我們來探討一下這個全球保溫杯第一品牌，是如何穿越百年的。雖然“第一品牌”具體指哪個品牌可能存在爭議（例如，Thermos、Stanley、Hydro Flask、Zojirushi 等在不同市場和時間段都有很強(qiáng)的競爭力），但它們穿越百年的成功通常遵循一些相似的通用原則和策略。我們可以將這些成功要素總結(jié)為以下幾個方面：
1. "持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新與迭代 (Continuous Technological Innovation and Iteration):" "核心技術(shù)的發(fā)明與改進(jìn):" 保溫杯的核心在于真空隔熱技術(shù)。品牌需要不斷投入研發(fā)，提升保溫/保冷性能，延長使用壽命，比如改進(jìn)真空層、杯口密封技術(shù)、防漏設(shè)計等。 "材料科學(xué)的進(jìn)步:" 從最初的金屬到后來的塑料、復(fù)合材料，再到更輕便、更耐用的現(xiàn)代材料，品牌需要緊跟材料科學(xué)的發(fā)展，提升產(chǎn)品的安全性、舒適度和美觀度。 "智能化融合:" 現(xiàn)代品牌還會將智能技術(shù)（如溫度顯示、App連接）融入產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者新的需求。
2. "精準(zhǔn)的市場定位與品牌塑造 (Precise Market Positioning and Brand Building):" "明確的用戶群體:" 保溫杯最初可能面向戶外探險者、軍人等，后來擴(kuò)展到學(xué)生、上班族、家庭主婦等廣泛人群。品牌需要不斷挖掘和滿足不同細(xì)分市場的需求。 "強(qiáng)大的品牌故事

相關(guān)內(nèi)容：

導(dǎo)語：如同雀稗草在荒漠和海水中頑強(qiáng)生存一樣，被稱為“耐受之王”、在極熱和極寒之間游刃有余的膳魔師品牌，有著同樣的生存智慧。

金梅 | 作者 礪石商業(yè)評論 | 出品

被稱為“荒漠之王”的雀稗草，原產(chǎn)于歐洲，不足半米的草卻可以扎出近2米的根系。

它能適應(yīng)荒漠，還能抗水淹，甚至在鹽堿地也能存活，海水澆灌不死，大火焚燒后也能迅速發(fā)芽。擁有這樣強(qiáng)的耐受能力，雀稗草作為入侵物種，如今在中國隨處可見。

作為保溫杯第一品牌，如今占據(jù)44%的市場份額，膳魔師品牌的成功與雀稗草的普遍有異曲同工之妙。

究竟是什么成就了雀稗草？是物競天擇的適者生存，還是基因突變的偶然而成，這個問題沒有確切的答復(fù)。

但誰成就了膳魔師，卻是一個容易的問題。

1

耐受力

1892年，麻煩纏身、脾氣暴躁的蘇格蘭化學(xué)家和物理學(xué)家詹姆斯·杜瓦，首次在零下240攝氏度的低溫下，壓縮氫氣變成液態(tài)氫。

為了保存液態(tài)氫，杜瓦設(shè)計了中間真空的雙層玻璃瓶，將玻璃內(nèi)表面涂上銀膜，加上絕熱性良好的瓶塞，杜瓦瓶誕生了。

和許多發(fā)明家一樣，杜瓦并不是一個商業(yè)頭腦極強(qiáng)的人，他沒有為自己的發(fā)明申請專利，也沒有從自己的發(fā)明中獲利。杜瓦的德國助手萊因霍爾德·伯格爾意識到它可應(yīng)用于日常生活的保溫，開始將它從實(shí)驗(yàn)室?guī)驈V闊的“土地”。

伯格爾開始根據(jù)日常生活需求，對杜瓦瓶進(jìn)行“基因改良”。他改進(jìn)了設(shè)計，在瓶子外面罩上金屬殼，安上保護(hù)用橡膠底托。1903年，伯格爾在德國申請真空瓶的專利，并開始建廠生產(chǎn)。

頗有商業(yè)頭腦的伯格爾舉行了一場有獎?wù)髅顒樱@種在實(shí)驗(yàn)室里保存零下240攝氏度低溫產(chǎn)品的容器卻有了一個與之截然相反的名字——Thermos（膳魔師源于希臘語“therme”，意思是“熱”）。

