這則“新春走基層”的主題報道很有意思，點出了當前商業(yè)零售領(lǐng)域，尤其是在傳統(tǒng)老商場面臨的轉(zhuǎn)型趨勢和消費新動向。我們可以從幾個方面來解讀這個現(xiàn)象：
1. "老商場面臨的挑戰(zhàn)與機遇：" "挑戰(zhàn)：" 隨著電商的沖擊、新型商業(yè)綜合體的崛起以及消費者習(xí)慣的變遷，許多老商場（特別是位于市中心的百貨公司）面臨著客流量下滑、租金壓力大、傳統(tǒng)購物模式吸引力下降等挑戰(zhàn)。 "機遇：" 老商場通常擁有較好的地理位置、一定的品牌積淀和市民基礎(chǔ)。如果能抓住轉(zhuǎn)型機遇，融入社區(qū)，提供更具煙火氣和生活氣息的服務(wù)，就有可能煥發(fā)新的生機。
2. "“走大眾路線”的內(nèi)涵：" "下沉市場：" 可能不僅僅是價格上的親民，更是提供符合大眾日常需求的產(chǎn)品和服務(wù)。 "體驗式消費：" 強調(diào)餐飲、娛樂、社交等體驗，而不僅僅是商品買賣。比如提供地方特色小吃、網(wǎng)紅咖啡、親子活動、文化講座等。 "本地化服務(wù)：" 更貼近社區(qū)居民的需求，營造溫馨、熟悉的氛圍。 "延長服務(wù)時間或增加便利性：" 滿足更靈活的購物和用餐需求。
3. "餐飲熱過購物的原因分析：" "消費升級與降級并存：

相關(guān)閱讀延伸：新春走基層｜老商場紛紛走大眾路線，餐飲熱過購物

記者 張琪 路董萌 見習(xí)記者 劉志坤 郭辰昊

一段時間來，濟南商業(yè)市場的發(fā)展充滿著挑戰(zhàn)和機遇。在互聯(lián)網(wǎng)普及和消費觀念改變的影響下，有的商場正在實行變革，有的商場已日益冷淡，有的甚至開業(yè)不到半年，便人去樓空。

眼下，濟南各大商業(yè)市場正在努力“破冰”，并借著春節(jié)推廣自己。1月下旬以來，記者走訪多家商場發(fā)現(xiàn)，不管是歷經(jīng)風(fēng)雨的老商場，還是仍在適應(yīng)潮流的新綜合體，春節(jié)前一改往日冷清模樣，迎來人流量高峰，變得熱鬧起來。

春節(jié)前夕 商場人流量增多

節(jié)前消費熱情高漲

臨近春節(jié)，各商家在門口擺放著寓意吉祥的裝飾，櫥窗里展示著各式各樣的新年商品。紅燈籠、春聯(lián)、中國結(jié)等傳統(tǒng)元素隨處可見，透露著濃濃的年味兒。

走進燕山銀座，人頭攢動，相比以往，工作日時段的人流量明顯增多。一服裝店店員小張告訴記者，臨近年關(guān)，大多數(shù)人是為選購新年商品。

“尤其周末，人最多，基本是一家三口。”濟南振華商廈一男裝店員表示，年前幾天，不少消費者趁著空閑時間，帶著孩子逛商場，遛娃加購物一舉兩得。

在濟南世茂廣場的地下停車場，車位已全部停滿，不少車輛停在路邊。市民劉女士告訴記者，“平時周末才會停不下車，沒想到年前車更多?！?/p>

泉城路商圈一商場工作人員表示，平日的商場客流量一般，周末的黃金時段日均客流量在3萬人。而最近的客流量，是前幾個月的3到5倍。

年前的火爆，無疑給很多商家?guī)砩虣C。代金券、滿減優(yōu)惠活動、低價清倉……不少商場為打好年前消費保衛(wèi)戰(zhàn)，做了充足準備。濟南萬象城推出“新春歡樂購”活動，部分品牌2件6折，3件5折。世茂廣場在大廳擺放部分品牌服裝，標價99元到199元、129元到199元、199元到399元等多檔，以低價吸引消費者購買。

商場低價促銷

“最近有滿400元打九折的活動。”振華商廈一女裝店員介紹，促銷活動吸引了一部分年輕群體，銷售量有所提高，每天的營業(yè)額比之前上漲2萬元。

在某視頻平臺上搜索可以看到，各大商場推出多款優(yōu)惠券。燕山銀座推出80團100的百貨類代金券，50代100小家電券，銀座泉城廣場店推出888代1000元百貨穿著類通用券。恒隆廣場在app上推出800團1000零售品類券，以及黃金克減至高130元優(yōu)惠券。

而一些綜合體內(nèi)的單品牌也推出各自的團購，以運動品牌為例，李寧推出88代100全場通用券；耐克推出79代100元代金券，銷量已超700份。

而在眾多品牌中，記者發(fā)現(xiàn)，相比于國際大牌，運動品牌、黃金首飾比較受歡迎。燕山銀座一金店店員介紹，由于線上購買黃金具有不確定性，很多顧客選擇線下購買。“雖然金價起伏不斷，但是一直都不缺人買。到了年關(guān)，買黃金的顧客更多了?！?/p>

