“撕拉片”（或稱“撕拉烤肉”、“撕拉肉”）在特定時期和地點（主要是北京）價格飆升至三四百元一張，這背后是多種因素疊加造成的現(xiàn)象，主要包括：
1. "極其稀缺的食材成本：" 撕拉片最核心、最貴重的部分是“鱈魚籽”。鱈魚籽（Cod Roe）是鮭魚（Salmon）的卵，尤其是三文魚籽，因其獨特的口感和營養(yǎng)價值而備受追捧。野生三文魚資源有限，且魚籽的采集、處理、運輸成本都非常高昂。好的鱈魚籽需要經過復雜的工序處理，才能保持其完整性和風味。這種核心食材的極致稀缺性直接推高了撕拉片的基礎成本。
2. "獨特的烹飪技藝和體驗：" 撕拉片的制作并非簡單地將鱈魚籽放在鐵板上烤。它需要師傅有嫻熟的技巧，在高溫鐵板上快速操作，讓鱈魚籽“撕拉”一聲發(fā)出聲響，同時保持外焦里嫩、口感彈牙。這種烹飪過程本身就帶有一定的表演性和儀式感，被視為一種獨特的美食體驗。食客支付的不僅僅是對食材的喜愛，也是對這種技藝和體驗價值的認可。
3. "頂級的食材與烹飪理念的融合：" 除了鱈魚籽，好的撕拉片通常還會搭配其他高品質食材，如優(yōu)質和

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近日，劉詩詩、鞠婧祎、張凌赫等多位明星的“撕拉片”劇宣照、營業(yè)照，以十億計的閱讀量頻頻登上熱搜。因為明星帶火的這款相紙，在線下的價格也水漲船高，炒到三四百元一張。

先來欣賞一組美圖↓↓

【雙人組】

劉詩詩、張云龍《淮水竹亭》

王子奇、盧昱曉《榜上佳婿》

虞書欣、陳靖可《燦如繁星》

宋威龍、包上恩《韶華若錦》

除了各類西皮的合體營業(yè)照，還有黃子韜、徐藝洋這對真CP，也拍攝了一組“黑白配”的撕拉片。

【單人組】

鞠婧祎的這款單人照，亮點在飄逸的長發(fā)，港風味兒很足，是多位流量明星的營業(yè)照中最為出圈的。

張凌赫這張，以蝴蝶為配飾，搭配皮衣，頗有巧思。

陳昊宇則以黑色帽子作為裝飾，與黃色斜肩裙形成反差，冷臉御姐風，很帶感。

盧昱曉選擇了水果當作配飾，并配文：“很喜歡它們誕生的過程，一個鎂光燈泡從出生到漫長的等待再到那一瞬間的充分燃燒，閃耀……熄滅！”

究竟什么是撕拉片？它與普通的拍立得有何區(qū)別？為何它有這樣大的魔力，讓明星們紛紛營業(yè)？其背后有沒有平替？

“撕拉片”是近期在娛樂圈引發(fā)熱議的一種即時成像攝影技術，拍攝后需要手動撕開一層覆膜后顯影，因此得名。這種撕拉片采用傳統(tǒng)化學顯影工藝，其成片具有顆粒感、泛黃光暈，且被視為“最接近肉眼視覺效果”的相片。其顯影過程的不可控性（如褪色、過曝、偏綠等），還有要依靠手動撕拉的這個過程，也給予了玩家開盲盒式的快感，加上明星同款的效應，使得這一撕拉片頗受歡迎。

據悉，如今市面上的撕拉片相紙分為兩種，寶麗來的相紙已于2008年停產，富士的相紙也于2018年停產。鑒于該相紙的保質期為兩年，市面上僅存的相紙，均已過期。正所謂物以稀為貴，核心賣點在于“已經停產”，所以“拍一張少一張”，甚至“拍一張少三張（百元鈔票）”，被網友戲稱為“紙片茅臺”。

劉詩詩、鞠婧祎們最近愛上的撕拉片，來自寶麗來的一款名為“Big Shot”的相機。相對于如今小巧精致、攜帶方便的拍立得，Big Shot的機身有些笨拙。它于1971年正式發(fā)布，一直生產到1973年，系一款專門為近身肖像照設計的相機，其固定焦距約一公尺。由于相機是定焦設計，攝影師必須來回移動，直至拍攝主體出現(xiàn)在焦點上，因此該技術被命名為“Big Shot Shuffle”。

