關(guān)于陳赫及其賢和莊加盟模式帶來的收益和加盟商的困境，這是一個(gè)復(fù)雜且存在爭(zhēng)議的問題。我們無法簡(jiǎn)單地用“無辜”或“有罪”來評(píng)判陳赫個(gè)人，但可以從幾個(gè)方面來分析：
1. "商業(yè)模式的盈利性：" "對(duì)陳赫而言：" 作為品牌創(chuàng)始人或代言人，通過加盟模式可以快速擴(kuò)張品牌影響力、覆蓋更廣泛的市場(chǎng)、并將品牌風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)壓力部分轉(zhuǎn)移給加盟商。加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、產(chǎn)品銷售分成等是品牌方的主要收入來源。近2.4億的“斂財(cái)”數(shù)字，雖然可能包含了所有收入，但確實(shí)反映了加盟模式的盈利能力。從這個(gè)角度看，陳赫作為模式的設(shè)計(jì)者或推廣者，其商業(yè)行為本身在法律和商業(yè)倫理框架內(nèi)是常見的，并且他從中獲得了巨大的商業(yè)成功。 "對(duì)品牌而言：" 賢和莊作為一個(gè)餐飲品牌，通過加盟實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；l(fā)展，品牌知名度和市場(chǎng)占有率得到提升。
2. "加盟商的困境：" "高門檻與重資產(chǎn)：" 加盟通常需要加盟商投入大量資金（加盟費(fèi)、保證金、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、首批物料費(fèi)等），承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，但往往缺乏核心技術(shù)或運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的支撐。 "運(yùn)營(yíng)支持與培訓(xùn)：" 品牌方承諾的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)、營(yíng)銷支持等是否到位，

相關(guān)內(nèi)容：

薛之謙開火鍋店，孟非開面館，林更新開烤肉店，爽妹子開炸雞店，關(guān)曉彤開奶茶店……仿佛宇宙的盡頭就是餐飲業(yè)，明星要拓展第二事業(yè)時(shí)，必定先來這條河里趟一把。

所以當(dāng)粉絲們知道陳赫和朋友搭伙開火鍋店時(shí)，都覺得很正常。不過剛開始的時(shí)候，賢合莊發(fā)展的并沒有那么順利，一來宣傳不到位，普通人都不知道，二來則是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，就算是個(gè)明星店，要是沒什么特色的話，該沒人氣還是沒人氣。

那時(shí)候的賢合莊苦苦掙扎了兩年，才勉強(qiáng)孵出來一個(gè)蛋——2017年夏初，賢合莊分店開張。

這時(shí)候的賢合莊，倒還可以說是陳赫的店，但很快就不是了。

四川至膳品牌管理公司完成譚鴨血的品牌打造之后，把目光又投向了賢合莊。一方有成熟的一條龍管理服務(wù)，另一方有超強(qiáng)的明星影響力，各有所需的雙方經(jīng)過幾番磋磨之后，終于在2020年達(dá)成協(xié)議一致。

也是從這一年起，賢合莊逐漸成了隨處可見的三個(gè)字。街頭是宣傳橫幅，手機(jī)上是網(wǎng)紅店內(nèi)打卡偶遇陳赫的短視頻，好像全世界的人都在吃火鍋。

不是偶遇網(wǎng)紅就是偶遇陳赫，一夜間陳赫和他的賢合莊火了，大江南北盡是賢合莊的名號(hào)，用于加盟店開張剪彩的紅綢，恨不得能養(yǎng)活一個(gè)作坊。不少網(wǎng)友都帶著“遇上陳赫算賺，遇不上也不虧”的念頭，紛紛前往賢合莊打卡。

不得不說，專業(yè)的事情還得專業(yè)的人去做，火鍋店放陳赫手里捂了兩年都沒熱。在人家專業(yè)品牌的管理下，三下五除二的就掀起了全民浪潮。

那時(shí)幾乎任何一個(gè)大城市的旅游攻略中，賢合莊都是打卡必去地點(diǎn)之一。

在至膳公司的打造下，食客們都爭(zhēng)著搶著去體驗(yàn)明星店，朋友圈曬賢合莊的定位又成了另一種潮流。

但逐漸地就有不一樣的消費(fèi)者聲音傳了出來：有小姑娘去賢和莊打卡，興沖沖地按平時(shí)飯量點(diǎn)菜，等舉起手機(jī)拍照時(shí)懵了：你和老娘這玩兒過家家呢？沒有大點(diǎn)的份兒了？彼時(shí)服務(wù)員小手交叉，往圍裙上一搭：對(duì)不起沒有。你就說你還能怎么著。

