這是一個關(guān)于北京傳統(tǒng)商場順應(yīng)消費升級進行改造的要點概述:
"核心主題:" 北京傳統(tǒng)商場為適應(yīng)不斷變化的消費需求(消費升級),正積極進行全面的升級改造,以提升競爭力并滿足消費者對更高品質(zhì)、更多元化體驗的追求。
"背景:"
"消費升級趨勢:" 隨著北京居民收入水平提高和消費觀念轉(zhuǎn)變,消費者不再僅僅滿足于基礎(chǔ)購物需求,而是更加注重品質(zhì)、體驗、個性化、文化內(nèi)涵和社交屬性。
"市場挑戰(zhàn):" 傳統(tǒng)商場面臨線上電商的沖擊以及新興商業(yè)綜合體的競爭,客流量和銷售額增長放緩,亟需轉(zhuǎn)型。
"政策引導(dǎo):" 北京市也鼓勵商業(yè)空間的創(chuàng)新和升級,以促進消費升級和城市活力。
"升級改造的主要方向和特點:"
1. "業(yè)態(tài)多元化與升級:"
"減少純零售,增加體驗性業(yè)態(tài):" 引入更多餐飲(特色餐飲、網(wǎng)紅咖啡店、中餐高端化)、娛樂(電影院、兒童樂園、KTV、密室逃脫)、服務(wù)(美容美發(fā)、健身、花店、書店、藝術(shù)空間)等。
"引入新零售模式:" 如品牌旗艦店、概念店、買手店、工廠店等,滿足消費者對獨特性和品質(zhì)化的追求。
"加強餐飲占比和品質(zhì):" 餐飲不再是簡單的補充,而是核心
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當(dāng)下的北京正加速建設(shè)國際消費中心城市,作為城市消費的重要承載地,各大商場正順應(yīng)消費升級新趨勢調(diào)整經(jīng)營策略。目前,北京有一批傳統(tǒng)商場正在醞釀轉(zhuǎn)型,部分改造后的商場接連亮相,在提升購物環(huán)境的同時,引入更多首店和新業(yè)態(tài),實現(xiàn)了客流和銷售的增長。
一站逛吃 商場引入主題街區(qū)
豐富街區(qū)業(yè)態(tài)、增加休閑空間、引入?yún)^(qū)域首店……作為回天地區(qū)的重要商業(yè)空間,改造升級后的龍德廣場近日煥新亮相,朝著潮流生活方式邁進一步。
在此次改造中,龍德廣場在地下一層打造了一個潮人文化主題街區(qū),匯集了50多個潮流品牌,其中,中國李寧、小米之家、Champion等近40個品牌為龍德廣場首次引入,涵蓋餐飲、娛樂、時尚男裝、潮牌運動、潮流電子等多個業(yè)態(tài)。

龍德廣場相關(guān)負責(zé)人介紹,近幾年,回天地區(qū)的消費能力有了明顯提升,最直接的表現(xiàn)是客單價明顯提高。從5年前開始,龍德廣場就對商場各層陸續(xù)調(diào)整升級,引入了辣街美食街區(qū)、專為女性打造的女人街等。此次在地下一層引入的潮人文化主題街區(qū),瞄準年輕消費客群,在業(yè)態(tài)組合和品牌招調(diào)上更注重區(qū)域體驗感和年輕化消費場景營造,為回天地區(qū)的消費注入新鮮體驗。
同時,1公里外的北京華聯(lián)天通苑購物中心今年也揭開新“面紗”。這家店已經(jīng)在天通苑屹立了10年,主打社區(qū)消費,在此輪改造中,外立面實現(xiàn)了煥新升級,地下一層也形成了美食街區(qū)“全民食堂”,引入了不少網(wǎng)紅小吃?!耙郧霸谔焱ㄔ废M主要是滿足基本的生活需求,但這些年周邊商場引入了不少網(wǎng)紅品牌,在家門口也能一站式逛吃了?!痹谔焱ㄔ肪幼《嗄甑?0后王曉龍說。
根據(jù)《深入推進回龍觀天通苑地區(qū)提升發(fā)展行動計劃(2021-2025年)》,回天地區(qū)將引領(lǐng)新型消費升級,以龍德、龍澤商圈為重點,建設(shè)有品質(zhì)有活力的公共消費空間。
一店一策 試點企業(yè)銷售大幅增長
