更有10道料理，日本和牛、伊勢龍蝦為雙主菜套餐的設(shè)計(jì)要讓饕客一次就能享受海陸雙拼的美味。將和牛以鐵板高溫煎至三分熟，捲上時蔬再搭配金山寺味噌；高溫封住肉汁，經(jīng)過煎與靜置等工序，肉汁甘甜入口即化。

海鮮主餐部分，使用北海道生食等級干貝，再搭配用鹽腌漬海鮮內(nèi)臟發(fā)酵製作的酒盜醬，并用鮭魚卵點(diǎn)綴則是肉質(zhì)緊實(shí)，新鮮的海味配上濃淡適中的調(diào)味，每一口都宛如是大海的味道。

前菜以法式手法呈現(xiàn)日本食材，包括、、，以新潮的法式手法處理日式料理，結(jié)合2個國家之優(yōu)點(diǎn)。湯品選用日本三大地雞之一的秋田比內(nèi)地雞，湯中加入Q彈的京小餅麻糬與鮮嫩雞肉，替味蕾洗刷前菜留下的余味。

如果享用完前菜、湯品和主菜還沒吃飽，那么就絕對不能錯過，粒粒分明的米飯?jiān)阼F板高溫下翻炒，加入和牛肉筋，令人難以抗拒的脆鍋巴口感，光聞香就令人難以抗拒！最后讓甜點(diǎn)控眼睛發(fā)亮的在鐵板上越來越蓬鬆，撒上巧克力粉，美味感瞬間爆棚～

JR東日本大飯店臺北鐵板燒｜訂位資訊

午餐時間：11:30至14:00，定價3,200元+10%起、優(yōu)惠價2,000元+10% (最后點(diǎn)餐時間13:30)

晚餐時間：18:00至21:30，定價3,800元+10% (最后點(diǎn)餐時間21:00)

地址： 臺北市中山區(qū)南京東路三段133號B1樓（南京復(fù)興站旁）

訂位電話：02-7750-0932