用好食材打造專屬質(zhì)感生活
與專屬質(zhì)感選物師相約，Ivy帶路直擊全新開幕

每次走進Mia C’bon，Ivy總覺得像是有位專屬的生活選物師相伴，為她悉心準備來自世界與臺灣在地的精選好物。這回，她特別造訪在7/25全新開幕的Mia C’bon Dream Plaza店，店內(nèi)融入跨界藝術(shù)、商品進化與多元餐飲體驗， 讓懷孕初期的她能邊逛邊休息，隨時補充元氣與體力。

作為2025米其林指南頂級生鮮合作伙伴，Mia C’bon 匯聚世界各地優(yōu)質(zhì)食材與臺灣在地小農(nóng)用心栽種的農(nóng)產(chǎn)品，讓日常工作繁忙但又注重生活質(zhì)感的 Ivy，能一次滿足的多元需求。這次，Ivy 帶著她挑剔的味蕾與對細節(jié)萬分考究的敏銳眼光，走進這座猶如選物師精心策劃的精品級購物空間，分享她的私心亮點，并直擊《2025臺灣米其林指南》典禮雞尾酒會，帶領(lǐng)大家感受食材從產(chǎn)地到餐桌的極致魅力。

優(yōu)境生鮮，極致新鮮的豐富多樣蔬果

平日喜歡下廚的Ivy與老公(煮男) ，最注重的就是食材的新鮮度，如今身為孕媽咪的她，更加嚴格挑選入口食材。對她而言，Mia C’bon 自有品牌是最佳選擇，品牌遍訪全臺，從農(nóng)地到栽種都層層把關(guān)，再以嚴格標準挑選僅 20%–30% 的頂尖農(nóng)產(chǎn)品，無論營養(yǎng)、外觀或口感都無可挑剔，并隨季節(jié)更替商品。在夏末秋初之際，以下就是 Ivy 特別想推薦給大家的優(yōu)質(zhì)食材：

?燉湯滷煮的根莖類：Ivy 重視日常蔬菜攝取，其中優(yōu)境生鮮的、果粒飽滿，色澤深紫近黑，晶亮誘人的、色澤繽紛的、厚實多汁的…都是她的最愛。這些蔬菜不論用來清炒、滷煮或熬湯，都能展現(xiàn)鮮甜爽口風味。葉菜類的選品同樣讓 Ivy 安心加分，乾凈美觀且有產(chǎn)地履歷，對孕媽咪而言更加放心。

?口感營養(yǎng)皆上乘的優(yōu)質(zhì)牛肉：Mia C’bon精肉團隊與日本森精肉株式會社共同合作的全臺獨家，擁有日本皇室御用的上乘極品口感，富含油花，很適合作為燒烤、鍋物或高級燒肉飯搭配餐食；以及，以近乎美國PRIME等級柔嫩多汁的完美肉質(zhì)與恰到好處的油花，成為日本市占率最高的牛肉品種。最特別的是現(xiàn)場更提供免費代客現(xiàn)煎服務，隨著鐵板上作響的聲音、油花瞬間散發(fā)出的香氣，令人食慾全開，鮮美口感立即上桌，輕鬆征服Ivy挑剔的味蕾。對于時刻要關(guān)注肚中寶寶發(fā)育進度的她，在需要讓寶寶吸收更多營養(yǎng)時，就會忍不住來這採買一番！

?海鮮控最愛的鮮甜海產(chǎn)：新鮮度無可挑剔的海鮮也是讓Ivy每到Mia C’bon必逛必買的推薦，尤其是富含Omega-3脂肪酸、DHA、EPA...營養(yǎng)價值且兼具高蛋白質(zhì)、低碳水的，來自北極圈純凈冷冽的養(yǎng)殖環(huán)境，以無抗生素飼養(yǎng)，使得其肉質(zhì)油脂豐富、細膩，鮮甜無腥味，對于需要營養(yǎng)又怕虛胖的孕媽咪來說是最好的優(yōu)質(zhì)食材，如果是健身族或健康飲食族Ivy也很推薦。加上還會針對料理需求分類出：鮭魚排、鮭魚厚切、鮭魚切塊、鮭魚骨…品項，乾煎、煮湯都能自由隨心任選。

