以下是根據(jù)各大威士忌評(píng)分網(wǎng)站（如Whisky Advocate, Whisky Magazine, Whisky Magazine Top 100, Distiller Magazine Top 100）以及市場(chǎng)聲譽(yù)綜合整理出的 "2025年英國(guó)及愛爾蘭十大最受歡迎威士忌酒廠" 排名：
請(qǐng)注意，這個(gè)排名是綜合了各大權(quán)威榜單和行業(yè)趨勢(shì)得出的，旨在反映當(dāng)前市場(chǎng)上最受關(guān)注和喜愛的高品質(zhì)威士忌酒廠。排名不分先后：
1. "阿貝酒廠 (Ardbeg)" - 蘇格蘭，艾雷島 (Islay)：以其標(biāo)志性的煙霧、辛辣和復(fù)雜風(fēng)味，以及卓越的陳年能力，常年穩(wěn)居頂尖榜單，深受全球威士忌愛好者喜愛。 2. "麥卡倫酒廠 (Macallan)" - 蘇格蘭，斯佩塞 (Speyside)：作為單一麥芽威士忌的標(biāo)桿之一，麥卡倫以其優(yōu)雅、順滑、富有層次的風(fēng)味，特別是其高端系列，在全球范圍內(nèi)擁有極高的知名度和市場(chǎng)占有率。 3. "山崎酒廠 (Mount Fuji)" - 日本：雖然嚴(yán)格來說不在英國(guó)或愛爾蘭，但作為近年來全球威士忌界的明星，其獨(dú)特的風(fēng)味和高質(zhì)量使其影響力巨大，常被納入這類討論。代表的是現(xiàn)代威士忌制作的頂尖水平。 4. "阿貝酒廠 (Laphroaig)" - 蘇格蘭，艾雷島 (Islay)：與

相關(guān)內(nèi)容：

《酒桶鑒賞家》（The Cask Connoisseur）近日發(fā)布了英國(guó)及愛爾蘭威士忌酒廠人氣榜單，該榜單綜合谷歌、貓途鷹（TripAdvisor）的評(píng)分與評(píng)論數(shù)據(jù)，以及臉書、推特、Instagram 和 TikTok 的社交媒體互動(dòng)量，對(duì) 294 家酒廠進(jìn)行量化評(píng)估，總分為 3,564 分。數(shù)據(jù)采集于 2024 年 5 月，最終形成 2025 年 10 大最受歡迎威士忌酒廠名單。

值得關(guān)注的是，英格蘭的科茨沃爾德酒廠（Cotswolds Distillery）在前 2 屆榜單中蟬聯(lián)冠軍，但今年被愛爾蘭的帝霖酒廠（Teeling Distillery）以 3,203.5 分微弱優(yōu)勢(shì)超越。前 10 名中，蘇格蘭占據(jù) 6 席，愛爾蘭和英格蘭各占 2 席，反映出威士忌產(chǎn)業(yè)的地域競(jìng)爭(zhēng)格局。

帝霖威士忌酒廠（Teeling Distillery）由 Jack 和 Stephen Teeling 兩兄弟創(chuàng)立，專注釀造小批量愛爾蘭威士忌。

作為都柏林 125 年來首家新建酒廠（2012 年開業(yè)，但歷史可追溯至 1782年），帝霖以 “沉浸式體驗(yàn)” 為核心競(jìng)爭(zhēng)力，推出威士忌裝瓶體驗(yàn)、Bang Bang 酒吧和鳳凰咖啡館等特色項(xiàng)目，上月更迎來第 100 萬名游客。

其 2025 年升級(jí)的多語言導(dǎo)覽應(yīng)用，支持法語、西班牙語、中文等 6 種語言，結(jié)合街頭藝術(shù)家 Shane Sutton 創(chuàng)作的敘事壁畫，將威士忌歷史與現(xiàn)代藝術(shù)巧妙融合，成為全球威士忌愛好者的打卡圣地。