Thermos不但成為了公司的名字，作為保溫瓶領(lǐng)域的先導(dǎo)，Thermos甚至成了保溫瓶的代名詞。

彼時，距離第一輛汽油驅(qū)動的汽車在馬薩諸塞州首次亮相已經(jīng)過去了十年，公路旅行成為當(dāng)時的熱點(diǎn)。保溫瓶的出現(xiàn)恰逢其時，讓長途旅行的人可以在沿途喝一杯熱飲。

1906年，美國人威廉·B·沃克（William B. Walker）參觀了位于慕尼黑的膳魔師工廠，他被這個神奇的容器迷住了，意識到它在美國的潛在市場。他制定了進(jìn)口計劃，獲得了必要的專利權(quán)，并開始籌集資金開設(shè)制造廠。

在美國，膳魔師開始煥發(fā)出新的生機(jī)。

美國龐大的國內(nèi)市場為企業(yè)提供了巨大的銷售機(jī)會，美國的內(nèi)部一體化也有助于企業(yè)更高效地管理供應(yīng)鏈和分銷網(wǎng)絡(luò)。美國的歷史機(jī)遇和國際視野，讓品牌更容易在獲得本土成功后，拓展到國際市場。

1907年1月31日，沃克在布魯克林傍著曼哈頓大橋創(chuàng)辦了美國膳魔師公司，開始生產(chǎn)保溫瓶。沃克從德國進(jìn)口機(jī)械和玻璃吹制機(jī)、培訓(xùn)工人，伯格爾負(fù)責(zé)監(jiān)督整個過程，確保膳魔師品質(zhì)的恒定。同時膳魔師的英國、加拿大、日本公司相繼成立，他們開始合力營銷。

絕對優(yōu)異的產(chǎn)品，要像雀稗草一樣頑強(qiáng)耐受，極端環(huán)境正是產(chǎn)品的試金石。

在最極端的條件下，瑞士手表表現(xiàn)出極高的精度和穩(wěn)定性，從而贏得了消費(fèi)者的信賴。確定登山裝備的可靠性和耐用性，也必須將產(chǎn)品置于最極端的環(huán)境中測試。豪華汽車也必須經(jīng)得住極端環(huán)境的考驗(yàn)，以呈現(xiàn)其性能和可靠性。

作為一個保溫領(lǐng)域的新奇物種，膳魔師成為探險時代的忠實(shí)伙伴。

1907年，膳魔師保溫瓶伴隨戰(zhàn)地記者理查德·哈丁·戴維斯探訪剛果內(nèi)陸。1908年，探險家羅伯特·皮爾里歷經(jīng)10個月的嚴(yán)寒挑戰(zhàn)，到達(dá)了北極點(diǎn)，創(chuàng)造了世界紀(jì)錄，也將膳魔師帶到了那里。

羅伯特·皮爾里的北上探險也帶著它。萊特兄弟在他們早期的飛機(jī)上也帶著一個。彼時的美國總統(tǒng)威廉·霍華德·塔夫脫也有一個膳魔師。

在離膳魔師大樓不遠(yuǎn)的女士大道（Ladies Mile)，有各種尺碼的膳魔師保溫壺供用戶選擇，彼時一個保溫壺的價格要賣到5-7.5美元，相當(dāng)于今天的一千多人民幣。

早在公關(guān)成為一門大生意之前，膳魔師就開始了賣力的品牌露出。

1909年，膳魔師在阿拉斯加太平洋博覽會上獲得了大獎，并在隨后的七屆世界博覽會上繼續(xù)獲得榮譽(yù)。這一年，公司還造了輛巨型保溫瓶形狀的汽車，參加20萬人的“汽車嘉年華游行”，出盡了風(fēng)頭。

而技術(shù)突破帶來的產(chǎn)量猛增，是它瘋狂擁抱大眾的底氣。

1911年，第一臺機(jī)器制造的自動化玻璃吹制保溫瓶問世，突破了大規(guī)模生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸，膳魔師成為行業(yè)當(dāng)之無愧的高產(chǎn)者和革命者。

巨大的關(guān)注伴隨著千載難逢的好時機(jī)。

汽車經(jīng)銷商開始在美國時代廣場附近涌現(xiàn)，保溫瓶的需求日漸剛性。20世紀(jì)初，紐約持續(xù)的建筑熱潮，加上不那么便利的午餐條件，給保溫瓶帶來了新的用途。

他們在1910年制作了一系列巧妙的明信片，膳魔師的銷量也隨之水漲船高。公司的營銷和分銷團(tuán)隊(duì)搬到了麥迪遜廣場附近（百老匯1171號）一間時髦的辦公室，生產(chǎn)搬到了切爾西西18街232號。

