Pizza控必須朝圣！獲得2025第2名、第13名的當(dāng)代披薩大師Giuseppe Errichiello二度來臺(tái)，帶來全臺(tái)首見的無菜單比薩饗宴！九道式特色義式料理限時(shí)登場，勢必顛覆你對披薩的既定印象。

風(fēng)靡東京無菜單比薩饗宴首度登臺(tái)

2024年首度受臺(tái)北喜來登大飯店邀約來臺(tái)的當(dāng)代披薩大師，在東京麻布臺(tái)的餐廳，以創(chuàng)新的無菜單形式席捲吃貨爭相朝圣。他將當(dāng)天新鮮食材加入靈感即興發(fā)揮、解說菜色，圍繞主廚而坐的賓客能近距離欣賞料理過程。另外他在餐廳的日籍師傅也一併登臺(tái)，為每天賓客手工搟製新鮮義大利麵，打造全新無菜單料理體驗(yàn)。

臺(tái)北喜來登大飯店當(dāng)代比薩大師客座饗宴

無菜單比薩饗宴，有10/17晚宴、10/18~19午晚宴，共5個(gè)餐期。供應(yīng)九道式特色義式料理，搭配四款義大利經(jīng)典葡萄酒，每位 2880 元 + 10%。

Mr. Peppe披薩好吃關(guān)鍵揭秘

在客座餐會(huì)到來前，Mr. Peppe分享其美味關(guān)鍵！由于麵團(tuán)中有70%水分、加入固態(tài)酵母，使24小時(shí)發(fā)酵麵糰后更完整，口感更加清爽、富含香氣，賓客吃進(jìn)肚中也更好消化，。他也特別為臺(tái)北喜來登大飯店研發(fā)專門配方，是市面上都吃不到的絕佳滋味。

14道單點(diǎn)菜色飄香至年底

若趕不及這回客座饗宴，10/20~12/31同樣能在臺(tái)北喜來登大飯店品嚐得到Mr. Peppe融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的現(xiàn)代義式料理。紅醬披薩推薦交融藍(lán)紋起司、莫札瑞拉起司及格拉納起司三種；白醬披薩推薦則在莫札瑞拉起司基底上加入炸鱈魚丁，接著再以芝麻葉青醬與新鮮橄欖碎堆疊豐富口感。

其他必吃品項(xiàng)還有、，最后再以甜點(diǎn)的清爽酸甜口感，為本趟的義式饗宴畫下美好句點(diǎn)。

臺(tái)北喜來登大飯店比薩屋

地址：臺(tái)北市忠孝東路一段12號B1

訂位電話：02-2321-1818

特色料理每道280元+10%起，另有推出雙人或多人分享餐3980元+10%起。

延伸閱讀：