我們來(lái)聊聊老鳳祥，這家家喻戶曉的中華老字號(hào)，背后其實(shí)有很多不為人知的故事和閃光點(diǎn)。
"1. “老鳳祥”名字的由來(lái)：并非一開(kāi)始就叫這個(gè)名字"
"初創(chuàng)期：" 老鳳祥的前身可以追溯到清朝光緒年間（約1887年）。最初，創(chuàng)始人葉志超（也有說(shuō)法是沈鶴松）在上海城隍廟附近開(kāi)設(shè)了一家名為“福泰祥”的金鋪。 "更名：" 后來(lái)，為了更好地體現(xiàn)金鋪的精湛技藝和吉祥寓意，“福泰祥”在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)（具體時(shí)間點(diǎn)有不同說(shuō)法，大約在清末民初）更名為“老鳳祥”。 "“老”字的含義：" “老”字，一方面體現(xiàn)了其資歷深厚，是老字號(hào)；另一方面，也寓意著經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛。 "“鳳祥”的寓意：" “鳳”在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是高貴、吉祥的象征，“祥”則直接代表吉祥如意。這個(gè)名字不僅好聽(tīng)，而且寓意深遠(yuǎn)，非常符合當(dāng)時(shí)人們對(duì)金飾的美好期盼。所以，我們現(xiàn)在熟知的“老鳳祥”，其實(shí)是一個(gè)寓意美好的后來(lái)者。
"2. 從“前店后廠”到現(xiàn)代企業(yè)：堅(jiān)守與變革"
"傳統(tǒng)手工藝：" 老鳳祥的輝煌很大程度上建立在其世代相傳的精湛手工藝上。

相關(guān)內(nèi)容：

老鳳祥創(chuàng)始于1848年，是百年民族品牌，中國(guó)著名的珠寶首飾品牌，也是跨越了中國(guó)三個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典珠寶品牌。老鳳祥集“研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售”于一體，擁有多家專業(yè)廠、研究所和遍布全國(guó)各地的3800多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈、多元化的產(chǎn)品線。老鳳祥有黃金、白銀、鉑金、鉆石、白玉、翡翠、珍珠、金鑲玉、有色寶石、琺瑯、紅珊瑚等多品類首飾，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

回顧老鳳祥的歷史，自清代到民國(guó)，從解放初期到文革，由文革到改革開(kāi)放，從84年恢復(fù)內(nèi)銷到轉(zhuǎn)制、改制和重組，大致可分為四個(gè)階段。據(jù)史料記載，從1848年老鳳祥銀樓建店到1908年的60年的時(shí)間里，是屬于規(guī)模小，且變化多端的不穩(wěn)定時(shí)期，一方面銀樓幾經(jīng)搬遷，另一方面記號(hào)不斷變更。自1908年重新恢復(fù)“裕記”起自1902年(民國(guó)之年)，老鳳祥銀樓開(kāi)始進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展的時(shí)期。20世紀(jì)30年代，老鳳祥銀樓進(jìn)入第一個(gè)鼎盛時(shí)期。1930年(民國(guó)19年)老鳳祥銀樓因經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行了全面改造，建造了當(dāng)有的三層鋼骨水泥樓宇，上層為工場(chǎng)，有學(xué)徒、工人近40人，一樓為店堂，陳列各種產(chǎn)品，還有地室?guī)旆?，存金四、五萬(wàn)兩。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，1937年7月12日國(guó)民黨政府實(shí)行了經(jīng)濟(jì)緊急措施，禁止黃金自由買賣，銀樓業(yè)受到更大的沖擊，老鳳祥也不能幸免。后來(lái)同業(yè)公會(huì)和銀樓同行多次請(qǐng)?jiān)?，才?943年(民國(guó)32年)6月恢復(fù)黃金自由買賣，銀樓業(yè)務(wù)漸盛，老鳳祥銀樓此間曾有過(guò)日銷售千兩黃金的輝煌記錄，到抗戰(zhàn)結(jié)束前，老鳳祥資本額已達(dá)380萬(wàn)元。

抗戰(zhàn)勝利后，人們視黃金為保值手段，銀樓營(yíng)業(yè)更盛。這時(shí)老鳳祥銀樓已發(fā)展為具有資本實(shí)數(shù)1000萬(wàn)法幣的大銀樓。這樣規(guī)模不僅在舊上海的銀樓業(yè)中名列最高等級(jí)行列(即大同行中九個(gè)字號(hào)之一)，而且也是主宰上海首飾業(yè)龍頭金店之一。

在抗戰(zhàn)期間,新四軍物資匱乏、藥品奇缺。他們籌集了一些銀圓金器,秘密運(yùn)送給樸老,望樸老助一臂之力,為解放區(qū)購(gòu)買藥品。然而這批金銀在當(dāng)時(shí)上海市面上無(wú)法流通 ,大多店鋪都不敢接手,只有老鳳祥大義凜然,冒著危險(xiǎn)兌換了解放區(qū)的這批金銀。

百年老店老鳳祥的產(chǎn)品造型奇巧多姿，工藝完美精湛，明代嵌寶盛行，清代極重華麗，歷代名作疊出。她融匯了中國(guó)傳統(tǒng)的金銀細(xì)工制作技藝精華，歷經(jīng)清朝、民國(guó)、新中國(guó)至今數(shù)代人的傳承。其特色就是金銀擺件的制作技術(shù)，統(tǒng)稱大件技術(shù)。其中半立體抬壓是擺件的主要技術(shù)，又稱陽(yáng)花抬壓，是采用較復(fù)雜的手法，在平面材料上用各類鋼鑿抬壓出有立體效果的花紋，類似浮雕。表現(xiàn)的題材相當(dāng)寬廣，花草，鳥(niǎo)魚，山水，人物，建筑皆能適應(yīng)。陽(yáng)花抬壓一般工藝過(guò)程是：取金銀片―上膠水板―貼樣―鏨輪廓線―起膠抬壓，呈立體感―上膠成形―開(kāi)色（鏨出花紋）―起膠情況―成品。一般器皿擺件的工藝流程為：來(lái)料――成型材――鑄模壓制――焊接――修飾整型――電鍍光亮――成品。還有泥塑、板金、拗絲、鑲嵌、雕琢等各種技法。一些高級(jí)精貴的擺件工藝上十分繁復(fù)應(yīng)需而用，作為藝術(shù)品無(wú)固定的工藝模式。

“老鳳祥金銀細(xì)工制作技藝”中的抬壓、鎏金、扳金、拗絲、鑲嵌和雕琢等各種技法，是不可多得的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，也是見(jiàn)證中國(guó)金銀文化發(fā)展歷史的活化石。如今已被列入“上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，目前，正申報(bào)“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。