不只是回天地區(qū),在北京各大商圈和大型居住區(qū),一批經(jīng)營了多年的傳統(tǒng)商場都亟待轉(zhuǎn)型升級。
為推動傳統(tǒng)商場加速轉(zhuǎn)型并起到示范帶動作用,市商務(wù)局自2019年推出了傳統(tǒng)商場“一店一策”政策,并確定了15家“一店一策”試點企業(yè)。記者獲悉,目前,長安商場、甘家口大廈、王府井百貨大樓、樂多港萬達廣場、大悅春風(fēng)里、菜市口百貨、公益西橋華聯(lián)、五道口購物中心等8家試點企業(yè)已基本完成升級改造。
在“宇宙中心”五道口,陪伴居民十多年的五道口購物中心經(jīng)過一年半的裝修改造,于今年5月重新亮相。這次改造主要對購物中心南側(cè)原華聯(lián)百貨部分進行了全面重裝,引入了不少國貨潮牌和生活服務(wù)娛樂休閑品牌。中式快餐老鄉(xiāng)雞北京首店、“海淀區(qū)最美書店”Page One……不僅品牌級次得到提升,業(yè)態(tài)品類也進一步豐富。
改造后實際經(jīng)營效果如何?據(jù)相關(guān)負責(zé)人介紹,五道口購物中心自5月份改造結(jié)束、新品牌陸續(xù)開業(yè)后,商場客流同比顯著增加,其中5月、6月客流同比增幅高達64%、57%。預(yù)計2021年全年銷售額預(yù)計達到約10億元,客流水平約為日均2萬人次。
通過升級改造,不少商場都刷新了歷史業(yè)績。長安商場在改造升級后引入了電影院、咖啡廳、茶飲店、親子書店等多種新業(yè)態(tài)。甘家口大廈改造后環(huán)境大幅提升,新開業(yè)的地下超市滿足了市民的生活購物需求,餐飲區(qū)也提供了更多選擇。改造后的長安商場、甘家口大廈月均銷售額均增長了一倍。
持續(xù)升級 商場應(yīng)成為人們的生活空間
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前北京至少有十多家商場還正在改造升級中,這些商場定位各不相同,在新的領(lǐng)域展開新的摸索。
去年底閉店的東安市場如今進入了調(diào)改沖刺階段,據(jù)項目負責(zé)人介紹,從9月開始,各大國際品牌將陸續(xù)入駐,此次改造,東安市場引入了約600個國際品牌,其中300個品牌首次進入中國或北京,通過打造買手制百貨,與周邊其他商場實現(xiàn)差異化經(jīng)營。全新升級后的東安市場預(yù)計年底亮相。
也有商場采取邊裝修邊營業(yè)的方式轉(zhuǎn)型。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),藍島大廈對外立面進行了升級,商場一層將此前的封閉空間打開,引入了星巴克、必勝客、華為體驗店等臨街店鋪,但2層依舊是原有的百貨業(yè)態(tài)。工作人員說,商場邊改造邊營業(yè),目前4至5層仍在裝修改造中,接下來2至3層也會陸續(xù)進行改造。
正在轉(zhuǎn)型中的商場應(yīng)如何精準發(fā)力?北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽認為,消費者已從過去的目的性購物變成了邊吃邊玩、更加隨意的逛街式消費,因此商場應(yīng)該跳出傳統(tǒng)百貨店的思維,實現(xiàn)從經(jīng)營商品到經(jīng)營生活方式的轉(zhuǎn)變。隨著百貨受到電商沖擊、餐飲成為商場標配,文化藝術(shù)類沉浸式體驗更具吸引力,商場應(yīng)成為人們的生活空間,注重文化交流和社交功能?!爸档米⒁獾氖牵D(zhuǎn)型是持續(xù)不斷升級的過程,即便是‘一店一策’改造過,未來仍要不斷升級?!?/p>

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