硬折扣超市價格“卷”出新高度！京東、美團、盒馬誰更勝一籌？
近年來，隨著電子商務的迅猛發(fā)展，線上超市和生鮮電商平臺逐漸成為人們購買日常用品和生鮮食品的主要渠道。京東、美團和盒馬作為國內(nèi)領先的電商平臺，在硬折扣超市領域也紛紛發(fā)力，通過價格優(yōu)勢和豐富的商品種類，吸引了大量消費者。那么，在這場價格“卷”出新高度的硬折扣超市競爭中，京東、美團、盒馬誰更勝一籌呢？
一、京東
京東作為國內(nèi)領先的電商平臺，近年來在生鮮食品領域也取得了顯著的成績。京東生鮮依托京東物流的優(yōu)勢，保證了商品的新鮮度和配送速度。同時，京東還通過與供應商建立戰(zhàn)略合作關系，降低了采購成本，從而在價格上具有一定的優(yōu)勢。
京東生鮮的商品種類豐富，涵蓋了日常用品、生鮮食品、進口食品等多個品類。消費者可以通過京東APP或京東自營旗艦店購買商品，享受便捷的購物體驗。
然而，京東生鮮在硬折扣超市領域仍面臨一些挑戰(zhàn)。首先，京東的生鮮商品價格相對較高，與一些線下硬折扣超市相比，價格優(yōu)勢并不明顯。其次，京東的線下門店數(shù)量有限，無法滿足所有消費者的購物需求。
二、美團
美團作為國內(nèi)領先的本地生活服務平臺，近年來也在生鮮食品領域發(fā)力。美團買菜依托美團的本地供應鏈優(yōu)勢，提供了快速配送和低價格的商品。同時，美團還通過與供應商建立戰(zhàn)略合作關系，降低了采購成本

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一瓶水0.4元，鮮奶7.5元！巨頭們?yōu)楹渭w盯上這個賽道？

當“外賣大戰(zhàn)”逐漸平息，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的新戰(zhàn)場悄然轉移——價格低得“驚人”的硬折扣超市，正成為零售行業(yè)的“新寵”。近日，京東在江蘇宿遷、河北涿州一口氣開出5家折扣超市，首家門店面積高達5000平方米；美團旗下的“快樂猴”超市在杭州低調開業(yè)，2025年計劃擴張至1000家；盒馬NB則在華東地區(qū)加速布局，門店數(shù)量已接近300家。與此同時，傳統(tǒng)商超巨頭物美、奧樂齊等也紛紛加入戰(zhàn)局。

在這些超市里，9.9元24瓶的飲用水、10元以內(nèi)的巴氏殺菌鮮奶、9.9元的白酒、洗面奶、洗發(fā)水……價格標簽讓人咋舌。消費者不禁疑問：這是真的“便宜好貨”，還是“低價陷阱”？

硬折扣超市為何突然爆火？

“硬折扣”并非新概念，但在中國市場卻悄然崛起。武漢理工大學管理學院講師黃穎指出：“消費者越來越理性，不愿為溢價買單，而硬折扣正好契合了這一趨勢?！蓖ㄟ^精簡SKU（庫存量單位）、提高自有品牌比例、壓縮中間環(huán)節(jié)，硬折扣超市實現(xiàn)了“高質低價”。

然而，低價只是表象，真正的競爭在于效率。京東憑借智能供應鏈系統(tǒng)，精準管控5000個單品；盒馬NB開放加盟，下沉至二三線城市；美團“快樂猴”則聚焦一線城市，強化即時配送能力。這場“價格戰(zhàn)”背后，是巨頭們對供應鏈、技術、選址策略的全方位博弈。

低價背后，是“卷”還是“進化”？

消費者最關心的問題是：便宜能有好貨嗎？對此，有消費者表示：“可能你現(xiàn)在看到的價格才是合適的價格?！钡灿匈|疑聲：“一分價錢一分貨，低價商品真的值得信賴嗎？”

事實上，硬折扣超市的“低價”并非簡單粗暴的價格補貼，而是通過供應鏈優(yōu)化、信息化管理、高效物流等手段，實現(xiàn)成本控制。例如，盒馬NB與工廠直接合作，減少中間環(huán)節(jié)；京東復用智能倉儲與配送系統(tǒng)，縮短商品流轉時間；奧樂齊則整合全球采購網(wǎng)絡，打造“高質價比+極致服務”的差異化優(yōu)勢。

未來競爭：從“流量戰(zhàn)爭”到“效率戰(zhàn)爭”

在硬折扣賽道上，企業(yè)間的競爭已從“誰的優(yōu)惠券更大”轉向“誰能更高效運營”。誰能同時駕馭數(shù)字化與供應鏈的融合，誰就能在未來的零售市場中占據(jù)主導地位。這場戰(zhàn)役，不僅是巨頭們對市場的爭奪，更是消費者對“理性與品質”新時代需求的回應。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭集體下場，硬折扣超市如何玩出新花樣？

京東：智能供應鏈+精準選品

京東的折扣超市布局，最顯著的特點是其“智能供應鏈”能力。在河北涿州，京東首店面積高達5000平方米，通過智能倉儲與配送系統(tǒng)，實現(xiàn)商品流轉時間的大幅縮短。與此同時，京東還精準管控5000個單品，確保每一個商品都能滿足消費者的需求。

“京東的優(yōu)勢在于供應鏈整合能力?！庇袠I(yè)內(nèi)人士指出，“通過與工廠直接合作，減少中間環(huán)節(jié)，京東能有效控制成本，同時保證商品質量?！?/p>

