橘色涮涮屋在臺中全新打造，建筑外觀以沉穩(wěn)石材堆砌橘色溫潤、崇尚天然的品味，室內(nèi)空間則延續(xù)橘色涮涮屋一貫的經(jīng)典設(shè)計，再度交由日本知名建筑師丹下憲孝（Noritaka Tange）親自操?，他曾打造義?利BMW總部、東京新宿Mode學園蟲繭大廈（Cocoon Tower）及臺北東區(qū)Diamond Towers等大作。

橘色涮涮屋臺中館亮點：全臺首間獨棟店鋪，單?鍋物吧檯區(qū)

橘色涮涮屋臺中館店面總面積達330坪，客席規(guī)劃增至135席，除了揉合相比以往更為明亮朝氣的摩登色調(diào)，空間則沿襲了汲取自日本竹庭茶屋的設(shè)計靈感，以錯落金屬線條構(gòu)成如般別有洞天的期待氛圍，半開放隔簾座位設(shè)計帶來通透又不失隱密的放鬆感，還有設(shè)置一人用餐的單?鍋物吧檯區(qū)。

橘色涮涮屋臺中館亮點：主打活體帝王蟹

橘色涮涮屋嚴選肉質(zhì)最鮮甜的北海道鱈場蟹，由產(chǎn)地空運直送并利用天然海水養(yǎng)殖，主打以、、等隱藏吃法，其中烤帝王蟹腳經(jīng)過炭火的燻炙后，外酥內(nèi)嫩，蟹肉甜中帶有些許炭烤香，而蟹膏蒸蛋則是將蟹膏與蛋的綿密完美融合。

橘色涮涮屋臺中館亮點：營業(yè)至凌晨2點半

屬于熬夜咖的福音，橘色涮涮屋臺中館延?營業(yè)時間至凌晨2點半，滿足各位宵夜時段的口腹之慾，除了活體帝王蟹外，頂級牛小排、黃金粥與杏仁豆腐可都不能錯過。

橘色涮涮屋臺中館訂位資訊

地址：臺中市西屯區(qū)市政路581-8號

訂位專線：04-2258-5655

營業(yè)時間：11:30-2:30（最后入場時間1:00）

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