這是一篇關(guān)于聶云宸及其“要做真正的品牌”理念的報道，旨在突出其新銳視角和對品牌本質(zhì)的思考：
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"新銳人物｜聶云宸：要做真正的品牌"
在快速迭代的商業(yè)浪潮中，品牌建設(shè)常常被簡化為營銷口號和視覺符號的堆砌。然而，一位年輕的新銳力量——聶云宸，正以其獨特的視角和堅定的實踐，重新引發(fā)人們對“品牌”本質(zhì)的思考。他明確地將目標鎖定在“做真正的品牌”，這不僅是一種口號，更是貫穿其商業(yè)理念和實踐的核心驅(qū)動力。
"從“流量”到“留量”：超越表象的洞察"
聶云宸的經(jīng)歷或許塑造了他對品牌的深刻理解。在互聯(lián)網(wǎng)和消費升級的大背景下，流量成為許多品牌追逐的“風(fēng)口”。但他敏銳地觀察到，單純依靠流量裂變帶來的增長往往是短暫的，難以形成持久的競爭力。他強調(diào)：“流量是結(jié)果，不是目的。我們追求的不是短暫的曝光，而是用戶的信任和長期的忠誠?！?br/>“真正的品牌”意味著什么？在聶云宸看來，它遠不止于一個響亮的名字或精美的包裝。它代表著一種"價值承諾"，一種"情感連接"，一種在用戶心智中形成的"獨特認知"。這需要品牌方具備深刻的行業(yè)洞察、對用戶需求的精準把握，以及持續(xù)提供超越期待的產(chǎn)品或服務(wù)的能力。他主張，品牌建設(shè)應(yīng)回歸商業(yè)的本質(zhì)——創(chuàng)造價值，并讓

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勞理

【編者按】“新鋒人物 銳不可擋”【2021澎湃十大新銳人物】

2021年，世界比以往更需要溝通，多元的生活方式值得被看到，這十位出生在1990年后的年輕人，用新銳的態(tài)度讓各自領(lǐng)域的聲音被更大的世界聽到。今天，我們選擇聶云宸作為澎湃新銳人物，聽他講述年輕人的態(tài)度。

相比于喜茶在品牌上的高關(guān)注，喜茶創(chuàng)始人聶云宸，卻格外低調(diào)。

公開資料顯示，聶云宸1991年出生，祖籍江西，后跟隨父母到廣東江門生活。2012年，21歲的聶云宸在江門一條“江邊里”的小巷中租下一個幾十平米的小店鋪，開了一家名為“皇茶”的茶飲店。聶云宸希望創(chuàng)造出自己真正喜歡的茶飲并分享給所有人。他通過芝士和茶葉進行搭配，研發(fā)出了第一杯芝士茶，引發(fā)追捧。后來由于“皇茶”的商標遭遇注冊的問題，聶云宸將“皇茶”改名為注冊商標品牌“喜茶”。

而他研發(fā)出的這杯芝士茶也成為中國新茶飲行業(yè)誕生的標志。在接下來的幾年里，這個行業(yè)的發(fā)展勢頭蔚為大觀。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2021新茶飲研究報告》顯示，2017-2020年我國新茶飲市場收入的規(guī)模從422億元增長至831億元，預(yù)計2023年新茶飲市場收入有望達到1428億元。

由聶云宸創(chuàng)造的這杯芝士茶以及喜茶這個品牌，為什么能帶來這么大的改變？或許我們可以從聶云宸的一句話里找到答案：產(chǎn)品是起點，品牌是終點。

在產(chǎn)品方面，在喜茶之前，傳統(tǒng)奶茶行業(yè)還停留在使用茶粉茶末制作茶底，再用奶精粉勾兌制作。而聶云宸一開始就堅持使用天然原料，優(yōu)質(zhì)茶葉萃取茶底，再加入新鮮水果或鮮奶。為了創(chuàng)造更好的產(chǎn)品，喜茶全面升級了自己的原材料，并讓“天然優(yōu)質(zhì)原料制作、注重產(chǎn)品品質(zhì)”成為整個新茶飲行業(yè)最基本的標準。

以茶底而言，喜茶目前用作茶底的各種茶葉，來自于貴州、福建、四川等優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)，喜茶還在貴州建立了自有的有機茶園。而在備受喜愛的水果茶系列上，為了呈現(xiàn)當季的新鮮口感，喜茶嚴格挑選并使用來自最佳產(chǎn)地的高等級新鮮水果。

聶云宸對產(chǎn)品的極致追求常常被提起，哪怕是已經(jīng)取得市場認可的經(jīng)典產(chǎn)品，聶云宸仍在不斷升級產(chǎn)品配方，就比如多肉葡萄，自上市以來已經(jīng)歷了多個版本的升級。在他看來，產(chǎn)品的追求極致，沒有完成時，只有進行時。這種對產(chǎn)品的追求造就了多肉葡萄、芝芝莓莓、烤黑糖波波牛乳、生打椰等一系列的經(jīng)典產(chǎn)品，而這些經(jīng)典產(chǎn)品系列從原材料的選用、工藝配方，乃至命名方式，都在往后的日子里，成為行業(yè)效仿的對象。

產(chǎn)品是喜茶的起點，而創(chuàng)業(yè)最開始，聶云宸就知道“我們要做的是真正的品牌，”喜茶不僅是一杯茶飲，在此基礎(chǔ)上體現(xiàn)品牌精神，最終呈現(xiàn)給消費者和世界。這也是喜茶在茶飲行業(yè)中能夠脫穎而出、持續(xù)受到消費者熱愛的根本。追求靈感、追求設(shè)計的品牌精神，體現(xiàn)在這個年輕品牌的方方面面。從產(chǎn)品的包裝設(shè)計、門店空間設(shè)計，到品牌內(nèi)容的創(chuàng)意和輸出等等，無不讓人耳目一新，能夠與當下的消費者實現(xiàn)廣泛的共鳴。

如今喜茶已經(jīng)在全球60多個城市開了800多家門店。一直在思考和追求極致的聶云宸并沒有停下腳步。2020年，喜茶推出了喜小茶和瓶裝飲料等創(chuàng)新業(yè)務(wù)。喜茶瓶裝飲料是喜茶在快消賽道的布局，目前包括氣泡水、果汁茶、輕乳茶三個品類，同樣打造出了“一半果汁一半茶”的果汁茶這樣超越行業(yè)的產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)9年的聶云宸，雖然不常出現(xiàn)在公眾面前，卻一直在用自己的思考和行動表達著新一代年輕人對品牌的深刻理解。

責(zé)任編輯：王瀟雨

校對：張艷