這是一篇關(guān)于孝感市持續(xù)擦亮麻糖米酒“金名片”的動態(tài)消息：
"市州動態(tài)丨孝感：持續(xù)擦亮孝感麻糖米酒“金名片”"
"本報訊" （通訊員 [通訊員姓名，若有]）孝感麻糖米酒，作為湖北省孝感市歷史悠久、獨具風(fēng)味的地方特色食品，不僅是當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡摹疤鹈塾洃洝保浅休d著孝感地域文化和風(fēng)土人情的重要符號。近年來，孝感市將保護和提升“孝感麻糖米酒”品牌價值擺在突出位置，持續(xù)發(fā)力，多措并舉，著力擦亮這張享譽中外的“金名片”。
"強化品質(zhì)根基，筑牢品牌生命線。" 孝感市高度重視麻糖米酒的質(zhì)量安全與傳統(tǒng)工藝的保護。一方面，積極引導(dǎo)和扶持企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系，推廣標準化生產(chǎn)流程，從原料采購、生產(chǎn)加工到包裝運輸，全鏈條嚴把質(zhì)量關(guān)，確保每一份麻糖米酒都符合安全標準，保持優(yōu)良口感。另一方面，深入挖掘和傳承傳統(tǒng)手工制作技藝，鼓勵老藝人帶徒傳藝，支持企業(yè)建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)所，讓古老的制作工藝在傳承中煥發(fā)新生，守護產(chǎn)品的獨特風(fēng)味與“匠心”內(nèi)涵。
"擦亮品牌形象，提升市場影響力。" 孝感市注重系統(tǒng)性的品牌建設(shè)。通過舉辦“孝感麻糖米酒節(jié)”等
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麻糖米酒是孝感獨有的城市名片、文化名片和旅游名片。近日，孝感市麻糖米酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會召開，聽取產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報，分析當(dāng)前面臨的機遇和挑戰(zhàn)，研究部署下一階段重點工作。企業(yè)培育量質(zhì)齊升孝感市規(guī)上麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)達14家，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級6家，省級單項冠軍企業(yè)5家，專精特新中小企業(yè)9家，工業(yè)設(shè)計中心1家。優(yōu)質(zhì)麻糖米酒企業(yè)梯隊培育成效初步顯現(xiàn)。品牌建設(shè)實現(xiàn)突破孝感麻糖作為全省唯一代表入選“全國傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單”；孝感市依托麻糖米酒產(chǎn)業(yè)入選“全國第二批產(chǎn)業(yè)名片打造城市”，成為區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)標桿。項目建設(shè)成效明顯孝感麻糖米酒公司、米秀、生龍、宏龍等重點企業(yè)分別實施了一批新建或技改項目。爽露爽計劃總投資3億元新建3萬平方米標準化廠房，配套建設(shè)兩條智能化生產(chǎn)線。數(shù)改智轉(zhuǎn)加快推進湖北生龍清米酒高標準建成數(shù)智系統(tǒng)低代碼平臺，有效提升了管理水平。6家企業(yè)已納入孝感市中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點企業(yè)名單，正在實施數(shù)字化診斷和改造。業(yè)態(tài)融合如火如荼加快實施孝感麻糖米酒“百城千店”計劃，目前，孝感市內(nèi)三家門店已開業(yè)運營，成都、重慶、武漢等地門店正積極籌建。米婆婆公司在武漢漢街開設(shè)“米釀舍”茶飲，與武漢茶飲品牌“爺爺不泡茶”合作的“荔枝米酒冰釀”成為爆款。孝感高新區(qū)阿興食品采用米酒發(fā)酵工藝制作產(chǎn)品“精釀吐司”，單款產(chǎn)品一個月銷售額500萬左右。下一步，孝感市將緊盯關(guān)鍵時間節(jié)點，圍繞強化產(chǎn)業(yè)向心力，提升企業(yè)硬實力、產(chǎn)品吸引力、品牌影響力、市場占有力，組建產(chǎn)業(yè)專班，出臺扶持政策，制定標準體系，推進重點項目，做好品牌宣傳，策劃文化活動，將麻糖米酒產(chǎn)業(yè)打造成富民產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，不斷擦亮孝感麻糖米酒“金名片”。
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