格蘭父子威士忌家族（William Grant’s & Sons）推出，以蘇格蘭遼闊的自然景色為靈感，由格蘭父子總調(diào)酒師布萊恩金斯曼（Brian Kinsman）精心調(diào)配，每一滴金色酒液都能深刻感受到蘇格蘭的地貌，從石楠花盛開的河谷到古老荒原，再到蜿蜒的海岸線和巍峨的高山，為的獨(dú)特體驗(yàn)刻劃風(fēng)味。

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格蘭父子 蘇格蘭威士忌登臺(tái)，感受的瀟灑不羈

感受遼闊無垠的魅力

四月初，鳳小岳與 Birdy Nio（邱柏昶）即成為全球首批前往蘇格蘭高地，同時(shí)見證在荒野中首次亮相。人稱的 Birdy  特地分享：像是一場無盡的探索，總能保持新鮮感，就像蘇格蘭的多變天氣。」威士忌一直都是他創(chuàng)作路上的重要伴侶，品牌渴望出走的生活態(tài)度，讓他感受到每一口都像是踏上未知荒野的冒險(xiǎn)。

鳳小岳是我們熟悉的演員，混血精緻的臉孔一直都是鎂光燈的焦點(diǎn)，演而優(yōu)則歌的他，去年迎來第一張專輯，更入圍了2024《金曲獎(jiǎng)》最佳新人獎(jiǎng)。私下他熱愛戶外活動(dòng)，更喜歡攜著家人遠(yuǎn)離都市探索自然。在訪談中他表示曾經(jīng)在澳洲租車，沒有刻意規(guī)畫行程，就是停停走走、聽聽看看，時(shí)間長達(dá)兩、三個(gè)月。以開闊的心情感受土地釋放出的強(qiáng)大能量。跟自己在乎的人在一起旅行，對(duì)他而言就是很有意義的一件事情。

次此作為之一，與團(tuán)隊(duì)探訪蘇格蘭山林、體驗(yàn)多變地貌，也感受到除了讓人回味無窮的風(fēng)味，更在于透過大自然之力深刻地催生了這款威士忌，成為對(duì)蘇格蘭荒野的美好致敬?！睹利惣讶恕芬蔡氐嘏c鳳小岳暢談這趟旅程，并分享他的體驗(yàn)與感受。

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拓展內(nèi)心視野的

Marie Claire（以下簡稱MC）：你在英國出生、法國成長，這次來到蘇格蘭心境上是否有什么不一樣變化?

鳳小岳（以下簡稱鳳）：我在大學(xué)的時(shí)候鼓起了勇氣要返鄉(xiāng)、要回到威爾斯，去重新認(rèn)識(shí)屬于我另一半的文化。因?yàn)槎荚谂_(tái)灣成長，回去的時(shí)候感受非常強(qiáng)烈的文化沖突，而這是當(dāng)初始料未及的地方。這次去到蘇格蘭是第三次了，那里真的是一個(gè)充滿魔法的一個(gè)地方。雖然她一年會(huì)有好幾個(gè)月的雨天、陰天，這個(gè)魔法讓你在當(dāng)?shù)乜梢院軓?qiáng)烈的感受到許多詩歌與詩意所代表的文化意涵。這次回來，用不同的心境，看到了他們的山，聞著那邊的空氣、看著那邊的湖。當(dāng)下覺得自己原本該有的樣子、狀態(tài)，這可能也是旅行很特別的地方，就是當(dāng)回歸大自然時(shí)候。

M.C.：這趟旅程印象最深刻的是什么？蘇格蘭是威士忌發(fā)源地，這趟旅程是否扭轉(zhuǎn)了對(duì)威士忌的印象？

鳳：某一天早晨，與來自全球的遠(yuǎn)慕遠(yuǎn)行者們，跟隨團(tuán)隊(duì)探訪蘇格蘭山林。在嚮導(dǎo)的帶領(lǐng)下，走向一個(gè)山坡，雖然它地勢并沒有特別的高，但是，在短短的三小時(shí)內(nèi)，天氣從陰云密布轉(zhuǎn)為大雨，甚至下起了冰雹。冰雹過后，冷風(fēng)吹襲下，我們?cè)诂F(xiàn)場聆聽了蘇格蘭森林的故事，感受到了當(dāng)?shù)貙?duì)環(huán)境保育的深厚執(zhí)念和進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的堅(jiān)持。雖然無法完全親身體驗(yàn)，但這段經(jīng)歷讓我更加體認(rèn)到蘇格蘭威士忌所蘊(yùn)含的精神，那就是對(duì)自然的深刻感動(dòng)，這個(gè)獨(dú)特體驗(yàn)完全展示了標(biāo)語的意義。

M.C.：身為演員、歌手，要如何在不同身分轉(zhuǎn)換中并保有初衷？

鳳：在面對(duì)身分轉(zhuǎn)換時(shí)，我會(huì)試著將自己當(dāng)作第一個(gè)觀眾。在創(chuàng)作過程中，我也會(huì)反問自己是否喜歡這個(gè)作品或表現(xiàn)，并小心避免過度迎合市場需求。我覺得這樣可以保持作品的誠實(shí)性，自然而然地呈現(xiàn)出我的個(gè)人風(fēng)格。