商場推出代金券

平民化路線

對于老商場來說，新商場越來越多，消費力被分散，失去了競爭力。而對于新商場來說，運營成本過高，加上電商的沖擊，客流量并不理想。為了吸引消費者，不少商場除了抓住春節(jié)等節(jié)點發(fā)力，平日里也推出多重優(yōu)惠，像兩件8折、引入平價店鋪等，逐漸走平民化路線。

在恒隆廣場、世茂廣場等綜合體，記者發(fā)現(xiàn)，與國際大品牌相比，像無印良品、優(yōu)衣庫、UR、ZARA等性價比較高的品牌更受歡迎。“主要是便宜，經(jīng)常來的話，充值更優(yōu)惠一些?！痹赨R辦理儲值卡的林女士表示，自己是老顧客，因為工作需要，大部分衣服都會選擇比較親民的品牌。

部分商場引入平價品牌，盤活商場資源，帶動消費升級。以丁豪廣場為例，成功“擠入”地下一層的平價店鋪萬客來，經(jīng)常被前來購物的消費者圍得水泄不通。與之形成對比的是，樓上同類服裝店只有兩三個顧客。

萬客來主打價格優(yōu)勢，對于追求性價比的消費者來說，是個不錯的選擇。被問及是否受到萬客來的影響，商場某連鎖男裝品牌店店員表示，因為定位不同，并不會產(chǎn)生同品類競爭。但不可否認的是，商場人流量有了變化，其他品牌也有了新的發(fā)展契機。

萬客來購物人潮

除了線下實體店的優(yōu)惠活動，不少商場利用線上資源，開通直播同步銷售。某國產(chǎn)運動品牌工作人員告訴記者，配合線下門店，線上店鋪也會同步推出優(yōu)惠活動，保證店鋪的營業(yè)額。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)有保證，口碑良好的商場獨具吸引力。以老商場銀座商城為例，不少消費者認準其口碑，也有人是為了情懷。“老商場的店員更有人情味?！苯?jīng)常去泉廣店的市民徐女士說，已與店員成為朋友。

當然，也有一些消費者是持卡消費，他們認為，在原有卡值的基礎(chǔ)上，自己補貼點錢，比去其他地方購物更劃算。

山東財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院副院長張明志表示，走平民化路線，不僅讓商場在競爭中脫穎而出，也拉近了商場與消費者之間的距離。通過提供多樣化的商品和服務(wù)，以及親民的價格，可以為商場成功吸引大量消費者。

餐飲成為新熱點

在濟南的各大商場中，一個引人注目的現(xiàn)象正在悄然發(fā)生：餐飲行業(yè)的熱度正逐漸超越購物，成為商場內(nèi)最受歡迎的消費領(lǐng)域。

過去，商場主要以購物為主，餐飲只是作為輔助業(yè)態(tài)存在。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的消費者開始注重餐飲體驗，將餐飲作為購物之外的重要消費選擇。

走訪多家商場，記者發(fā)現(xiàn)，餐飲區(qū)域一片繁忙景象，而購物區(qū)域的客流量相對平穩(wěn)，甚至在某些時段顯得有些冷清?！昂芏嘞M者都是從樓下吃完飯，上來閑逛的?！钡陠T小張說，專門為了買衣服，逛商場的顧客反倒是少數(shù)。

這樣的變化，濟南振華商廈策劃部經(jīng)理姚先生也深有體會。他認為，在振華商廈整體的消費體系中，與購物零售相比，餐飲消費占較大比例。

餐廳門口等待就餐的人們

而對于為什么會出現(xiàn)此類現(xiàn)象，姚先生表示，一部分原因是現(xiàn)入駐商場內(nèi)的部分品牌，缺乏競爭力；另一部分則是受到消費者多樣化選擇、需求發(fā)生變化等因素的影響。

在張明志看來，商場中的餐廳是實現(xiàn)人們交流的重要途徑，相對于購物來說，是生活必需品。餐飲逐漸成為新熱點，不僅反映了消費者需求的變化，也揭示了商場在多元化發(fā)展方面的新趨勢。

為了迎合新趨勢，不少商場推出線上優(yōu)惠活動，像濟南龍湖天街曾推出使用小程序的瓏珠用戶，可團購49抵100元、75元抵100元等美食折扣券。其他入駐商場的餐飲品牌，也推出了各自的團購套餐活動，有的銷售量已達上萬件。

餐飲熱度的提升對商場來說，既是機遇也是挑戰(zhàn)。一方面，餐飲業(yè)的繁榮為商場帶來了更多的人氣和客流量，提升了商場的整體效益。另一方面，隨著餐飲業(yè)的競爭加劇和消費者需求的不斷升級，商場需要不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量，適時轉(zhuǎn)型。

“對于一些商場的轉(zhuǎn)型，想要扭轉(zhuǎn)購物力弱的局面，單靠代金券的優(yōu)惠力度，遠遠不夠?！睆埫髦颈硎?，應(yīng)該瞄準線上和線下相結(jié)合的方式，主動融入線上營銷，打造特色店鋪，為顧客提供更好的消費感。

據(jù)了解，2024年，濟南振華商廈將迎來結(jié)構(gòu)性變革，“將引進新品牌，優(yōu)勝劣汰，打造新的購物體驗?！币ο壬硎?。

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