1911年12月2日，《紐約論壇報》刊登了一則廣告，宣稱膳魔師保溫杯是圣誕禮物的合適之選?！八茏龅矫總€人都想做到的事情——它能讓咖啡、茶、湯等24小時保熱。”

借著新聞人物、國家大獎、“令人驚奇的發(fā)明”的勢頭，頻頻出現(xiàn)在新聞上。它的種子開始隨著這股強(qiáng)大的風(fēng)，四處散播。

但市場環(huán)境很快在競爭對手的模仿下發(fā)生了變化。

1912年，美國保溫瓶的需求超過了產(chǎn)量，藍(lán)海市場變成了紅海。1913年，威廉·史丹利發(fā)明了不銹鋼雙層保溫壺，這種保溫瓶的抗摔能力，吸引了眾多探險者的目光，讓膳魔師的玻璃雙層保溫技術(shù)瞬間成為上個時代的產(chǎn)物。

2

繁殖力

面對市場的變化，膳魔師并沒有驚慌，它多年積累的品牌聲量使它依然有制勝的機(jī)會——向下兼容，收割大眾市場。

無處不在的雀稗草，除了超強(qiáng)的耐受力，還有驚人的繁殖力，它們的種子很小，單株就能有成百上千個種子。

1914年，膳魔師推出了具有安全閥門的家用型熱水瓶，家庭用保溫瓶的出現(xiàn)為市場撕開了一個巨大的口子。膳魔師還衍生出了真空保溫壺、真空食品罐、郊游野餐箱、鍍鉻咖啡壺等各種新品種，飛入千家萬戶。

已經(jīng)開啟了工業(yè)化進(jìn)程的膳魔師，恰巧擁有充足的“彈藥”和成本優(yōu)勢。

隨著工廠在世界各地落地生根，膳魔師的價格開始不斷下探。1923年，4號的“藍(lán)瓶”膳魔師售價僅為98美分，低價格和高產(chǎn)量，為它的開疆拓土奠定了基礎(chǔ)。

1928年，美國膳魔師推出大容量的保溫箱和28加侖的冰激凌保溫桶。在機(jī)械制冷問世前，膳魔師在冷藏市場這片藍(lán)海繼續(xù)瘋狂擴(kuò)張。

雀稗草的種子不但多，還有較高的耐久性，即能夠在土壤中存活數(shù)年甚至更長時間而不喪失發(fā)芽的能力。

膳魔師的耐久性，一方面體現(xiàn)在它是人們生活中的真需求，午餐包、保溫瓶現(xiàn)在我們依然在使用。另一方面，產(chǎn)品本身也要具備耐久性，1935年膳魔師的全不銹鋼熱水瓶也完美契合了這一點(diǎn)。

二戰(zhàn)期間，美國膳魔師公司大約98%的產(chǎn)品用于戰(zhàn)爭的軍事用途和原子能實(shí)驗(yàn)室。其保溫瓶及餐具組合成為軍需品，還有儲存藥品、血液甚至器官的裝備，膳魔師被士兵們稱為“拯救生命的必需品”。

根據(jù)一份報告：“每出動1000架轟炸機(jī)進(jìn)行一次突襲，就會有1萬到1.2萬個保溫瓶隨行。”

這些伴隨著軍人征戰(zhàn)沙場的產(chǎn)品，成了膳魔師流動的廣告。二戰(zhàn)后，膳魔師重新回歸民用市場，成為全世界流行的消費(fèi)品。

3

傳播力

早期就深諳營銷之道的膳魔師，當(dāng)然知道如何讓自己的產(chǎn)品遍地開花。

1953年，膳魔師發(fā)行了第一個全平版印刷的鋼鐵飯盒，上面印著羅伊·羅杰斯的形象，第一年就賣出了200多萬份。

1955年，膳魔師獲得了亨普（Hemp）公司的控制權(quán)，并開始生產(chǎn)絕緣野餐籃、水壺、箱子和戶外烤架。民用和戶外成了膳魔師重要的兩條產(chǎn)品線。

1962年，膳魔師與美泰公司建立了合作關(guān)系，推出了第一款芭比午餐盒和保溫瓶，產(chǎn)品大受歡迎。1965年，第一支抗摔、抗敲的旅行保溫壺誕生。

除民用和戶外領(lǐng)域外，膳魔師在工業(yè)、研究、醫(yī)療等領(lǐng)域也在繼續(xù)發(fā)揮作用。1969年，美國阿波羅12號，將膳魔師作為采集樣品的密封器。

