青花驕?zhǔn)锥扰c國(guó)立故宮博物院聯(lián)名推出新品,以故宮之寶、為靈感,打造宛如置身故宮的用餐氛圍,而且還以用餐圍兜為畫布,重現(xiàn)宋代經(jīng)典名畫《清明上河圖》,讓人有種穿越回古代的錯(cuò)覺,吃到一半都想要說(shuō)聲~
青花驕 X 故宮|驕滴滴翠玉白菜
使用白菜入口最脆嫩的部位,小巧精緻的模樣真的就像是藝術(shù)品般賞心悅目,完美重現(xiàn)翠玉白菜的細(xì)膩??梢赃x擇搭配青花驕各式湯底入鍋涮煮,讓蔬菜的甘甜與湯底互相襯托,散發(fā)濃郁花椒香氣,最后再加上枸杞提味,視覺效果一百分!
青花驕 X 故宮|驕麻肉形石
層次分明的豬五花肥而不膩,以冰糖、辣醬、黃酒及獨(dú)家配方滷製1.5小時(shí)后,再浸泡1小時(shí)使表面出現(xiàn)均勻的焦糖色,光看就讓人流口水,上桌的時(shí)候還搭配乾冰效果。將豬五花切成適當(dāng)大小后,放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘,入口即化的口感真的太誘人。
青花驕 X 故宮|餐點(diǎn)資訊
青花驕麻辣鍋(可續(xù)鴨血、豆腐)、青麻椒肥牛鍋(可續(xù)凍豆腐):每人鍋底$130,鴛鴦鍋每桌+$158,國(guó)寶雙饗-驕滴滴翠玉白菜、驕麻肉形石$599。
青花驕 X 故宮|優(yōu)惠
1. 聯(lián)名期間只要身著故宮聯(lián)名圍兜打卡分享,即可免費(fèi)獲得一杯。
2. 只要回覆指定FB貼文或加入官方Line即可領(lǐng)取國(guó)寶雙饗$188宮迎價(jià)兌換券。
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