踏上真正壯闊之旅

—《追憶似水年華》—馬塞爾?普魯斯特（Marcel Proust）

的故事開始于60年前，當(dāng)時(shí)格蘭父子家族的成員走遍蘇格蘭，挑選出優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味上乘、獨(dú)特的威士忌，而這些珍貴的高年份威士忌被公認(rèn)為世界上最頂級(jí)的私人收藏之一。隨著時(shí)間推進(jìn)，酒液在蘇格蘭的自然環(huán)境下變得更加完美迷人。

格蘭父子總調(diào)酒師布萊恩金斯曼（Brian Kinsman）汲取近30年的製酒經(jīng)驗(yàn)，此次以蘇格蘭遼闊的地景為靈感，將珍貴的格蘭父子家族窖藏，創(chuàng)作全系列七款威士忌，并以之名，打造一幅凝鍊蘇格蘭風(fēng)貌的風(fēng)味地圖：七款風(fēng)味的旅程將走過(guò)石楠花盛開的河谷、古老的荒原高沼地，漫步蜿蜒的海岸線，最后攀上高山之巔。而，這段風(fēng)味之旅不僅是對(duì)景色的探索，更是對(duì)內(nèi)心視野的擴(kuò)展，展開探索之旅，即能感受的瀟灑不羈。

延伸閱讀：

格蘭父子 遠(yuǎn)行者鳳小岳專訪：

為臺(tái)灣而生— 

這次登臺(tái)，一口次推出了四款高年份的蘇格蘭威士忌，其中更是由總調(diào)酒師布萊恩金斯曼特地為臺(tái)灣市場(chǎng)量身打造。以石楠花盛開的蘇格蘭為靈感，融合了低地區(qū)的穀物威士忌和斯貝賽區(qū)的麥芽威士忌，并在三種不同的美國(guó)橡木桶中熟成。調(diào)和后，威士忌呈現(xiàn)出濃郁的橡木和香草氣息，甜美中帶有一絲溫和的辛香。

總調(diào)酒師以他宏觀的視角，加上深刻理解臺(tái)灣飲食文化為基礎(chǔ)，推出了兩款風(fēng)格迥異卻都同樣飽滿甜感的酒款，呈現(xiàn)出迷人花果香甜美風(fēng)味，經(jīng)雪莉桶熟成，則帶來(lái)更深邃馥郁的甘美。

遠(yuǎn)慕21年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌

靈感源自石楠花盛開時(shí)的蘇格蘭，以低地區(qū)的穀物及斯貝賽區(qū)的麥芽威士忌調(diào)和。于三種不同的美國(guó)橡木桶中熟成，賦予這款威士忌濃郁橡木與香草氣息，甜美中帶溫和的辛香。為臺(tái)灣而生，臺(tái)灣限定首發(fā)上市。

遠(yuǎn)慕23年 Ancient Moorland 雪莉風(fēng)味桶麥芽威士忌

靈感源自蘇格蘭遼闊的高沼地(Moorland)，調(diào)和了來(lái)自高地及斯貝賽區(qū)，于美國(guó)和歐洲橡木桶中熟成的麥芽威士忌，最后再經(jīng)過(guò)Oloroso雪莉桶過(guò)桶熟成。酒色深邃，入口即可感受濃郁的橡木、香草風(fēng)味，伴隨柔和的雪莉酒香甜和辛香。

遠(yuǎn)慕30年 Rugged Coast 雪莉風(fēng)味桶蘇格蘭威士忌

靈感源自蘇格蘭西部海岸線，海風(fēng)、拍打的浪濤與泥煤風(fēng)味。煙燻與杏桃、桃子、李子風(fēng)味，帶來(lái)綿長(zhǎng)的尾韻。大膽的風(fēng)味層次中，細(xì)細(xì)品嘗絲絲煙燻的同時(shí)，享受由Oloroso雪莉桶過(guò)桶帶來(lái)的香甜雪莉酒風(fēng)味。

遠(yuǎn)慕40 年 Black Mountain PX 雪莉風(fēng)味桶蘇格蘭威士忌

本款高年份40年威士忌為遠(yuǎn)慕窖藏之最，靈感來(lái)自蘇格蘭北部高山之巔?？傉{(diào)酒師親選稀有的高年份穀物威士忌、高地區(qū)的麥芽威士忌及已關(guān)廠酒廠的酒液調(diào)和后，以頂級(jí)PX雪莉桶過(guò)桶再次熟成，成就深邃濃郁的風(fēng)味層次。

關(guān)于瓶身故事

的瓶身設(shè)計(jì)不僅體現(xiàn)了威士忌的獨(dú)特風(fēng)味，更以精細(xì)包裝呼應(yīng)酒液的卓越品質(zhì)。從瓶身玻璃開始就展示了蘇格蘭的崎嶇與壯麗，從鄉(xiāng)野到原始高地，涵蓋海岸線、河流與湖泊。瓶蓋上方雕刻著象徵生命力的蘇格蘭松果，周圍環(huán)繞著的字樣，并由首席調(diào)酒師簽名封印。瓶底則刻畫了LOGO的圓形圖騰，靈感源自釀酒工藝中的熟成與調(diào)和技法。種種細(xì)節(jié)皆傳達(dá)了每瓶威士忌背后的精緻工藝與深厚的歷史。

View this post on Instagram

A post shared by Wildmoor (@wildmoorwhisky)

遠(yuǎn)慕 WILDMOOR

www.wildmoorwhisky.com

IG ＠wildmoorwhisky

｜未滿十八歲禁止飲酒?飲酒過(guò)量，害人害己｜

延伸閱讀：

KIRIN在臺(tái)首發(fā)威士忌，富士御殿場(chǎng)蒸溜所精心釀造打造新春禮盒飲學(xué)堂｜夏日戀情耍浪漫之前，就用這4款威士忌特調(diào)為愛超前部署吧！限量上市！推出品酩會(huì)將在臺(tái)北高雄陸續(xù)登場(chǎng)2024亞洲50最佳酒吧完整名單！臺(tái)灣8間入百大名單，臺(tái)中 Vender 奪最佳成績(jī)?yōu)榕_(tái)北而生的餐廳！專訪創(chuàng)辦人鄒斯杰：