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探索阿曼乳香的秘密,乳香為什么成為近代香水界崛起最熱門的香材?

2025年11月中陽光普照,我和全球?qū)⒔?0位頂尖調(diào)香師一起來到了阿曼,這里是乳香樹的發(fā)源地,能夠親自體驗香氣中帶著神圣、尊貴氣息的阿曼乳香,是一件極度浪漫的事!

世界各地的媒體和將近20位調(diào)香師們親自來到瓦迪道卡,朝圣乳香的起源地。
世界各地的媒體和將近20位調(diào)香師們親自來到瓦迪道卡,朝圣乳香的起源地。

身為擁有IFA精油證照10年,跑美容新聞20年的我,因為工作曾經(jīng)到訪加拿大海域見證保養(yǎng)成份巨藻、法國香水圣地格拉斯體驗摘採玫瑰、茉莉與晚香玉,也遠渡澳洲探索原生茶樹,如今來到阿拉伯半島再轉(zhuǎn)機到阿曼最南端的佐法爾區(qū),這里以圍籬守護著千棵古老乳香樹,我們將親自了解遠古乳香的故事!

許多為人熟悉的花材如玫瑰、茉莉、晚香玉,因其花瓣綻放之姿與獨特香氣而聞名;而同樣珍稀隱身土地之下的鳶尾、巖蘭草;或因生處環(huán)境嚴(yán)苛、採集耗時而難以輕易嗅聞的藏紅花、勞丹脂,以及這趟旅程的主角乳香,都是香水產(chǎn)業(yè)圈中的夢幻逸品,當(dāng)頂級香水品牌 Amouage 發(fā)出邀請,全球嗜香媒體與調(diào)香師莫不心生嚮往。


來自國王的禮物

1983年創(chuàng)立以來,Amouage 以(Gift of Kings)自許,與阿曼這片土地建立深深的連結(jié)。既然來自國王,品質(zhì)與創(chuàng)作就必須無與倫比。2025年,Amouage 獲得巨大的成長,吸引全球美妝集團 Loreal Group 收購少數(shù)股權(quán),成為長期少數(shù)股東;更交出前九個月零售銷售與營收成長超過70%的成績單,Amouage 如何達成這個高度?我們都很好奇。


幾年前,Amouage 攜手聯(lián)合國教科文組織與阿曼文化遺產(chǎn)與旅游部,以簽訂協(xié)議授權(quán)方式,尊重透明永續(xù)、大自然與歷史文化為原則守護這個地區(qū),如今更將開發(fā)游客中心,稱之為瓦迪道卡之眼(Ayn Dawkah),宣告乳香文化將邁向另一個重要的里程碑,將這個西元五世紀(jì)前即開啟的古老乳香交易歷史面貌推向高峰。

從臺灣飛到阿曼約12小時,這個季節(jié)溫度約落在21度到28度之間,阿曼與臺灣一樣皆有北回歸線通過,卻擁有截然不同的風(fēng)土與地貌。位在阿拉伯半島東南方的阿曼,國土面積約為臺灣的8.6倍,有超過80%是沙漠和乾旱谷地,綿延出靜謐的金色地景;而臺灣因地勢起伏、四面環(huán)海,約有60%的森林覆蓋率,翠綠廣袤,充滿生機,形成鮮明的對比。



乳香的字源代表的是優(yōu)質(zhì)焚香

當(dāng)我們抵達阿曼南部佐法爾區(qū)城市薩拉拉(Salalah)的乾旱河谷瓦迪道卡(Wadi Dawkah),才真正了解不論是語源,還是地點,這里就是香水(perfume)的起點。

瓦迪道卡策展人藝術(shù)史學(xué)家 Valentina Bruccoleri 解釋:代表穿過;代表煙霧,因此每一次我們從口中講的 perfume 完整意思就是穿過煙霧;而世界上最具代表性的焚香便是乳香,所以我們正處在香水發(fā)源地?!谷橄悖‵rankincense)這個字在古法語(Old Feanch)單詞中,也是 franc 與 encens 的衍生字,表達的是優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)與純正的焚香。

瓦迪道卡策展人藝術(shù)史學(xué)家 Valentina Bruccoleri
瓦迪道卡策展人藝術(shù)史學(xué)家 Valentina Bruccoleri