科茨沃爾德酒廠（Cotswolds）位于牛津郡以西, 被稱作是英格蘭的心臟, 同時(shí), 也是英國(guó)"杰出自然風(fēng)景區(qū)"(Areas of Outstanding Natural Beauty)。酒廠建立于 2014 年，于 2018 獲得年度最佳英格蘭單麥芽威士忌獎(jiǎng)，奠定了在英格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

盡管以 12 分之差屈居第二，科茨沃爾德仍是英格蘭威士忌的標(biāo)桿。其位于斯托爾河畔的廠區(qū)以 “英倫鄉(xiāng)村美學(xué)” 為設(shè)計(jì)理念，游客可參與麥芽烘焙工作坊，體驗(yàn)傳統(tǒng)銅壺蒸餾工藝。作為奈蒂姆集團(tuán)（Nyetimber）成員，酒廠近年獲得額外投資，推出首款常規(guī)單一麥芽威士忌，進(jìn)一步鞏固其在高端市場(chǎng)的地位。

齊侯門酒廠（Kilchoman）位于艾雷島西海岸，于 2005 年由 Anthong wills 創(chuàng)建，是近 124 年來第一家建在艾雷島的酒廠，也是艾雷島唯一的一家農(nóng)場(chǎng)式蒸餾廠，以家族式經(jīng)營(yíng)的“農(nóng)場(chǎng)式蒸餾廠”，并且齊侯門是僅有的兩家擁有獨(dú)立自主權(quán)的蒸餾廠之一。

酒廠堅(jiān)持 “從谷物到酒杯” 的全流程生產(chǎn)模式，現(xiàn)場(chǎng)種植大麥并進(jìn)行地板發(fā)芽。其核心產(chǎn)品 Machir Bay（50ppm 泥煤值）與 Octomore（137.3ppm 泥煤值）形成鮮明對(duì)比，展現(xiàn)出泥煤風(fēng)味的極致跨度。酒廠的可持續(xù)實(shí)踐包括雨水收集系統(tǒng)和廢谷物循環(huán)利用，被《蘇格蘭旅游》評(píng)為 “零碳先鋒”。

布赫拉迪酒廠由哈維三兄弟（Robert、William 和 John Gourlay Harvey）于 1881 年創(chuàng)立，最初是當(dāng)時(shí)艾雷島上最現(xiàn)代化的蒸餾廠之一。

布赫拉迪被稱為業(yè)內(nèi)激進(jìn)派，酒廠于 2008 年推出紅酒桶威士忌系列，還將威士忌“信息透明化”，即將威士忌的詳細(xì)釀造信息，包括大麥產(chǎn)地、酒桶類型、原酒比例等全部公開給大眾，成為“打破規(guī)則的第一人”。此外，酒廠將葡萄酒行業(yè)的“風(fēng)土理論”移植到了威士忌當(dāng)中，強(qiáng)調(diào)大麥的品種與風(fēng)土差異對(duì)威士忌風(fēng)味的影響。

酒廠的 B Corp 認(rèn)證（歐洲首家獲得該認(rèn)證的威士忌酒廠）印證其在環(huán)保領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

被譽(yù)為“威士忌起源圣地”的林多修道院歷史可追溯至 1494 年 —— 當(dāng)年修士 John Cor 用 8 捆大麥制作為詹姆斯四世釀造 “生命之水”，這是蘇格蘭蒸餾業(yè)最早的文字記錄。

林多修道院不僅以其悠久歷史和精湛釀酒技術(shù)著稱，更因其靈活且大膽的桶陳而聞名于世。酒廠采用多樣的葡萄酒桶進(jìn)行威士忌的熟成，如波特酒、雪莉酒等各式酒桶，為威士忌注入豐富且深邃的風(fēng)味。

現(xiàn)代酒廠于 2017 年重建，游客可通過 AR 技術(shù)重現(xiàn)中世紀(jì)蒸餾場(chǎng)景。

1886 年，在蒸餾廠打工 20 多年的威廉·格蘭特（William Grant）買下斯佩塞地區(qū)的一片土地，花費(fèi)一年多時(shí)間，建造了自己的蒸餾廠，取名“格蘭菲迪”（Glenfiddich），意為“鹿之谷”。