?嚴選美味生鮮水果專區(qū)：在這里整齊排列來自日本、美國、臺灣的當季精選水果，尤其又到了麝香葡萄的季節(jié)，這款來自日本長野的麝香葡萄是Ivy近期的最愛，不僅有著獨特的麝香氣息，其口感皮薄、無籽、果肉飽滿多汁，且?guī)в袧庥舻睦笾拖銠夛L味，清爽口感不甜膩讓人一吃上癮。而高級水果禮盒則是她日常送禮會固定採買的最優(yōu)選，另外如果遇到親友聚餐則推薦大家選擇， 無論是一人獨享、雙人分享，還是家庭聚會、派對饗宴都能找到最合適的規(guī)格，免洗免切，打開就能享用，帶上一盒絕對是聚會上的閃光亮眼點。

?非籠飼雞蛋&高大牧場鮮乳(動福認證) ：很多人早餐必備、日常補充足夠蛋白質(zhì)…的鮮乳與雞蛋，Mia C’bon也幫大家精挑細選好，像是80年老字號的高大鮮乳，就有著全國第一家中央畜產(chǎn)會產(chǎn)銷履歷認證乳牛場，友善照顧乳牛、使用日本飼料配方含多酚及植物有機酸飼養(yǎng)，讓鮮乳擁有獨家甘甜味，更不用說通過動物福利標章驗證，讓Ivy喝起來更加放心；雞蛋部分則可以挑選Ivy日常最愛的非籠飼蛋，在Mia C’bon 百分之百只販售非籠飼雞蛋，尤其這款，更是全臺唯一取得有機、動物福利雙驗證，在品嘗美味的同時，也能善待動物。

追求細節(jié)完美，精品級尊榮服務

更令人驚喜的是，Mia C’bon還提供了超乎想像的貼心服務，大家可以根據(jù)自己的需求選擇，像孕媽咪的Ivy就可以透過門市提供的陪伴購物協(xié)助或提物服務，這樣在選購結(jié)束后也無須擔心提不動，請門市人員協(xié)助提物至乘車處，讓懷著小寶寶的她備感舒適和貼心。

有時逛累了則可以在休息區(qū)喝杯果昔或享用超市美味輕食，順便利用門市購物滿NT2,000即可享有的宅配服務，將採購的食材物品或是要送給親友的禮盒，填好宅配單委託門市外送快遞，就可以省除大包小包趕回家，輕鬆地繼續(xù)往下一個逛街行程前進…無論是自己居家享受ME TIME時光、親友相聚或是需要送禮交際，Mia C’bon都能一併滿足，自然能讓人擁有”觸手可及的質(zhì)感生活”，更讓Ivy直呼 :

《2025 米其林指南》典禮雞尾酒會直擊

除了造訪Mia C’bon統(tǒng)一Dream Plaza新門市外， Ivy更與M編一同直擊今年《2025臺灣米其林指南》典禮現(xiàn)場，Mia C’bon 作為米其林指南頂級生鮮食材合作伙伴，將精挑細選的世界級食材端上國際舞臺。日本高等級的長野麝香葡萄、大規(guī)格脆口的加拿大櫻桃、特規(guī)祕魯藍莓、以及酸甜迷人的臺灣紅酸模，一字排開宛如珠寶般閃耀。非籠飼雞蛋與優(yōu)境生鮮等優(yōu)質(zhì)食材，也被星級主廚以匠心精湛的廚藝化為美味小點招待現(xiàn)場賓客。

其中由《臺灣米其林指南2024》二星餐廳MOLINO DE URDANIZ渥達尼斯磨坊，以及《香港澳門米其林指南2025》一星&綠星餐廳Roganic，則各自選用了Mia C’bon的精選食材打造宴會餐點。MOLINO DE URDANIZ渥達尼斯磨坊的選用檸檬來襯托出干貝與海鮮高湯的馥郁且清甜爽口風味，選用青蘋果的淡雅果香來提升入口順暢度；Roganic的則選用森德綠非籠飼雞蛋來做為布甸最重要的基底，使風味更加濃郁與松露完美相融、則選擇優(yōu)境生鮮履歷紅寶石紅蘿蔔、厄瓜多大白蝦，以及森德綠非籠飼雞蛋進行烹調(diào)，鮮美濃郁的湯頭讓Ivy一入口瞬間愛上，也更加深刻感受到究極美味料理與上等食材之間，需要相輔相成才能在味蕾上迸發(fā)更多驚喜，這次直擊現(xiàn)場的參與提供給她很多日后自己烹飪料理的靈感，打算下次要再去Mia C’bon發(fā)掘及採買食材來好好完成她被激發(fā)出的靈感創(chuàng)意料理。