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菠蘿減肥法｜1個月減6kg達至排毒消水腫效果！附菠蘿益處及禁忌分析

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菠蘿減肥｜菠蘿有排毒和消水腫的效果，由于菠蘿蘊含菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有助分解蛋白質(zhì)，從而促進消化和減少腸胃不適，今次為大家整理4款菠蘿減肥法食譜，以及分析菠蘿益處、菠蘿禁忌！

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菠蘿益處：富含維生素C

菠蘿有著豐富維他命C，而這種維他命是一種強效抗氧化劑，可以幫助抵抗身體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激，并促進免疫系統(tǒng)健康。?

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平時你會早餐或晚餐后食菠蘿？美國女作家Judy Mazel，以及食療養(yǎng)生達人，也分享過自己靠菠蘿減減肥排毒的故事，網(wǎng)上紛紛有人效法，結(jié)果1個月減去6公斤！

菠蘿排毒有效

菠蘿當(dāng)中擁有豐富的膳食纖維、多種人體所需的維他命、菠蘿蛋白酶 (Bromelain) 等，可以將蛋白質(zhì)分解為氨基酸，協(xié)助消化、吸附糖分及脂肪，促進血液循環(huán)，降血壓同時促進腸道蠕動，有效地排走毒素。

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不少菜式都用菠蘿入饌，而菠蘿減肥法的重點在于「早餐吃菠蘿」！不過要注意，菠蘿必須要配上其他食材一起吃，如果直接食菠蘿有機會出現(xiàn)傷胃情況，一起看看以下的菠蘿早餐搭配。

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1

菠蘿減肥食譜：菠蘿 X 無糖乳酪

不少人都會選擇乳酪作為早餐，菠蘿中的胺基酸可以促進新陳代謝，而且菠蘿的維他命和膳食纖維，比蘋果高出5倍，可以提升免疫力、促進排便，但緊記一定要挑選無糖乳酪，才不會攝取過量糖份。

菠蘿益處：有助于骨骼健康

菠蘿中的錳是維持健康骨骼結(jié)構(gòu)、骨密度的重要物質(zhì)，所以食用菠蘿有助預(yù)防骨質(zhì)疏鬆，以及其他與骨骼健康相關(guān)的問題。

2

菠蘿減肥食譜：菠蘿 X 豆?jié){

菠蘿和豆?jié){看似是一個奇異的組合，但卻是營養(yǎng)滿滿的早餐飲品！由于豆?jié){豐含蛋白質(zhì)、大豆皂素及異黃酮，而菠蘿的作用就是把大豆中的蛋白質(zhì)再次分解變細，有助于分解脂肪。

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不過菠蘿配豆?jié){的口感會較濃稠，如果不能接受的話，可以先用榨汁機打一次才飲用，質(zhì)感會比較順滑。

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菠蘿益處：消化幫助

菠蘿中的菠蘿蛋白酶有助于分解蛋白質(zhì)，從而改善消化效率，有助減少消化系統(tǒng)的負擔(dān)。

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3

菠蘿減肥食譜：四果汁

「四果汁」指菠蘿、蘋果、奇異果及檸檬汁，這個組合曾于日本果汁瘦身女王藤井香江寫的《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》一書中提及過，特別適合在早餐時間飲用。

因為蘋果當(dāng)中含有果膠，可以令腸道抑制吸收多余的鹽分、膽固醇及醣類，同時增加飽足感；而奇異果跟菠蘿一樣富含膳食纖維，有助于排毒減肚腩；檸檬汁則能令僻除果腥味，令果汁更易入口。

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四果汁做法

材料：菠蘿 1/4個、蘋果 1個、奇異果 1個、檸檬汁 1茶匙、水 100cc

做法：把以上材料用榨汁機打在一起即可

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4

菠蘿減肥食譜：菠蘿 X 姜汁

生姜一向都是女士恩物，可以驅(qū)風(fēng)同時提高脂肪燃燒率，不過菠蘿蛋白酶在高于60度的環(huán)境，就會失去活性，所以製作菠蘿姜汁時，水溫一定要控制在60度以下，以免失去功效。

菠蘿 X 姜汁做法

材料：菠蘿 1/4個、姜片 1片、水 300cc

做法：先把菠蘿切塊，再與生姜片放入溫水中攪拌，放置約15分鐘即可飲用。

菠蘿禁忌：口腔潰瘍

菠蘿中的菠蘿蛋白酶雖然對身體有莫大好處，但卻有機會刺激口腔內(nèi)的潰瘍，加劇疼痛感，甚至出現(xiàn)口腔出血問題。

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每個人都適合食菠蘿？

菠蘿中某些成分有機會與特定藥物產(chǎn)生交互作用，特別是影響血液凝固的藥物，所以正在服用此類藥物的人，應(yīng)避免食用大量菠蘿；另外過敏體質(zhì)、胃部敏感/胃病患者、高血糖人士，有機會在食用菠蘿后出現(xiàn)過敏、血糖高或胃痛問題，建議先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

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by Eunice Ho, Edith Chan 立即登記接收 訂閱電子報，獲得更多資訊、體驗及禮遇 SIGN UP