檸檬塔是一款清爽滑順的經(jīng)典法國(guó)甜點(diǎn),在酥脆塔皮上擠入酸甜檸檬奶油餡,有些會(huì)再以蛋白霜裝飾,酸V酸V的口感讓甜點(diǎn)控愛(ài)不釋手。普及法國(guó)餐桌日常的美味,也紅到臺(tái)灣來(lái),成為夏日的必吃甜點(diǎn),再配上一杯咖啡超開(kāi)胃。已經(jīng)開(kāi)始分泌口水的大家,快收好以下10間臺(tái)北推薦,一起嚐嚐這酸爽的幸福滋味。
臺(tái)北檸檬塔推薦|1NAM 鮮果塔
鄰近市府捷運(yùn)站、隱身在巷弄的1NAM 鮮果塔,冷色簡(jiǎn)約風(fēng)很明亮舒適,裝潢、桌椅和掛畫(huà)都很有質(zhì)感,主打新鮮水果塔、甜點(diǎn)、咖啡及鮮果飲。店內(nèi)所有甜點(diǎn)都是當(dāng)日現(xiàn)做,其中是人氣品項(xiàng)之一,酸度舒服卻很夠,滑順內(nèi)餡配上耗時(shí)八個(gè)月研發(fā)的塔皮,非常酥脆。還有多款超夯水果塔,也請(qǐng)一併點(diǎn)上。
地址:臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷158弄18號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周六至周二13:30~18:00,周三至周五12:30~19:00
電話:02-27653225
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臺(tái)北檸檬塔推薦|一事製菓
2014年創(chuàng)立的一事製菓,立志做出,至今也以打響名號(hào)。選用美國(guó)農(nóng)業(yè)部 AA 等級(jí)奶油原料、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)範(fàn)的雞蛋、當(dāng)季新鮮屏東九如檸檬等原料,製作出最講究的檸檬塔。冰過(guò)依然酥脆的千層塔皮,以及濃郁、有著冰淇淋口感的檸檬醬,酸度偏重超級(jí)過(guò)癮又清爽。
地址:臺(tái)北市北投區(qū)中央北路四段577巷27弄3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:30~19:00,六日13:00~22:00(無(wú)內(nèi)用)
電話:02-28988298
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臺(tái)北檸檬塔推薦|木白甜點(diǎn)咖啡店
位于善導(dǎo)寺站附近的木白甜點(diǎn)咖啡店,以木質(zhì)元素打造出簡(jiǎn)約文青風(fēng),是沉穩(wěn)溫馨的放鬆氛圍。在店內(nèi)可以從開(kāi)放式廚房看見(jiàn)甜點(diǎn)製作過(guò)程,除了抹茶類(lèi)非常高人氣,檸檬塔也是招牌之一。塔皮底部盛裝巧克力餡,上方水滴狀的抹茶與檸檬餡,酸甜中交織著微微苦甜,味道很濃郁卻很融洽,達(dá)到完美平衡。
地址:臺(tái)北市中正區(qū)林森北路9巷23-2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~21:00(無(wú)固定店休日)
電話:02-23918671
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臺(tái)北檸檬塔推薦|Ten Ten Den Den 點(diǎn)點(diǎn)甜甜
點(diǎn)點(diǎn)甜甜是板橋好初早餐旗下甜點(diǎn)店,甜點(diǎn)厲害到被網(wǎng)友評(píng)為之一。店內(nèi)的復(fù)古擺飾和家俱,讓人坐下就不想離開(kāi),點(diǎn)點(diǎn)甜甜要用舒適空間和美味成為大家的休息站。招牌檸檬塔選用臺(tái)灣在地綠檸檬,可以嘗到酸度與上方瑞士蛋白霜、蛋白餅融合的豐富層次,一口就能吃到綿密和清爽。
地址:新北市板橋區(qū)光正街45巷2弄2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:300~20:00
電話:02-29602487
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臺(tái)北檸檬塔推薦|放空吃甜點(diǎn) Enjoy Dessert
放空吃甜點(diǎn)是一間隱身在巷弄、檸檬塔評(píng)價(jià)超高的甜點(diǎn)工作室,招牌不大,需要特別留意才不會(huì)錯(cuò)過(guò),只提供外帶無(wú)內(nèi)用。的檸檬醬使用天然原料製作,小火熬煮到最滑順,再放上輕盈柔軟的瑞士蛋白霜,并撒上新鮮檸檬皮,和下方即使冰過(guò)也不會(huì)過(guò)硬的塔皮一起享用,層次非常華麗。
地址:臺(tái)北市北投區(qū)實(shí)踐街83巷4弄1號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~18:00