早年，安迪·沃霍爾就是一位相當有名的Big Shot忠實用戶，拍過列儂、賈格爾等明星。而在中國明星中，較早踏入“撕拉片”圈的，當屬2018年湯唯為某品牌拍攝的廣告照，當時掌鏡的是Jim Goldberg。

網傳的湯唯拍攝花絮照

近日，筆者走訪了位于上海市淮海中路的幾家提供撕拉片拍攝服務的照相館，經調查發(fā)現(xiàn)，拍攝撕拉片（Big Shot或人生四格）的單張價格，是普通拍立得的十倍不止。以劉詩詩、鞠婧祎同款的Big Shot撕拉片為例，其單張價格為330元至419元不等（包含相框）。

Big Shot和人生四格，是近期較為受歡迎的兩種撕拉片，其價格也高出普通拍立得不少。

由于撕拉片的相紙均已過期，市面上僅剩需要冷藏保存的存貨，其成像質量也各有參差。有的店提供廢片重拍服務，有的則無法保證質量。在筆者探訪的某家照相館的價目表上，就清晰注明：“寶麗來或撕拉片均為一次成像，具有不可控性，有可能會出現(xiàn)細小瑕疵，如缺角、漏光、雪花紋、顏色偏差等，不影響整體觀感的（如出現(xiàn)在面部）無法給予重拍，完美主義者慎重考慮?！?/p>

某照相館價目表上的拍攝須知

不同照相館的撕拉片價格不一，同一門店的不同類型相紙和套餐，定價也有區(qū)別。

不光是普通顧客，就連明星玩撕拉片，也有刺到“廢片”的時候。據@李一桐工作室 此前發(fā)布的vlog，她拍攝的成片中，就遇到了只在相紙的左半邊顯影的狀況。而這種不確定性，也成為玩撕拉片“抽盲盒”的一環(huán)。

宛如開盲盒的成像效果

關于相機本身的價格，筆者詢問了另一家照相館的店員，她表示，今年4月，店里曾經賣出一臺Big Shot相機，其功能正常，僅取景器內側有一塊小的破損，不影響使用，當時的價格為3600元。據悉，五一小長假后，由于明星拍攝帶火了這款撕拉片，機身價格也漲至4000元以上。筆者在某二手平臺網站搜索發(fā)現(xiàn)，租賃這款Big Shot相機的價格為300元/天（押金5000元），相當于拍攝一張同款照片的價格。而在同一二手平臺上，相紙的單盒價格也漲到幾百塊，且多數(shù)賣家會在出售頁面標注：“由于撕拉片為過期產品，不承諾保證成像，售出不退換，下單即同意?！币?，在該款相紙停產前，一盒的價格僅為70元左右。

盡管價格不菲，但愿意為這種限定相紙?zhí)脱念櫩鸵膊簧?。該店員表示，330元的單張價格已經是上海目前的最低價，有許多顧客前來詢價，尤其周末來拍攝的顧客很多，指明要拍攝某個明星同款撕拉片。

在明星中，也有“為愛發(fā)電”，自掏腰包購入這款相機的人。比如曾上《明日之子2》《青春有你》、喜歡攝影出圖的姚弛，就在社交平臺發(fā)文稱，“是誰跑到中關村買的撕拉片相機，期待更多成片吧?！?/p>

姚弛直接買了一臺撕拉片相機。

也有海外的攝影愛好者表示，該款機型在海外二手市場的存貨不少，并表示自己曾以500-600元人民幣的低價購入過兩臺。

當然，有人追求這種“拍一張少一張”即拍即撕的獨一無二感，自然也有小伙伴已經摸索出它的“平替”。據悉，已有多款手機的修圖APP中，出現(xiàn)了“撕拉片濾鏡”這樣的特效。亦有不少熱心網友已經模擬出近似這款撕拉片的修圖參數(shù)，還反饋稱：“建議選擇室內淺色墻面作為背景，這樣能得到更好的成像效果。”

針對這一風潮，富士膠片工作人員在接受媒體采訪時回應，富士撕拉片相紙或因成本、設施笨重等原因而停產，目前市面上售賣的富士撕拉片相紙均為庫存，由于相紙過期，成像和質量都存在問題。工作人員提醒，消費者對于這類網紅產品應保持理性態(tài)度。在追求獨特攝影體驗的同時，也要充分考慮其質量和性價比，避免盲目跟風消費。

來源： 澎湃新聞