盒馬NB：開放加盟+區(qū)域下沉

作為盒馬旗下的硬折扣超市品牌，NB（現(xiàn)名“超盒算NB”）采取開放加盟模式，迅速下沉至二三線城市。目前，盒馬NB已在全國開出近300家門店，主要集中在華東地區(qū)。

“開放加盟讓盒馬NB能快速擴張，同時借助本地資源，降低運營成本。”一位零售分析師表示。此外，盒馬NB還通過自有品牌建設，提升商品性價比，吸引更多價格敏感型消費者。

美團“快樂猴”：聚焦一線城市+即時配送

美團的“快樂猴”超市，則選擇了一條不同的路徑——專注于一線城市。在杭州，快樂猴超市選址于外賣訂單量高的區(qū)域，強化即時配送能力。

“美團的優(yōu)勢在于本地化運營和配送網(wǎng)絡?！庇邢M者表示，“我經(jīng)常在美團App下單，配送速度非?？臁！?/p>

奧樂齊：全球經(jīng)驗+高質價比

相比國內(nèi)玩家，奧樂齊憑借全球硬折扣經(jīng)驗，以“高質價比+極致服務”差異化競爭。例如，在胖東來案例中，奧樂齊通過自有品牌建設，無需困于低價競爭。

“奧樂齊的成功在于其精細化運營和全球供應鏈整合能力?！币晃涣闶蹚臉I(yè)者表示，“他們不僅控制成本，還注重商品品質，這對消費者來說是個加分項?！?/p>

價格戰(zhàn)背后：硬折扣超市的“硬核”競爭

供應鏈優(yōu)化：從工廠到貨架

在硬折扣超市的競爭中，供應鏈優(yōu)化是核心。京東、盒馬、美團等企業(yè)，紛紛通過大規(guī)模采購、與工廠直接合作等方式，降低商品成本。

例如，盒馬NB與工廠合作，打造自有品牌商品，減少中間環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)更低的售價。而京東則通過智能供應鏈系統(tǒng)，精準管控商品庫存，避免積壓和浪費。

“供應鏈優(yōu)化不僅能降低成本，還能提升商品質量。”一位供應鏈專家表示，“當企業(yè)能直接與工廠對接，就能更好地把控商品質量，避免中間商摻水。”

技術賦能：數(shù)據(jù)驅動+線上線下融合

硬折扣超市的競爭，也離不開技術的賦能。京東、美團等企業(yè)，利用大數(shù)據(jù)分析消費者行為，優(yōu)化選品和定價策略。

“數(shù)據(jù)驅動是硬折扣超市的核心競爭力之一?！币晃涣闶鄯治鰩熤赋?，“通過分析銷售數(shù)據(jù)，企業(yè)能更精準地預測消費者需求，從而調整商品結構。”

此外，線上線下融合也成為關鍵。京東、美團等企業(yè)，通過自有App或第三方平臺，實現(xiàn)即時配送，提升消費者的購物體驗。

選址策略：從城市到社區(qū)

在選址策略上，各大企業(yè)也采取了不同的策略。盒馬NB選擇下沉至二三線城市，而美團“快樂猴”則聚焦一線城市。

“選址策略直接影響企業(yè)的擴張速度和運營成本。”一位商業(yè)地產(chǎn)分析師表示，“在一線城市，租金成本高，但消費力強；在二三線城市，租金低，但消費力有限?！?/p>

因此，企業(yè)需要根據(jù)自身的資源和目標市場，制定合適的選址策略。

未來競爭：誰能笑到最后？

從“流量戰(zhàn)爭”到“效率戰(zhàn)爭”

在硬折扣超市的競爭中，企業(yè)間的較量已從“誰的優(yōu)惠券更大”轉向“誰能更高效運營”。誰能同時駕馭數(shù)字化與供應鏈的融合，誰就能在未來的零售市場中占據(jù)主導地位。

“未來，硬折扣超市的競爭將更加激烈?！币晃涣闶蹚臉I(yè)者表示，“企業(yè)不僅要控制成本，還要提升商品質量和服務體驗?！?/p>

消費者的選擇：低價還是品質？

在硬折扣超市的快速發(fā)展中，消費者的選擇也變得尤為重要。消費者是否愿意為“低價”買單？還是更看重“品質”？

“消費者的需求是多樣化的?！币晃皇袌稣{研員指出，“有些人更關注價格，有些人則更在意品質。因此，硬折扣超市需要在兩者之間找到平衡點?！?/p>

未來的零售市場：誰主沉浮？

在硬折扣超市的賽道上，京東、美團、盒馬等企業(yè)，已經(jīng)展開了激烈的競爭。未來，誰能笑到最后，還需要時間和市場的檢驗。

“最終，市場會給出答案?！币晃涣闶蹖＜冶硎?，“誰能真正滿足消費者的需求，誰就能在未來的零售市場中占據(jù)一席之地?！?/p>

寫在最后：硬折扣超市，是“價格戰(zhàn)”還是“進化論”？

在互聯(lián)網(wǎng)巨頭的加持下，硬折扣超市正以前所未有的速度發(fā)展。京東、美團、盒馬等企業(yè)，通過供應鏈優(yōu)化、技術賦能、選址策略等手段，打造“高質低價”的購物體驗。

然而，價格戰(zhàn)的背后，是效率的較量。誰能真正實現(xiàn)“低成本、高質量”的運營，誰就能在未來的零售市場中占據(jù)主導地位。

對于消費者來說，硬折扣超市既帶來了實惠，也帶來了選擇的困惑。便宜真的能有好貨嗎？還是只是營銷的噱頭？

這場“價格戰(zhàn)”，不僅考驗企業(yè)的運營能力，也考驗消費者的智慧。未來，硬折扣超市的市場格局將如何演變？誰能笑到最后？答案，或許就在我們每個人的購物籃中。