雖然在市場上獲得了巨大呼聲，但毋庸置疑的是，史丹利的不銹鋼保溫杯是膳魔師逃不掉的魔咒?！霸?0世紀(jì)70年代，美國佬手中的保溫杯只有一個名字——Stanley”，這足以證明美國人有多鐘愛這個品牌的保溫杯。

但很快一場技術(shù)的革新重新改寫了歷史。

不銹鋼保溫瓶融合了當(dāng)時非常難的高真空斷熱技術(shù)、金屬加工技術(shù)和溶解技術(shù)，所以價格昂貴，但日本膳魔師公司靠著科研攻堅(jiān)能力，完成了這項(xiàng)技術(shù)的大眾化。

1978年，膳魔師日本公司研發(fā)出世界第一支商品化的不銹鋼雙層高真空保溫瓶，再度刷新了保溫容器的歷史。它顯然是比史丹利更“輕便”的種子，借著膳魔師的營銷之風(fēng)，成為了不銹鋼保溫杯領(lǐng)域一個劃時代的產(chǎn)物。

它塑造了現(xiàn)代保溫杯的雛形，并奠定了膳魔師無可撼動的行業(yè)地位。由于日本膳魔師公司的突出貢獻(xiàn)，甚至讓很多人以為膳魔師是日本品牌。

1981年，不銹鋼真空保溫杯正式投入制造生產(chǎn)，其咖啡管家推出并成為年度最暢銷的家居用品。1988年，超輕型鈦金屬制的真空瓶上市。

1991年，膳魔師集團(tuán)在世界上首先確立了不銹鋼保溫瓶的生產(chǎn)體系，并在馬來西亞建造全世界最大的專業(yè)不銹鋼高真空保溫系列產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。

種子輕了，種子的產(chǎn)量大了，傳播起來自然方便很多。

1995年，由港、日合資進(jìn)入中國，根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求與反饋，膳魔師不斷調(diào)整產(chǎn)品設(shè)計與功能，使其更加貼近人們的日常生活，此后還出現(xiàn)了可以利用APP檢測保溫狀態(tài)的保溫杯。

2002年，Iso-Tec層絕緣防漏新技術(shù)問世。2004年，膳魔師成立一百周年，回望這一百年，依靠著玻璃保溫瓶，膳魔師將容器做得五花八門。這一年，它們也開始面對巨大的兒童市場，推出了訓(xùn)練系列的兒童產(chǎn)品。

2014年，膳魔師收購了一家擁有百年歷史的德國公司alfi GmbH，專業(yè)生產(chǎn)高檔玻璃瓶。2017年，膳魔師收購了嬰兒硅膠產(chǎn)品公司lifefactory。除了在材質(zhì)上的全覆蓋，膳魔師也開啟了產(chǎn)品的多樣化。

超輕鈦合金真空保溫杯、便攜式保溫箱、不銹鋼燜燒鍋、便攜燜燒罐、塑料杯、玻璃杯……膳魔師家族不斷推陳出新，進(jìn)而成為一種就像衣服一樣的新的個人化商品。

產(chǎn)品分類包括辦公通勤、居家、運(yùn)動戶外、親子、智能廚房用品。近年，膳魔師除了在單個產(chǎn)品上不斷“服裝化”外，還推出了跨品類的系列套裝，如花系列主題產(chǎn)品，借力品牌代言人——朱一龍，制造傳播話題。

如同雀稗草頑強(qiáng)地在荒漠中生存一樣，膳魔師作為保溫杯領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，通過強(qiáng)大的耐受范圍、繁殖力和傳播力，成功在市場上占據(jù)44%的份額。它的發(fā)展歷程，宛如一株耐寒的雀稗草，始于實(shí)驗(yàn)室，演變成為全球矚目的品牌。

然而，就像雀稗草在生存中所面臨的各種挑戰(zhàn)一樣，膳魔師在保溫杯領(lǐng)域的霸主地位也并非不可撼動。

新的技術(shù)和材料不斷涌現(xiàn)，競爭對手不同的材質(zhì)、創(chuàng)新設(shè)計和功能的競品層出不窮。在大眾市場依靠代言、變換花色就能輕松躺贏的膳魔師，要警惕自己在舒適的環(huán)境中，丟掉了“耐受之王”的霸主地位。