我們來深入探尋一下雅安黑茶穩(wěn)居中國黑茶第一方陣的品牌秘密。
"萬千氣象看四川丨穩(wěn)居中國黑茶第一方陣 探尋雅安黑茶的品牌秘密"
四川，一片充滿生機與活力的熱土，“萬千氣象”足以形容其地貌、文化和資源的豐富多樣。在這片沃土上，黑茶以其獨特的魅力，占據了重要的地位，而雅安，更是穩(wěn)居中國黑茶生產的第一方陣，其品牌成功的背后，蘊藏著多重深刻的原因。
"一、得天獨厚的自然環(huán)境——品牌的根基"
“好山好水出好茶”，雅安黑茶的品牌密碼，首先就刻在了其不可復制的自然稟賦之上。
1. "核心產區(qū)與氣候：" 雅安地處四川盆地西緣，邛崍山脈、大相嶺等群山環(huán)繞，擁有大熊貓、金絲猴等珍稀動植物。這里屬于亞熱帶濕潤季風氣候，雨量充沛，濕度適宜，光照充足且柔和，晝夜溫差大。這種獨特的氣候條件，造就了茶樹生長所需的豐富內含物質，為雅安黑茶優(yōu)良的品質奠定了堅實的基礎。特別是核心區(qū)域，如蒙頂山、天全縣等地，生態(tài)環(huán)境純凈，空氣負氧離子含量高，是理想的茶葉生長之地。 2. "土壤條件：" 雅安山區(qū)土壤多為黃壤、紅壤，土

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來源：【四川日報-川觀新聞】

川觀新聞記者 張斌 李婷 攝影 趙明

9月12日，“萬千氣象看四川”三季度集中采訪活動報道組來到雅安名山區(qū)的蒙頂山茶史博物館，一場名為“故宮貢茶回蒙頂山”的展覽正在進行。博物館門口展示牌上的“茶馬司”“茶馬互市”字幕十分醒目，仿佛喚醒了人們關于雅安黑茶的久遠記憶。

雅安黑茶又名雅安藏茶，數千年來因主要銷往四川、西藏、青海等地區(qū)的涉藏州縣而得名。據了解，2023年，雅安藏茶品牌價值評估達29.69億元，位列四川黑茶第一，穩(wěn)居中國黑茶第一方陣。雅安黑茶究竟蘊藏著何種魔力？采訪小組試圖解開其中蘊藏的奧秘。

雅安茶廠堆壘如山的藏茶。

歷史底蘊深厚 產品與時俱進不斷推新

在青藏高原，茶的意義素來超越“飲品”，被奉為“生命之茶”。

而為什么最早銷往涉藏州縣的茶來自雅安？在四川省蒙頂山茶文化普及基地主任楊忠看來，這其中至少有兩方面原因，首先從氣候來講，雅安受東南暖濕氣流的影響，雨量豐沛，濕度高，再加上境內多山，土壤為含較多有機物的砂質壤土或砂礫質粘土，非常適合茶樹生長。從地理位置上來講，雅安有著“川西咽喉”“西藏門戶”之稱，是銷藏茶葉的重要產地?！皬奈某晒鬟M藏帶來飲茶之風至今已有1300多年歷史，因此，雅安又被譽為‘黑茶鼻祖’?！?/p>

位于雅安雨城區(qū)的雅安茶廠是國家長期指定生產民族用品邊銷茶的重點企業(yè)，同時也是四川省黑茶制作技藝生產性保護示范基地。在副總經理楊春梅看來，雅安黑茶制作工藝獨特，采用“國家級非物質文化遺產”南路邊茶的核心制作技藝，經特定工藝制成，具有“紅、濃、陳、醇”的獨特品質。

關于雅安黑茶暢銷不衰的原因，當地不少茶企生產者表示，這與當地政府堅持生態(tài)優(yōu)先與綠色發(fā)展同條共貫，建設“有機茶”規(guī)范種植基地，提升“精制茶”生產加工水平有關。一組數據可以窺見雅安藏茶的發(fā)展水平：近年來，雅安的藏茶系列產品已從傳統(tǒng)南路邊茶康磚、金尖、芽細、毛尖、金玉、金倉6個品種，發(fā)展到新型藏茶的緊壓藏茶、散藏茶、袋泡藏茶、藏花茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種系列產品。

雅安茶廠工人進行線上直播銷售。

“然而，從營銷策略來講，我們一直在嘗試做減法。”雅安茶廠營銷接待部經理袁海進一步解釋，雅安茶廠現(xiàn)有40多個品種的茶葉在銷售，不同于以往擴張新品的銷售策略，他們將關注點放在了消費者的茶飲品質提升上?！氨热?，現(xiàn)在的年輕消費群體需要更便捷、易于攜帶的黑茶，我們就將原來的‘大方磚’改良成小方塊，直接可以沖泡，非常方便，但是品質還是保留了傳統(tǒng)品質。”

茶文旅融合 品牌優(yōu)勢不斷放大

一大早，楊春梅忙著張羅最新的藏茶藝術展廳設置。她介紹，關于展廳的重新設置，公司上下非常上心，“我們期待每一位來‘藏茶世界’看展的游客，都能沉浸式體驗雅安黑茶的魅力?！?/p>

近年來，雅安茶廠將400余年不間斷的制茶歷史進行梳理融合，投資數千萬元打造的集歷史、文化、人文、體驗、參觀、購物等為一體的工業(yè)文化旅游景區(qū)?！安还苁蔷皡^(qū)規(guī)劃、物品陳列，我們都是用心梳理。”楊春梅說，很多雅安的老茶人聽說要做此事，就將珍藏多年的老物件交給了茶廠，這讓她很是感激與感動。

從體悟藏茶歷史文化到觀看令人震撼的加工制作場面，從堆壘成山的藏茶珍品再到喝上一壺濃厚醇香的藏茶……如今，“藏茶世界”已成為游客到雅安開展茶文化尋根的重要一站?！跋嘈牛谖覀兌喾脚ο拢虐埠诓栉幕瘜⒁宰詈玫男Ч尸F(xiàn)給大家。”楊春梅補充。

當天，位于雅安茗山區(qū)的躍華茶莊園，四川省非遺大師、躍華茶業(yè)第五代傳承人張躍華正在向參觀者展示炒茶技藝。他的愿景就是：“要將景區(qū)打造成集茶葉制作、茶葉銷售、茶葉鑒賞、茶葉康養(yǎng)、茶文化宣傳為一體的精品文化體驗館?！?/p>

與此同時，在另一黑茶產地滎經縣，當地正籌劃打造以“雙黑”新業(yè)態(tài)為主題的綜合文化產業(yè)園區(qū)?！耙劳袦罱浐谏芭c黑茶在地緣、歷史、應用等方面的多元耦合關系，將滎窯砂器與滎經黑茶通過新業(yè)態(tài)項目集中打造?！睖罱浛h干部夷萌熹向記者分析，“雙黑”新業(yè)態(tài)包括從文化結合、產業(yè)結合、科技結合等三個方面同時發(fā)力，將黑茶、黑砂重組融合，創(chuàng)新“無黑砂不藏茶”的新式茶飲生活方式，培育“茶砂共舞產業(yè)互融”的新業(yè)態(tài)，延伸文化產業(yè)鏈。“未來游客的體驗感更加豐富，我們產業(yè)發(fā)展上也能實現(xiàn)聯(lián)合聯(lián)營?！?/p>

本文來自【四川日報-川觀新聞】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發(fā)布傳播服務。

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