M.C.：生活、工作遇到困境或是卡關(guān)都是如何突破困境？

鳳：我現(xiàn)在不會(huì)把壓力當(dāng)成壓力，也不會(huì)把緊張當(dāng)成緊張。透過正向思維，我將它們轉(zhuǎn)化為興奮或刺激的情緒，這樣我可以更開心、更愉悅地去完成事情。表演這種事，沒有所謂的時(shí)候，因?yàn)槟汶S時(shí)都在準(zhǔn)備。所以，你只能相信自己，任何上臺(tái)的時(shí)刻，你都應(yīng)該處于準(zhǔn)備好的狀態(tài)。最大的瓶頸可能是，我拖到三十幾歲才出專輯。當(dāng)時(shí)，專輯的進(jìn)度對(duì)我來說是個(gè)大挑戰(zhàn)，直到我鼓起勇氣去做這件事。突破創(chuàng)作環(huán)境和各種挑戰(zhàn)的關(guān)鍵，就是要勇敢。下定決心后，你需要相信自己，找到那份自信的力量。這可能聽起來有些抽象，但當(dāng)你相信自己能夠完成某件事時(shí)，你會(huì)充滿信念和明朗的感覺。這個(gè)過程需要在黑暗中摸索，不可以害怕或放棄。毅力是突破瓶頸的關(guān)鍵，也是非常重要的工具。

M.C.：旅行對(duì)你來說具有何重要性與意義？

鳳：對(duì)我來說，眼睛是與世界連結(jié)的一扇窗戶，尤其是在旅行的時(shí)候，就會(huì)有特別特別多美好的風(fēng)景。享受美好的過程中，盡量對(duì)一切的事情都不帶有任何的批判，提醒我自己可以隨時(shí)隨地的去欣賞人生的美好。我可能沒有刻意追求。但是旅行對(duì)身心靈是健康的，會(huì)讓我們有機(jī)會(huì)透過看看別人是怎么樣子的生活、不同國家的文化面貌，進(jìn)而重新反思自己。藉此如果有一絲突破生活中的盲點(diǎn)，這應(yīng)該就是旅行對(duì)我的意義。也期待每次旅行在放鬆消遣與娛樂之外，更富有自我成長的動(dòng)力。

眼睛是與世界連結(jié)的一扇窗戶，享受旅行的過程，提醒我自己可以隨時(shí)隨地的去欣賞人生的美好。

M.C.：在蘇格蘭品飲威士忌有什么特別的體驗(yàn)？的品飲者會(huì)有怎樣的個(gè)性或特質(zhì)？

鳳：過去，我對(duì)威士忌的刻板印象是它需要年紀(jì)才適合品飲。然而，我發(fā)現(xiàn)根據(jù)風(fēng)味和情境的不同，威士忌也非常適合年輕人。這次的旅程讓我了解到威士忌背后有深?yuàn)W的科學(xué)支撐，并且其釀造方式與水、空氣和土地等自然元素息息相關(guān)，令人感到驚奇。

像是以為例，這支威士忌雖然年份不小，但品飲后卻感受到它帶有蘇格蘭夏季石楠花谷的清新意象，讓人覺得它非常年輕。它在喉嚨深處保留了厚重的尾韻和香甜風(fēng)味，并且最后留有一絲清爽和青澀的氣息，是款不但充滿智慧又保持年輕感的威士忌。

M.C.：如果遠(yuǎn)慕威士忌有你會(huì)下哪三個(gè)？為什么？

鳳：第一個(gè)是，因?yàn)樘貏e是在這個(gè)時(shí)代，社會(huì)最需要做到的就是與自然找到平衡，來觸及這個(gè)比較宏觀的概念。如果沒有大自然的話，就不會(huì)有一個(gè)這樣子這么好的酒款來跟大家分享。

再來就是，因?yàn)榇_實(shí)現(xiàn)在大家工作壓力都非常的大，所以要提醒自己放鬆。然后我覺得可以透過以及他接觸大自然遼闊景致的這個(gè)這個(gè)理念獲得放鬆與喘息。

最后，因?yàn)閷?duì)我來說，會(huì)讓人一直探索下去，認(rèn)識(shí)到蘇格蘭的風(fēng)景、自然，還有想到當(dāng)時(shí)在蘇格蘭多變的天氣，這些種種回憶堆疊起來的大自然遼闊感。

M.C.：平時(shí)飲用威士忌的時(shí)機(jī)?會(huì)怎么樣享用?有沒有難忘的經(jīng)驗(yàn)?

鳳：通常是平常工作忙完后跟朋友，是一個(gè)非常好小酌 whisky 的時(shí)刻。我自己有時(shí)候也會(huì)在表演、唱歌前，喝一小口讓自己的身體比較放鬆一點(diǎn)點(diǎn)。偶爾也喜歡獨(dú)自去或一群人露營的時(shí)候，在野外的環(huán)境，尤其是晚上看著星空或在海邊營火的氛圍中，都非常適合。

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