賢合莊的菜價(jià)到?jīng)]人吐槽過，就是市場(chǎng)價(jià)，但菜量少是大家一致吐槽的點(diǎn)，食材單價(jià)直逼火鍋界龍頭：海底撈。

二線城市的倆小姑娘進(jìn)去吃一遭，不準(zhǔn)備個(gè)三張毛爺爺真有可能出不來。這倒沒什么，既然人家明星開店，就要讓人家有自己的特色。

潘長(zhǎng)江都說了：濃縮的都是精華。

所以說萬一賢合莊的菜品，它就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢。光顧明星店嘛，多少就得有點(diǎn)韭菜的自知之明。但讓人害怕的不光是菜量少，還有賢合莊它總出事兒，不一定哪次打卡，就可能變成去醫(yī)院掛號(hào)。

2020年8月中旬，賢合莊剛火不久之后，就有消費(fèi)者在鍋里吃出了防腐劑。

前后相隔不到半個(gè)月，30日長(zhǎng)春賢合莊發(fā)生鍋底爆炸事件，導(dǎo)致顧客手、臉均有不同程度的燙傷。

今年3月杭州賢合莊天花板突然松動(dòng)掉火鍋里去了，顧客手臂被砸骨折，臉部被濺起來的滾油嚴(yán)重燙傷。

致歉的油墨還沒干，沈陽賢合莊又出現(xiàn)了合成肉事件：有顧客點(diǎn)豬五花涮鍋，長(zhǎng)煮之后發(fā)現(xiàn)有異，詢問下竟被告知：那啥，哥，介是合成肉，沒事兒你造就行了。

也算是網(wǎng)友們見識(shí)淺薄，頭一次聽說最便宜的豬五花還能合成的，得向那些年的被質(zhì)疑過的雪花牛肉道歉：豬肉都能合成，憑啥牛肉不行？整！

幾次出現(xiàn)的危機(jī)都被公司和陳赫及時(shí)公關(guān)掉了，網(wǎng)上那些吐槽割韭菜的聲音，也隨即被網(wǎng)紅探潮店的視頻給壓了下去，總的來講這些小問題，都沒有實(shí)質(zhì)性的影響觀望者掏現(xiàn)金、簽加盟合同的腳步。

不過很快有哀嚎者在網(wǎng)上痛斥賢合莊騙錢致人傾家蕩產(chǎn)。

全民吃瓜的六月份，“國(guó)內(nèi)多家賢合莊倒閉注銷”一詞短時(shí)間內(nèi)沖上熱搜詞條榜首，不少網(wǎng)友聞聲迅速轉(zhuǎn)場(chǎng)吃瓜。

從爆出來的信息上看，確實(shí)有30家左右?guī)в匈t合莊字樣的店家處于注銷狀態(tài)，最短的營(yíng)業(yè)期竟然不到一年。

一家兩家還可以，如果批量注銷那就可能有問題了，猜疑聲中賢合莊再次發(fā)布相關(guān)聲明，先是斥責(zé)有心人惡意散布謠言中傷無辜，后解釋稱所謂的那個(gè)閉店是因?yàn)閱踢w新址。由于當(dāng)時(shí)的公司聲明還有一定的震懾力，所以吃瓜聲逐漸小了下去。

不過詞條熱搜度是下去了，加盟商們的橫幅卻拉上來了。他們?cè)诘归]的店門口拉橫幅聲討陳赫騙人，稱自己被騙到血本無歸。

鑒于此，確實(shí)應(yīng)該替陳赫喊聲冤枉，之前因?yàn)椴肆康脑颍簧偃诉€說陳赫是在割粉絲韭菜，但你再看現(xiàn)況，人家還真有可能沒想過割粉絲韭菜，因?yàn)槌檠橆^從一開始就扎在了加盟商身上。

想要背靠明星這棵大樹乘涼，就得守人家的規(guī)矩。首先就是加盟費(fèi)，根據(jù)城市的不同，交不同額度的加盟費(fèi)，交完你就可以喊陳赫掌柜的了，但想開店這規(guī)矩還沒立完。

