健康食物種類平均增加約2.3組，而特別標(biāo)示需減少的高熱量、不健康食物，則明顯下降。也因此，在聚餐與美食誘惑密集的情境中，飲食選擇仍是影響體重變化的核心關(guān)鍵。

魏士航提到，當(dāng)周圍的人理解你的狀態(tài)，很多選擇會自然發(fā)生改變，例如聚餐時(shí)朋友會主動挑選有相對健康餐點(diǎn)的餐廳，同仁訂手搖飲時(shí)，也會自動幫忙選擇無糖飲品，讓減重不再只是自己一個(gè)人硬撐。這些看似微小的變化，長期累積下來，往往比偶爾少吃一點(diǎn)，或臨時(shí)多運(yùn)動一次，更能拉開實(shí)際的體重差距。

魏士航強(qiáng)調(diào)，讓身邊的人知情并不是把自己放在壓力之下，而是替生活多加一道不容易破功的保護(hù)。單看研究數(shù)字，差距或許不算夸張，但在臨床上，許多減重失敗的原因，并非方法錯(cuò)誤，而是在每一次聚餐中都必須獨(dú)自對抗誘惑，時(shí)間一久，自然很難撐下去。

減重4個(gè)簡單小撇步

不魏士航建議4個(gè)簡單又實(shí)際做得到的小撇步：

1. 遵從的進(jìn)食順序

吃對順序，有助于緩解血糖波動。聚餐前可先喝一杯水，或少量無糖醋，接著從魚、肉、豆製品與蔬菜開始，先建立飽足感，再適量嘗試米飯、年糕或甜點(diǎn)，比較不容易一路吃過量。

2. 放慢進(jìn)食速度

不需要拒絕所有飲食，但建議淺嚐即可，重點(diǎn)在于放慢速度、專心進(jìn)食。當(dāng)進(jìn)食節(jié)奏變慢，身體比較能即時(shí)傳遞飽足訊號，自然不會在不知不覺中吃超過。

3. 大餐后隔日嘗試輕斷食

如果前一天吃得較多，隔天可採取輕斷食策略，讓消化系統(tǒng)有時(shí)間休息與代謝。例如晚起的情況下，將早餐與午餐合併成早午餐，一天吃兩餐即可，同時(shí)避免宵夜，有助于身體回到原本的節(jié)奏。

4. 聚餐前先做好

若條件允許，可以事前列好購物或點(diǎn)餐清單，也可提前讓親友知道自己的減脂計(jì)畫，選擇餐點(diǎn)彈性高、菜色多元的餐廳。當(dāng)選擇權(quán)在自己手上，聚餐時(shí)反而更容易做出合適的取捨。

魏士航提醒，享受美食與團(tuán)聚是生活的一部分，即使年節(jié)期間真的吃多、節(jié)奏被打亂，也不代表前面的努力白費(fèi)。與其自責(zé)，不如在年后及早尋求專業(yè)協(xié)助，透過飲食評估與生活型態(tài)調(diào)整，很快就能把身體拉回原本的節(jié)奏，讓減重計(jì)畫重新回到軌道。

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