電話:0909-868444
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臺(tái)北檸檬塔推薦|WUnique Pâtisserie 吳一無(wú)二法式甜點(diǎn)
位在松山高中旁的WUnique Pâtisserie吳一無(wú)二,堅(jiān)持每日新鮮手作,以食材真實(shí)原味展現(xiàn)純粹美味,每口甜點(diǎn)都能吃到老闆在法國(guó)磨練出的好手藝。是開(kāi)幕時(shí)就存在的第一號(hào)甜點(diǎn),雖然看似簡(jiǎn)單卻是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的修改。柔滑的膏狀質(zhì)地會(huì)在舌尖化開(kāi),能同時(shí)嘗到青檸的酸香和羅勒香氣。
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷22弄37號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~19:00(周三公休)
電話:02-27371707
WUnique Pâtisserie 法式甜點(diǎn)粉絲專(zhuān)頁(yè)
臺(tái)北檸檬塔推薦|傳遞幸福法式甜點(diǎn)-臺(tái)北車(chē)站
來(lái)自臺(tái)中的超人氣排隊(duì)甜點(diǎn),曾獲蘋(píng)果日?qǐng)?bào)母親節(jié)評(píng)比派塔第一名、百貨專(zhuān)柜精品級(jí)伴手禮及臺(tái)灣百大伴手禮等多項(xiàng)榮譽(yù),不必到臺(tái)中,在臺(tái)北車(chē)站也能買(mǎi)到。檸檬塔是經(jīng)典的玫瑰擠花造型,外型非常美觀精緻,使用新鮮檸檬製成的檸檬凝凍清爽滑順,上頭的檸檬皮更增添檸檬香氣。
地址:臺(tái)北市中正區(qū)北平西路臺(tái)北車(chē)站南二門(mén)No. 3
號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~22:00
電話:02-66328999#1701
傳遞幸福 法式甜點(diǎn)Delivering Happiness粉絲專(zhuān)頁(yè)
臺(tái)北檸檬塔推薦|Ponpie Home 澎派-板橋店
隱身在巷弄中的Ponpie Home 澎派,是間臺(tái)灣水果塔專(zhuān)門(mén)店,擁有像家一樣溫暖的氛圍,好吃到被譽(yù)為板橋四大甜點(diǎn)店之一。澎派販?zhǔn)墼S多種蛋糕和水果塔派,其中的是超人氣品項(xiàng),屏東九如檸檬製成的奶餡香氣濃郁,搭配原味酥脆手工塔皮,上方還會(huì)撒上些許開(kāi)心果點(diǎn)綴,偏酸口感相當(dāng)順口清爽。
地址:新北市板橋區(qū)民權(quán)路202巷4弄1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~19:30(周一公休)
電話:02-22722224
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臺(tái)北檸檬塔推薦|Flügel Studio
鄰近捷運(yùn)臺(tái)電大樓站的Flügel Studio,是公館的超人氣排隊(duì)名店,堅(jiān)持手工現(xiàn)做,簡(jiǎn)約溫馨的木質(zhì)風(fēng)超適合和朋友相聚。店內(nèi)共有兩款檸檬塔,在柔軟的蛋白霜和卡士達(dá)中,集結(jié)微苦、微酸、微甜,炙燒過(guò)的香氣更足,是大人味甜點(diǎn)。嗜甜的話則可以嘗試,是比較小清新的滑順口感。
地址:臺(tái)北市大安區(qū)辛亥路一段34巷3號(hào)一樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:00~19:00,六日130:00~19:00
Flügel studio粉絲專(zhuān)頁(yè)
臺(tái)北檸檬塔推薦|OZ Cafe & Bistro
隱身在北醫(yī)附近巷弄的OZ Cafe & Bistro,是間咖啡廳也是餐酒館,餐點(diǎn)評(píng)價(jià)都非常高。其中檸檬塔是許多人的愛(ài),塔皮使用法國(guó)發(fā)酵奶油製成,中間填上黃綠檸檬混合的微酸凝乳,再擠上酸甜的水滴狀檸檬甘那許,取代甜膩蛋白霜,成就每口都清香的美味??上У氖荗Z即將在5月底暫時(shí)停止?fàn)I運(yùn),還沒(méi)吃過(guò)的各位要把握機(jī)會(huì)。
地址:臺(tái)北市信義區(qū)吳興街345號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~21:30,五六11:30~22:00(周一公休)
電話:02-27239120
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