“少女”品牌能夠實現(xiàn)一年融資上億元,并且持續(xù)推出爆款產品,通常不是偶然現(xiàn)象,而是多種成功因素疊加的結果。我們可以從以下幾個方面來分析:
1. "精準的市場定位與深刻洞察:"
"目標用戶清晰:" 這類品牌通常精準地鎖定了一個特定的年輕消費群體,例如“Z世代”或更年輕的“阿爾法世代”。她們是互聯(lián)網(wǎng)原住民,追求個性、潮流、社交認同,對新鮮事物接受度高,且消費意愿強。
"需求理解深刻:" 品牌往往能敏銳地捕捉到目標用戶在特定場景下的痛點、癢點和審美偏好。例如,可能是對現(xiàn)有產品的不滿、對某種新風格的需求、或是社交分享的需求。
2. "強大的產品力與創(chuàng)新力:"
"“出一款爆一款”的核心:" 這意味著產品本身具有極強的吸引力。
"設計領先:" 時尚感強,符合當下潮流趨勢,甚至引領潮流。包裝、顏值、細節(jié)都經得起推敲。
"功能或體驗創(chuàng)新:" 可能是解決了某個未被滿足的小需求,或者提供了獨特的使用體驗,甚至僅僅是“好玩”、“有趣”。
"品質穩(wěn)定可靠:" 即使是面向年輕人群,品質也是基礎。爆品往往能在質量上給用戶帶來良好預期。
"快速迭代與試錯:
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天下網(wǎng)商記者 管麗丹
“天空很藍,太陽很暖,這是一年中最好的時節(jié)?!迸笥讶铮w玥曬出了和小姐妹野外聚餐的精致美照。淺白色的野餐布上隨意擺放著鮮花、面包、雜志,一派慵懶氣息。但畫面中看似不經意露出的幾瓶顏色各異的“女生酒”,才是趙玥最大的“小心思”。
“女生酒”是種什么酒?在小紅書上,它是顏值高、酒精度低的酒類統(tǒng)稱,被認為適合女生飲用而得名,其中,低度果酒是最大的一個品類。趙玥選的這款,是小紅書上推薦的爆款果酒之一,MissBerry(貝瑞甜心)的招牌“甜心小方瓶”。

5月28日,新銳低度酒品牌MissBerry(貝瑞甜心)宣布完成A+輪融資,CPE源峰領投,C資本共同投資,老股東經緯中國、尚承資本持續(xù)加碼,安可資本擔任獨家財務顧問。
CPE源峰資本消費與互聯(lián)網(wǎng)投資部負責人胡騰鶴稱:“MissBerry正在一步步成長為低度酒這一細分市場的潮流品牌。同時,MissBerry擁有強大的對年輕人,尤其是年輕女性消費者內在需求的洞察力,這也讓我們看好其可以持續(xù)從產品口味、工藝、品牌力等維度為消費者帶來全新的體驗?!?/p>
從2020年4月上市至今,12個月時間,MissBerry完成三輪融資,累計融資破億。
果酒正加速爆發(fā),據(jù)公開數(shù)據(jù),預計未來十年,果酒市場將達千億規(guī)模。成立不到兩年時間,MissBerry 經歷了行業(yè)的崛起和自身品牌的快速成長,去年天貓雙11還一舉拿下天貓果酒類目第一。
如何打造一款爆品?
在創(chuàng)立貝瑞之前,唐慧敏是RIO雞尾酒數(shù)字零售事業(yè)部總監(jiān),此前曾操盤過“RIO六神雞尾酒”“RIO英雄鋼筆雞尾酒”等項目,在社交平臺上大火。
敏銳的市場意識和身為女性的細膩直覺讓唐慧敏意識到了女生酒的商機。2019年,她辭去高管工作,并組建了一個經驗豐富的創(chuàng)業(yè)團隊,正式成立了MissBerry(貝瑞甜心)品牌,投身果酒賽道。
“滿足消費者需求的產品是品牌一炮打響的關鍵”,帶著這樣的想法,唐慧敏帶領品牌走上了一條自主研發(fā)、不斷探索的道路。創(chuàng)始團隊和5000多名種子用戶花了幾個月的時間一起探討口味、包裝和瓶型。為了找到工藝、口味和執(zhí)行上都合拍的工廠,2019年下半年,唐慧敏和研發(fā)團隊走訪了國內幾乎所有的低度酒工廠,一家一家比對,最終才選定了一家杭州百年老酒廠。
不僅是酒,為了高顏值的酒瓶子,唐慧敏團隊也踏遍了大半個中國?!白咴L了接近3個月,有時候一天走訪10來家,各種玻璃工藝都背下來了。”回憶起那段日子,唐慧敏也覺得相當“魔鬼”。“早上七八點醒來就得背包出發(fā),晚上到十一二點才結束,還得整理資料,一天睡不了幾個小時?!?/p>
好在,這些付出都是有回報的。2020年4月,MissBerry奠定品牌基調的“甜心小方瓶”系列上線,高顏值+豐富口味的組合,讓其在社交平臺上一炮而紅,緊跟而來的就是銷量的大爆發(fā)。
“甜心小方瓶”發(fā)布后,MissBerry 連續(xù)3個月蟬聯(lián)天貓果酒類目排名第一,還榮獲天貓年度新銳品牌、天貓超級新秀品牌等獎項。2020年8月,MissBerry宣布,獲得由經緯中國獨家投資的數(shù)千萬元A輪融資。當年雙十一,MissBerry 還拿下了天貓果酒類銷量第一。
現(xiàn)在,MissBerry有了更多機會做產品跨界的探索。今年年初,與每日黑巧聯(lián)名的海鹽榛子可可口味的巧克力酒在情人節(jié)限定上市,很快一萬瓶脫銷,如今的巧克力酒已經成為MissBerry的日常爆款口味,也為MissBerry未來開發(fā)包含咖啡酒等 “奶酒系列”開了個好頭。