Valentina 拿出事前準(zhǔn)備的史料圖卡,如果沒有透過這些引導(dǎo),你很難將這些古老故事串連起來。3000年前古埃及女法老哈特謝普蘇曾率領(lǐng)艦隊沿紅海南行,遠征普特之地(Land of Punt),即當(dāng)時傳說盛產(chǎn)乳香和與香料的神祕國度,并嘗試將乳香移植回埃及;至今在埃及盧克索的代爾巴哈里神殿浮雕中,還可以看到古埃及人運送樹木的場景,他又說:隨著故事帶領(lǐng),我們腦中出現(xiàn)一幕幕清晰的畫面;另一個著名的圣經(jīng)故事:來自東方三賢者獻給小耶穌的三件禮物:黃金、乳香與沒藥,說明乳香曾被視為如同黃金般珍寶,象徵著神性、尊貴與崇敬。歷史上乳香的使用很廣泛,宗教、靈性、醫(yī)療、美容、日常,以及大型慶典。

照片左下方圖卡是東方三賢者獻給小耶穌的三件禮物:黃金、乳香與沒藥
照片左下方圖卡是東方三賢者獻給小耶穌的三件禮物:黃金、乳香與沒藥

薩拉拉最美的季節(jié)是印度洋季風(fēng)吹拂的六月到九月之間,期間附近山區(qū)多霧、細雨紛飛,生機勃勃的植被吸引阿曼、中東各地或全球慕名的旅客前來,是當(dāng)?shù)胤浅V谋苁顣r節(jié)。因為季風(fēng)帶來的落雨,使切割而滲出的乳香易被雨水沖刷,因此,最佳採收乳香的季節(jié)約是三月至六月,雖然其它月份如我們現(xiàn)處的11月也可以採收,但是產(chǎn)量就不如三、四月來得佳。



參觀乳香萃取廠時,負(fù)責(zé)人已備好焚燒乳香在門口迎接,迷漫的香煙繚澆,有一種特別異國的迷幻感,帶著綠意、穿透感辛香與輕盈木質(zhì)調(diào)的乳香氣息帶來放鬆與安定感。阿曼常見的香爐附有手把,除了款待家中賓客,一般也會手持凈化家中環(huán)境,達到治癒與驅(qū)除災(zāi)禍的目的。當(dāng)?shù)孛襟w人 Adela 告訴我:我好奇的照做,上衣果然沾染乳香氣味,現(xiàn)場還看到乳香精油、咖啡、茶包與樹脂。為保持乳香的品質(zhì),蒸餾廠必須確保原料採收的土壤、顏色、氣味、用途、蒸餾時間和流程等每一道程序。


現(xiàn)場的調(diào)香師嗅聞后互相分享看法,早期提到的乳香多半指的是非洲索馬利亞乳香(樹種 Boswellia carterii),它的氣味溫暖甜美,辛香料感比較重,氣味表現(xiàn)相對深沉;阿曼乳香(樹種 Boswellia Sacra)則比較明亮、一開始嗅聞會明顯感覺到柑橘與松針穿透氣息,乾凈且有神圣煙香,這是氣候、產(chǎn)地、樹木品種的差異。

如果你要問我的想法,我會以風(fēng)土的視角來回答,這里的人慷慨如陽光,相處時如春風(fēng),看似桀驁不馴的乳香樹上長滿了綠色羽狀葉片,流出的樹脂輕盈靜謐,是時間醞釀的詩意。

站在瓦迪道卡谷地,野性的空曠伴隨著來自遠處不停歇的強勁風(fēng)聲,其它人的聲音都顯得遙遠,腳下是必須留意行走才不被絆倒形狀不一的石塊地。首席體驗官 Renaud Salmon高聲呼喊召集大家來到一棵大約6米高的乳香樹下,聽他訴說六年前他加入Amouage后進行的乳香守護工作。

Amouage打造智慧森林乳香保護區(qū)

由 Amouage 致力打造的瓦迪道卡保護區(qū)已有超過5000棵乳香樹,採收員採月薪制,收入不取決于乳香產(chǎn)量,雖然很多前來到訪的人都想了解乳香樹齡,然而為了永續(xù),負(fù)責(zé)單位不以鉆孔取樣的方式評估,最老的乳香樹估計超過700年。

指導(dǎo)員指出,

早期先與環(huán)保組織合作,一起研究更進步的保育方式,如今已轉(zhuǎn)為瓦迪道卡保護區(qū)團隊執(zhí)行負(fù)責(zé),今年團隊更榮獲國際野生原料採購認(rèn)證第三方機構(gòu) FairWild 公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn),正式認(rèn)證採摘乳香樹符合全球最高的可持續(xù)性、道德與透明度標(biāo)準(zhǔn),成為阿拉伯半島首個獲得認(rèn)證的原料採購地,這套成功模式也將推廣到阿曼其它南部區(qū)域。


行程最后一天,我終于有機會和 Amouage 執(zhí)行長 Marco Parsiegla 、首席體驗官 Renaud Salmon 好好聊一聊:

Marie Claire(以下簡稱M.C.):你認(rèn)為是什么原因使 Amouage 香水受到消費者如此的喜愛?

