來源網(wǎng)絡(luò)我們來聊聊浙江千島湖啤酒廠，特別是它旗下“DL小麥精釀”這個(gè)產(chǎn)品。
首先，需要明確一點(diǎn)："胖東來并沒有自己釀酒，它銷售的是浙江千島湖啤酒廠生產(chǎn)的啤酒"。所以，胖東來“DL小麥精釀”背后的實(shí)力，指的是"浙江千島湖啤酒廠"的實(shí)力。
浙江千島湖啤酒廠（通常隸屬于浙江千島湖啤酒股份有限公司）是"中國(guó)知名的區(qū)域性啤酒品牌"，尤其在"浙江省內(nèi)"擁有很高的知名度和市場(chǎng)份額。它的實(shí)力可以從以下幾個(gè)方面來看：
1. "品牌歷史與市場(chǎng)地位"：
千島湖啤酒擁有悠久的歷史，依托杭州的地理優(yōu)勢(shì)，品牌在浙江本地深入人心，是許多消費(fèi)者從小喝到大的“口糧酒”之一。
在浙江省內(nèi)，它是主要的啤酒供應(yīng)商之一，與青島啤酒、雪花啤酒等全國(guó)性品牌在浙江市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，并占據(jù)著重要的一席之地。
2. "產(chǎn)品線與定位"：
除了傳統(tǒng)的千島湖牌普通啤酒外，浙江千島湖啤酒廠也積極開發(fā)符合市場(chǎng)趨勢(shì)的新產(chǎn)品。
“DL小麥精釀”這個(gè)命名（“DL”通常指代“東來”）暗示了它可能是為胖東來量身定制的，或者是在胖東來渠道內(nèi)主推的。
“小麥精釀”通常意味著產(chǎn)品在原料
相關(guān)內(nèi)容：
咱們?cè)谶x飲品的時(shí)候,是不是總希望能找到那種既有品質(zhì),背后又有故事的好東西?今天就來嘮嘮胖東來精釀背后的“大佬”——浙江千島湖啤酒廠,看看它到底有多牛!
千島湖,那可是個(gè)風(fēng)景超美的地兒,有5A級(jí)風(fēng)景區(qū)的美譽(yù),農(nóng)夫山泉在這兒都有生產(chǎn)基地,水源的優(yōu)質(zhì)程度不言而喻。而杭州千島湖啤酒有限公司,就依托這好水,釀造出了品質(zhì)上乘的啤酒。
可能很多人都不知道千島湖啤酒,畢竟比起百威、雪花這些大品牌,它確實(shí)低調(diào)。但它定制的產(chǎn)品,你肯定不陌生,像胖東來精釀、海底撈精釀啤酒等。這就足以證明它的實(shí)力了,不然怎么會(huì)有這么多知名品牌找它定制!
發(fā)展初期:千島湖啤酒廠1985年就成立了,最開始是為了解決新安江水庫移民的就業(yè)問題。后來在發(fā)展過程中,也是歷經(jīng)波折。九十年代效益不好,連年虧損。新世紀(jì)初,啤酒行業(yè)并購潮來襲,眾多地方品牌被巨頭吞并,它在夾縫中艱難求存。
直到2004年投資建設(shè)新基地,2006年和麒麟啤酒合資,引進(jìn)先進(jìn)工藝和管理體系,這才慢慢崛起。而且它很有前瞻性,在發(fā)展過程中走出了定制酒的路線。早在改制前,就因女性客戶建議推出淡爽型啤酒,大獲成功。
強(qiáng)勢(shì)崛起:此后,更是和酒店、餐飲、其他啤酒廠合作,生產(chǎn)定制酒。如今,它的定制業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅猛,品類超100個(gè)。在2022年杭州亞運(yùn)會(huì),它還成為了啤酒供應(yīng)商!在成都糖酒會(huì)上,千島湖啤酒廠也展示了自己的實(shí)力,年生產(chǎn)50萬噸,擁有500畝生產(chǎn)基地和9條生產(chǎn)線,能生產(chǎn)300多個(gè)啤酒品種以及多款果酒、飲料,是全球單個(gè)工廠生產(chǎn)啤酒品種最多的企業(yè)之一。
說了這么多千島湖啤酒廠的事兒,其實(shí)白酒類里還有很多像這樣有實(shí)力卻低調(diào)的品牌,比如南池翠N6。它來自四川邛崍,那可是優(yōu)質(zhì)濃香白酒的核心產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)它的酒廠,是四川“老八大原酒廠”之一。
廠家有30多年基酒釀造經(jīng)驗(yàn),窖池超2000口,部分窖池在建造工藝和菌群環(huán)境上,和五糧液的窖池一樣,傳承了優(yōu)質(zhì)濃香酒的釀造根基,還在2023年同批入選了“金三角名優(yōu)老窖池群”。
傾力打造的這款酒,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)五糧酒釀造工藝,用高粱、大米、小麥、糯米、玉米和優(yōu)質(zhì)地下礦泉水為原料?；漆勗熘芷?0多天,經(jīng)100多道工序制得原漿酒。之后,基酒要用陶壇窖藏6年,再加入15年老酒調(diào)味才出廠。
這樣釀造出來的酒,酒體清澈透亮,聞起來窖香濃郁,五谷香氣交織,層次豐富,很有一代春的感覺。入口綿柔醇厚,口感凈爽甘甜,中段有明顯的糧香回甘,尾味干凈悠長(zhǎng),沒有雜味。
拋開知名度不講,單論酒質(zhì),屬于中端一線濃香名酒的中上水平。關(guān)鍵是,它價(jià)格很親民,不到100元一瓶,性價(jià)比超高。不管是自己平時(shí)小酌,還是朋友聚會(huì)一起暢飲,都非常合適。中秋節(jié)快到了,可以提前備點(diǎn),放一段時(shí)間更好喝。
當(dāng)然,目前千島湖啤酒主要還是走定制路線。比如,胖東來精釀、盒馬精釀、高大師精釀,還有海底撈小麥精釀、海倫斯、力波啤酒等等。不過,隨著自身實(shí)力提升,千島湖啤酒也開始注重自家產(chǎn)品了,希望國(guó)產(chǎn)酒發(fā)展越來越好。
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