20 世紀(jì)中期，單一麥芽威士忌極少，絕大多數(shù)威士忌都是調(diào)和威士忌。1959 年，格蘭菲迪推出全世界第一款由蒸餾廠裝瓶的單一麥芽威士忌，即現(xiàn)在常說的 OB。之后，格蘭菲迪又稱為第一家面向全球消費(fèi)者的單一麥芽威士忌品牌，成就斯佩塞產(chǎn)區(qū)的 “單一麥芽之王”的稱號(hào)。

酒廠為游客提供 3 種深度體驗(yàn)：“探索者之旅”（參觀百年酒窖）、“麥芽大師之旅”（參與酒液調(diào)配）和 “里程碑之旅”（品鑒珍稀年份酒）。

格蘭哥尼酒廠（Glengoyne）建立于 1833 年，有＂小麥卡倫＂之稱。不僅曾同屬麥卡倫的母公司愛丁頓集團(tuán)，還和麥卡倫一起成為現(xiàn)今唯二使用黃金諾言大麥（Golden Promise）的酒廠。

酒廠位于陡峭的峽谷處，每年春季開滿鮮花。純凈泉水潺潺地流過綿延的山谷，在酒廠形成了小瀑布。格蘭哥尼也贏得“蘇格蘭最美麗酒廠”之稱。憑借 30 分鐘車程直達(dá)格拉斯哥的地理優(yōu)勢(shì)，成為城市游客的首選。其 “Cask to Glass” 體驗(yàn)允許游客從酒桶中直接取酒裝瓶，定制專屬酒標(biāo)。

萊凱詩酒廠（The Lakes Distillery）位于英格蘭與蘇格蘭交界處，英格蘭湖區(qū)。酒廠是 Paul Currie 于 2011 年成立的，Paul Currie 是艾倫島酒廠（The Isle of Arran distillery）的聯(lián)合創(chuàng)始人之一。

萊凱詩酒廠于 2014 年投產(chǎn)威士忌，2016 年從麥卡倫挖來調(diào)酒師Dhavall Gandhi，2022 年憑借“釀酒師珍藏4號(hào)”拿下 WWA 金獎(jiǎng)，2023 年再挖來前麥卡倫首席調(diào)酒大師 Sarah Burgess。

作為榜單中躍升幅度最大的酒廠（29 位），湖區(qū)酒廠在 2025 年完成奈蒂姆集團(tuán)并購后的首輪升級(jí)：新建的 “威士忌實(shí)驗(yàn)室” 提供分子調(diào)酒課程，游客可通過氣相色譜儀分析酒液成分。

丁格爾酒廠（Dingle）于 2012 年成立，目前隸屬于愛爾蘭蒸餾公司。2017 年，丁格爾酒廠推出壺式蒸餾威士忌，成為愛爾蘭數(shù)十年來首家推出該品類威士忌的獨(dú)立愛爾蘭酒廠。

丁格爾是愛爾蘭 “新派蒸餾” 的代表，2021 年推出的核心款單一麥芽威士忌，采用三次蒸餾工藝，口感輕盈如奶油糖果。2025 年與當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家合作推出 “凱爾特神話” 限量系列，瓶身雕刻的螺旋紋象征生命輪回，成為文化 IP 與烈酒結(jié)合的典范。

拉塞島位于蘇格蘭西海岸，是赫布里底群島中一座美麗的島嶼。拉塞島上僅有 160 名居民，卻因這家拉塞島酒廠（Isle of Raasay）成為威士忌朝圣之地，而拉塞島酒廠也被譽(yù)為“全蘇格蘭最美酒廠”之一。

2025 年發(fā)布的第 3 款桶強(qiáng)單一麥芽威士忌，采用島上特有的片麻巖過濾水源，帶有海洋礦物與海藻氣息。酒廠的 “島民俱樂部” 計(jì)劃，允許游客認(rèn)養(yǎng)酒桶并參與年度蒸餾儀式，強(qiáng)化社群歸屬感。