Marco Parsiegla(以下簡稱M.P.):我認(rèn)為是我們開發(fā)的方式不同,我們是創(chuàng)作者、原料和製程三者的結(jié)合,創(chuàng)意與工藝一直是品牌的靈魂。我們從不以簡報來讓調(diào)香師提案再挑選,而是首席體驗官和調(diào)香師共生關(guān)係,每一瓶香水都是品牌故事的一章,同時給予創(chuàng)作時間和空間上的自由。在原料上堅持使用高比例天然原料,并讓其有充分時間熟成,有些原料必須在陽光曝曬,夜晚再收回,反覆作業(yè),就是這份熱情與完美主義使我們與眾不同。

M.C.:你如何看待未來十年的香水市場?

M.P.:我認(rèn)為未來十年消費者購買香水將為了追求突顯自身個性的氣味,他們想要能符合自身價值觀的氣味體驗,另外還有一個頂級香氛的重要角色,也是 Amouage 能夠吸引年輕世代的原因,他們比以往更想了解品牌與產(chǎn)品的真相,也就是透明化,可追蹤的品質(zhì)與原料來源變得非常重要!

M.C.:乳香為什么近年來受到世人如此的關(guān)注?

Renaud Salmon(以下簡稱R.S.):奢華的世界已遠離象徵地位、炫耀與排它這些人工符號,而是趨向感受、經(jīng)驗與身心平衡等療癒訴求;同時它也承載著特定地域與文化的氣味。在頂級香氛的世界,消費者會從經(jīng)典香氣開始接觸,但終會期待探索更具個性與在地性的香氣,朝向小眾獨特的香調(diào)收藏與穿戴。

乳香帶來的靜心、冥想與儀式感能與當(dāng)今需求有更多連結(jié)。


M.C.:我很好奇,阿曼乳香的氣味表現(xiàn)能為香水帶來什么樣的獨特性?

R.S.:天然原料沒有優(yōu)劣,就像你不會說貓和狗誰比較好,一切取決于調(diào)香師的目標(biāo),以及想創(chuàng)造什么故事。這趟旅程是想讓大家理解乳香的多樣性。天然原料之美在于:它們往往吸收生長產(chǎn)地的靈魂與個性。

M.C.:我在萃取廠詢問同行中的 Dominique Ropion,他提到阿曼乳香中的天然化學(xué)分子萜烯(Terpene)的氣味,是使阿曼乳香散發(fā)著甜美氣味的原因,是這樣嗎?

R.S.:是的!我們的瓦迪道卡阿曼乳香精油中充滿了萜烯與 α-蒎烯(alpha-pinene)等分子。這些物質(zhì)讓乳香帶有松木的香氣。松木的氣味本身也帶點甜味,因為它富含樹脂。

我特別喜歡夏天時松針被陽光照熱后散發(fā)的味道,地面鋪滿柔軟的松針。當(dāng)陽光灑在上面,那溫暖、樹脂般、微甜、金黃色的香氣瀰漫四周。在阿曼乳香中,你能聞到那種氣息。


M.C.:你認(rèn)為什么樣的人會特別欣賞 Amouage 香水,我們該如何認(rèn)識更多的乳香文化?

R.S.  :我認(rèn)為有幾種人會特別喜歡 Amouage 香水,第一類是香水愛好者,他們追求細節(jié);第二類是喜歡突出自己的人,他們社交活躍,想要展現(xiàn)獨特風(fēng)格,有創(chuàng)意,有品味;最后是對生活充滿好奇的人,他們也許不是香水專家,但愿意嘗試新的氣味。接下來瓦迪道卡游客中心將讓你有完整的乳香之旅:你可以從世界遺產(chǎn)的歷史視角、乳香樹生長與採收方式了解生態(tài)系統(tǒng),乳香香氣的使用面向,例如了解如何從生活中融入乳香。最后,我希望你親身來到這里,你一定會被這片土地的地貌深深吸引。


此為瓦迪道卡之眼(Ayn Dawkah)設(shè)計概念示意圖,11月中舉行動土儀式后,預(yù)計18個月后正式落成。
此為瓦迪道卡之眼(Ayn Dawkah)設(shè)計概念示意圖,11月中舉行動土儀式后,預(yù)計18個月后正式落成。


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免責(zé)聲明:肌膚保養(yǎng)品使用后狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,并請配合正確使用方法。

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