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"燕京啤酒閃耀2025服貿(mào)會:以品質(zhì)創(chuàng)新,展民族品牌風(fēng)采"
"北京,2025年 [具體日期]" – 在剛剛落下帷幕的2025年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(簡稱“服貿(mào)會”)上,燕京啤酒以其鮮明的品牌形象、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和前瞻性的創(chuàng)新理念,成為展會上一道亮麗的風(fēng)景線,充分展現(xiàn)了新時代中國民族品牌的蓬勃生機與深厚底蘊。
作為國內(nèi)啤酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),燕京啤酒攜旗下多款明星產(chǎn)品亮相服貿(mào)會,覆蓋了從經(jīng)典暢飲到精釀高端的廣泛市場,全面展示了其在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝、品牌文化等方面的綜合實力。展位設(shè)計巧妙融合了傳統(tǒng)燕京元素與現(xiàn)代簡約風(fēng)格,不僅吸引了眾多參觀者的目光,更傳遞出燕京啤酒堅守匠心、擁抱未來的品牌態(tài)度。
在展會期間,燕京啤酒重點突出了“品質(zhì)”與“創(chuàng)新”兩大核心關(guān)鍵詞。"品質(zhì)"是燕京啤酒的生命線。展會上,工作人員詳細(xì)介紹了燕京啤酒從原料選擇、釀造工藝到嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,強調(diào)了其對產(chǎn)品口感和消費者體驗的極致追求。多款榮獲國內(nèi)外獎項的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,如燕京八號、燕京超精釀系列等,吸引了眾多專業(yè)觀眾和消費者駐足品鑒,對燕京啤酒的卓越品質(zhì)給予了高度評價。
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2025年9月的服貿(mào)會上,燕京出現(xiàn)在順義的“品質(zhì)順義國際新城”展區(qū),這件事看似平常,實際上透露出民族品牌如何在公眾面前完成一次微型戰(zhàn)略調(diào)整。說實話,品牌不再滿足于把產(chǎn)品堆在展臺上等待被看見,他們要把人留住、把體驗放大、把文化講清楚。這次150平方米的沉浸式展區(qū)、從U8到V10再到鮮啤和無酒精汽水的產(chǎn)品線,不只是產(chǎn)品展示,更像一場面向國內(nèi)外觀眾的生活方式實驗。
我朋友小李那天在現(xiàn)場做了半小時調(diào)研,告訴我很多細(xì)節(jié)。首先是氣味和場景營造起了作用,帶丁香香氣的V10在一個有低燈和木桌的角落“變得有故事”,過來的人會停下來說兩句,然后被坐下品嘗。其次是互動的設(shè)計并不復(fù)雜:不只是講配方,而是把“怎么喝、在哪喝、跟誰喝”都給出了畫面,連不太喝酒的年輕人也被倍斯特嘉檳汽水的氣泡和果香吸引。不得不說,這種從“產(chǎn)品說明”到“生活畫面”的轉(zhuǎn)化,是吸引短時注意力觀眾的關(guān)鍵。

考慮到用戶注意力極度稀缺,品牌的現(xiàn)場表現(xiàn)其實有可復(fù)制的套路。要把一個展位做到既能抓目光又能讓人記住,關(guān)鍵在于把體驗分成幾個短平快的觸點:一個能讓人停下來的視覺或嗅覺元素、一個能在30秒內(nèi)產(chǎn)生情緒反應(yīng)的互動、一個能帶走的小記憶符號或體驗權(quán)益。具體到操作上,可以把展區(qū)分成“嘗味區(qū)”“故事區(qū)”“帶走區(qū)”,在嘗味區(qū)做標(biāo)準(zhǔn)化口感測試,在故事區(qū)放短視頻和工藝展示,在帶走區(qū)提供掃碼領(lǐng)取的小樣或體驗券,現(xiàn)場數(shù)據(jù)通過掃碼即時回流,用這些數(shù)據(jù)判斷哪款口味在年輕人群中更容易形成復(fù)購意向。
成功和失敗往往只差一條“情景線”。我同事張姐曾負(fù)責(zé)一個城市啤酒節(jié)的品牌合作,她那個品牌把地域故事做得入心,當(dāng)?shù)匾晃皇炙嚾酥v述原料來源,觀眾聽完就愿意掏錢支持,這是成功的“故事引導(dǎo)消費”。反例是我隔壁認(rèn)識的一個小眾精釀廠,他們把太多專業(yè)術(shù)語堆在展位,冷氣十足但沒人愿意停留,最后樣品浪費嚴(yán)重。由此可以看出,過度專業(yè)化與過度商業(yè)化都會傷害現(xiàn)場轉(zhuǎn)化,平衡才是藝術(shù)。

放眼未來,啤酒不再只是酒精飲料,它要成為城市社交的催化劑和文化輸出的載體。短期看,民族品牌要繼續(xù)在產(chǎn)品線上做細(xì)分,強化無酒精和低度線的場景適配;中期看,品牌需要把線下體驗與線上流量打通,讓展會只是觸點之一,長線運營靠會員、活動和內(nèi)容持續(xù)發(fā)酵;長期看,中國品牌有機會把“可感知的匠心”變成世界語,讓外國觀眾通過味覺理解中國的當(dāng)代生活方式。操作上建議品牌每次參展都設(shè)定清晰的KPI:人群停留時長、掃碼率、試飲后社媒分享率和后續(xù)復(fù)購轉(zhuǎn)化,把這些數(shù)據(jù)當(dāng)成下一次設(shè)計的底稿。
說白了,燕京這次的表現(xiàn)讓我挺有感覺的,不是因為展臺大,而是因為他們在把技藝換成故事。民族品牌走出去,既要有質(zhì)量,也要會講故事、更要會做場景。而且不得不承認(rèn),消費者現(xiàn)在更愿意為一種生活方式買單,而不是單純的產(chǎn)品屬性。你有沒有在展會上被某個品牌的體驗打動?說說你的經(jīng)歷,或者你覺得一個啤酒品牌最值得做的體驗是什么?