今年5月,MissBerry又與潮流IP謎之生物WHIKO聯(lián)名開發(fā)了兩款特殊口味的產品,“麻辣香鍋酒”和“冰鎮(zhèn)青梅酒”,一時間社交媒體上出現(xiàn)了眾多DIY組合。這個奇妙的組合更是受到了天貓潮Live的青睞,成為活動主推款。

“一款爆品,一定是在產品上擊中了消費者。不管是在外觀、口味還是情感上。”唐慧敏透露,MissBerry會定期做消費者和市場調研,根據(jù)市場反饋,幾乎每個月都會迭代產品。
如最早的甜心小方瓶水果系列,就根據(jù)消費者反饋做了口味的升級,做了創(chuàng)新脫苦工藝,也更突出水果味;而天然發(fā)酵氣泡的創(chuàng)新“氣泡果酒”也在5月做了口味和包裝的升級,迎合了低糖0卡趨勢。
今年天貓618,MissBerry和永璞聯(lián)名的咖啡酒將上市,這是從年輕人流行的“日咖夜酒”中找到的靈感。永璞是咖啡新銳品牌,本屆618預售開啟3小時累計賣出22萬杯咖啡,兩大新銳的聯(lián)手,也讓MissBerry的新品更有看頭。
搶先布局線下市場
“用做飲料的方式做產品,做美妝的方式做營銷,用做酒的方式做渠道?!碧苹勖艨偨Y。對許多新銳品牌而言,做到前兩點并不困難,但渠道卻非一朝一夕之功。
2020年夏天之前,MissBerry的大部分消費者來源于線上。不論是李佳琦直播間的推薦、還是年輕明星翟瀟聞的代言,歐陽娜娜、周揚青等一眾明星的推薦,都讓MissBerry線上的曝光度和銷售額得到了極大的增長。
5月21日,MissBerry官宣了全新的代言人,來自時下最火男團INTO1-劉宇,定制禮盒2小時售罄。
今年618期間,MissBerry也將直播和短視頻作為內容的主陣地。不僅安排了薇婭、林依輪,葉一茜,大左,晁然等淘寶主播;其他平臺的達人和機構直播,目前也已經有了確定的排期,整個618期間,預計直播將有18場以上。

但唐慧敏認為,對于新品牌而言,線下市場的布局非常重要?!皬脑獨馍诌@些品牌的成功經驗判斷,在線上打開市場的新品牌,一定要快速進攻線下市場,兩個市場互相助力;第二,酒類消費始終是線下占據(jù)主導,如果線上能做1個億銷售額,那在線下就能做到10個億?!?/p>
于是,在其他線上新品牌還在努力提高線上銷售,專心品牌營銷之時,唐慧敏已經與各大線下渠道達成了合作,MissBerry的產品在各類門店中悄然鋪開。
“一開始是在盒馬,后來是大潤發(fā)、麥德龍、樂購這樣的大型KA,再后來是全家、羅森、711這樣的便利店體系。”唐慧敏說,如今,MissBerry已經進駐了超過10000家線下門店,銷售額有四成來自線下,今年預計將接近30000家。

現(xiàn)在,消費者已不需要等待數(shù)日再拆箱拿酒,哪一天心血來潮想小酌幾杯,直接下樓就能買到MissBerry的果酒。唐慧敏說,有一次她路過一個全家便利店,發(fā)現(xiàn)在最顯眼的水酒貨架上,12瓶MissBerry果酒賣剩4瓶,驚訝又驚喜。
經過半年多的努力,這個春天,線下渠道已在MissBerry的整體銷售中占到近四成份額,而在去年,線下渠道占比不到10%。
做果酒中的“茅臺”?
今年4月,唐慧敏又去了一趟包裝工廠,因為生產量的大幅上漲,原有的手工生產線已升級為全自動生產線,“不知道為什么,感覺心里一酸?!碧苹勖粽f,這種感覺就像養(yǎng)育孩子,辛苦又快樂??粗徊揭徊匠砷L,而背后都是辛苦的付出。
現(xiàn)在,MissBerry面臨的競爭依然嚴峻。
小紅書超過10萬的“女生酒”筆記,映射出低度酒賽道的火熱。過去一年,果酒賽道不僅誕生數(shù)個新銳品牌,連瀘州老窖這樣的白酒大廠也親自下場。

資本爭相涌入,這把火燒得更旺。統(tǒng)計顯示,2020年有超過10個果酒品牌都獲得了融資,金額從幾百萬元到數(shù)千萬美元不等。此外,還有元氣森林、字節(jié)跳動等大廠也紛紛投資入股果酒品牌。
唐慧敏很自信:“一般的新銳品牌,前期可能爆發(fā)性很強,但后期,經營管理和渠道布局會成為最大的瓶頸。而在供應鏈和渠道上占據(jù)優(yōu)勢的傳統(tǒng)酒企,在產品研發(fā)和迭代、品牌產品營銷上,又很難趕得上新銳品牌。MissBerry自成立以來,就堅持自主研發(fā),不斷探索各種風味可能,我們要做的就是為用戶創(chuàng)造更多的新鮮產品,用時間沉淀品牌和渠道。”

從女性市場切入,只是MissBerry的起點,先聚焦細分賽道,探索成功模式,沉淀產品、渠道和營銷的方法論,才是唐慧敏的策略。未來,MissBerry將針對不同人群,開發(fā)不同品類、不同品牌,形成低度酒的集團品牌。
編輯 王詩琪