以北京為例，交完加盟費(fèi)之后，還得交裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、營(yíng)銷費(fèi)、原材料費(fèi)以及5萬塊的保證金。

滿打滿算下來想在北京開一個(gè)符合賢合莊最低要求的店，前期光上交給公司的就得204萬。再估算一下北京的旺鋪鋪?zhàn)饨稹畹?00元/平/天，人工費(fèi)用——5000+/人，耗材費(fèi)用，等于還沒賺錢就先得坑里填500萬左右。

照這標(biāo)準(zhǔn)，要是沒有點(diǎn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的，還真是不敢和明星加盟店比劃。

為了能賺錢，還是有不少人咬牙切齒地湊齊了錢，開起了店，以期待能夠?qū)崿F(xiàn)簽約時(shí)宣傳的“20%純利潤(rùn)，半年就回本”，但真那么賺錢嗎？

咱們還是以北京為例，最低標(biāo)準(zhǔn)配置的店里，最多能放28張餐桌，最少需要30位服務(wù)人員。

不考慮疫情影響、再借鑒海底撈和呷哺呷哺已有的數(shù)據(jù)——翻桌率5和3，預(yù)計(jì)賢合莊居中占4，那么一天店里也就是能接待112桌。

美團(tuán)顯示平均消費(fèi)最低103元/人，最高128元/人，即便按照每桌四人坐滿都是最高消費(fèi)、按照天天爆滿、按照加盟時(shí)說的20%純利算，加盟商一天的凈利潤(rùn)也就是1.1萬，理想狀態(tài)下得1.3年回本而不是半年。

何況不可能桌桌坐全，也不可能天天爆滿，不可能天天不打折、沒優(yōu)惠，更不可能越過海底撈的10%純利報(bào)表，直接拉滿到20%。

所以你問賺錢嗎？賺！但賺的不是加盟商，而是加盟合同的甲方。那為啥加盟時(shí)畫那么大的餅？本山大叔說過：賣褲子的告訴你一個(gè)腿長(zhǎng)一個(gè)腿短，你還買褲子么？

想借著明星的東風(fēng)發(fā)財(cái)，加盟商一股腦地投入了大筆費(fèi)用，后知后覺才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)騎虎難下、血本無歸，于是拉橫幅“出氣”，發(fā)視頻“控訴”，在網(wǎng)上掀起一輪又一輪的討論。

但這又有什么關(guān)系呢，加盟費(fèi)已然交完了，賠與不賠至膳公司不會(huì)管，又與他陳赫何干？反正你的錢我已經(jīng)落袋為安，難道你還想再要回去嗎？

明星們自帶流量，所以前期引流很容易。即便不是開火鍋店，開奶茶店、開網(wǎng)店都一樣，與其從粉絲口袋里去摳那三瓜倆棗的小錢，不如擴(kuò)大影響拉打大知名度讓大家加盟，巨額的加盟費(fèi)、管理費(fèi)、進(jìn)原材料食材等費(fèi)用他不香嗎？

一個(gè)店200萬的加盟費(fèi)，月營(yíng)業(yè)額2%的管理費(fèi)，全國(guó)保守估計(jì)700家，有媒體估算出目前已完成斂財(cái)2.4億左右。

且不論陳赫能分到多少，現(xiàn)在的他已然算得上是用流量變現(xiàn)最成功的商人。此刻小編不知道該不該同情那些做加盟發(fā)財(cái)夢(mèng)，最后卻幻滅的人了。

小編有話說：

明星效應(yīng)是好事也是壞事。

于陳赫來講，明星效應(yīng)可以完美變現(xiàn)，只需要前期花一點(diǎn)時(shí)間引流就行。

“副業(yè)”吃多了終究還是會(huì)消化不良，會(huì)影響口碑反噬本體，這些只不過是時(shí)間長(zhǎng)短而已。

而于加盟商們來講，明星效應(yīng)就是一場(chǎng)博弈：贏了家財(cái)萬貫，輸了血本無歸。至少那些營(yíng)業(yè)期不足一年的人，加盟費(fèi)、裝修費(fèi)等數(shù)十萬甚至上百萬的積蓄已經(jīng)賠進(jìn)去了。所以，任何發(fā)財(cái)夢(mèng)都還是謹(jǐn)慎為妙。