琴酒無論是純飲還是做成調(diào)酒都非常順口,為了讓更多人認(rèn)識琴酒的香醇,愛丁堡琴酒邀請的William Wu、 的Bala Chen、的Elvis Chang組成,并分別代表三款不同的琴酒,跟著我們一起來看看吧!
愛丁堡經(jīng)典琴酒 EDINBURGH GIN x The Public House — William Wu
資深調(diào)酒師William Wu是臺北大安區(qū)知名酒吧的共同創(chuàng)辦人,曾受到2023入選Asia Best 50 Bar 第 43 名肯定,他擔(dān)任大使的酒款為,該酒款在2020年獲得英國調(diào)酒師大賽琴酒品類冠軍,透過專業(yè)蒸餾技術(shù)將各種元素萃出其純凈風(fēng)味與平衡的口感。除杜松子之外,更加入柑橘皮、桑葚、松芽及薰衣草等,帶出草本的清新甜美,而柑橘略帶酸的獨(dú)特氣息,為整體調(diào)性的柔和中增添些許趣味,入口后能感受到溫潤柔和的甜味。
愛丁堡海灣經(jīng)典琴酒 EDINBURGH SEASIDE GIN x 頗瓦 PHOWA — Bala Chen
靈感來自于愛丁堡東海岸,與世界知名的愛丁堡瑞瓦特大學(xué)合作開發(fā)的酒款,并榮獲2020年英國調(diào)酒師大獎(jiǎng)琴酒類銀牌,特色是帶有海風(fēng)般微微鹹味的口感,匯聚了一系列來自于蘇格蘭海岸線的當(dāng)?shù)刂参镲L(fēng)味,以蠟根草、墨角藻為元素,保有琴酒本身甜味之外更賦予特殊鹹味。這次邀請的是TCRC新式概念酒吧,調(diào)酒師Bala Chen擔(dān)任大使。
愛丁堡加農(nóng)砲經(jīng)典琴酒 (海軍加強(qiáng)版) EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH GIN x 好吧 Goût bar — Elvis Chang
來自臺中的Speak easy 酒吧有著英風(fēng)日魂,調(diào)酒師Elvis擔(dān)任的酒款以濃郁的杜松子和東方風(fēng)味元素為特色,2020年榮獲英國調(diào)酒師大獎(jiǎng)琴酒品類金牌。高達(dá)57.2%的酒精濃度,使其風(fēng)味更加醇厚,加入近雙倍量的杜松子及四川花椒及檸檬皮,讓整體氣息辛香中帶有清爽的風(fēng)味。
如果這三款琴酒沒辦法滿足你的味蕾,將于6/1、2登場,愛丁堡琴酒更將推出出酒展限定三入琴酒套組,琴酒愛好者絕對不能錯(cuò)過這樣的盛會~
2024年第三屆臺北琴酒節(jié)
活動日期:6/1(六)、2(日)
活動時(shí)間 : 11:00 - 19:00
活動場地:100臺北市中正區(qū)八德路一段1號,華山1914文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)(東2ABCD四連棟)
活動官網(wǎng)
愛丁堡琴酒 EG男團(tuán)出道預(yù)熱巡迴活動資訊
5/5 21:00-00:30(日)臺中
地址:403臺中市西區(qū)存中街46號
營業(yè)時(shí)間:週一至週日,18:00 - 01:00
5/18 21:00-00:30(六)臺南
地址:700臺南市中西區(qū)新美街121號
營業(yè)時(shí)間:週一至週六,19:00 - 01:00 / 週日公休
5/26 21:00-00:30(日)臺北
地址:106臺北市大安區(qū)信義路四段143號一樓
營業(yè)時(shí)間:週二至週六,19:00 - 04:00 / 週日,19:00 - 00:00 / 週一公休
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