這個(gè)說(shuō)法在很大程度上是符合事實(shí)的,并且背后有多重商業(yè)邏輯:
1. "補(bǔ)充銷(xiāo)售渠道,增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì):" 奢侈品牌通常有兩個(gè)主要的銷(xiāo)售渠道:品牌自營(yíng)店(Brand Flagship Stores)和授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商(Authorized Retailers,即奧萊)。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō),這有助于接觸更廣泛的消費(fèi)群體,尤其是在非一線核心商圈或目標(biāo)客群略有不同的區(qū)域。開(kāi)發(fā)商通過(guò)建設(shè)奧萊,可以鎖定這些品牌的租賃需求,增加商場(chǎng)整體的銷(xiāo)售額和品牌豐富度。
2. "提升商場(chǎng)定位和吸引力:" 入駐知名奢侈品牌是衡量商場(chǎng)檔次和吸引力的關(guān)鍵指標(biāo)。即使是在奧特萊斯,奢侈品牌的存在也能顯著提升商場(chǎng)的整體形象,吸引追求品質(zhì)和品牌的消費(fèi)者,進(jìn)而帶動(dòng)其他非奢侈品牌的客流。開(kāi)發(fā)商希望通過(guò)引入奢侈品牌來(lái)吸引人流,并提升商場(chǎng)的整體價(jià)值。
3. "穩(wěn)定的租金收入:" 奢侈品牌通常具有強(qiáng)大的品牌力和穩(wěn)定的客流基礎(chǔ),即使在經(jīng)濟(jì)下行時(shí),其銷(xiāo)售額的下滑幅度也相對(duì)較小。這意味著開(kāi)發(fā)商可以從這些品牌那里獲得相對(duì)穩(wěn)定和可觀的租金收入。這是一種相對(duì)低風(fēng)險(xiǎn)的投資策略。
4. "奧萊模式的特性:" 奧特萊斯(Outlets)本身就有吸引力的商業(yè)模式。它提供品牌正品折扣,對(duì)價(jià)格敏感但追求品牌的消費(fèi)者有強(qiáng)大吸引力。這種模式本身就能帶來(lái)大量客流,為商場(chǎng)提供了基礎(chǔ)的銷(xiāo)售平臺(tái)。
5.
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界面新聞?dòng)浾?| 陳奇銳
界面新聞編輯 | 許悅
奧萊成為了地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商們的新戰(zhàn)場(chǎng)。
近日,華潤(rùn)置地宣布將與濱海灣置業(yè)公司合作,在東莞濱海灣新區(qū)開(kāi)設(shè)萬(wàn)象濱海購(gòu)物村。該商場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2025年12月開(kāi)業(yè),是華潤(rùn)運(yùn)營(yíng)的首個(gè)奧萊項(xiàng)目,總建筑面積約為10萬(wàn)平方米,由14棟街區(qū)商業(yè)樓、一棟購(gòu)物中心樓組成。
華潤(rùn)不是唯一盯上奧萊市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)商。德基集團(tuán)近期在南京仙林區(qū)域圍擋開(kāi)發(fā)德基奧萊商場(chǎng);由深圳壹方城母公司鴻榮源集團(tuán)開(kāi)發(fā)的壹方奧萊則計(jì)劃在2027年投入運(yùn)營(yíng),項(xiàng)目總投資約250億元,總建筑面積約130萬(wàn)平方米。
這些項(xiàng)目的共同特點(diǎn)是由知名開(kāi)發(fā)商負(fù)責(zé),占地面積大且具有更強(qiáng)的娛樂(lè)和體驗(yàn)效應(yīng)。
“過(guò)去中國(guó)消費(fèi)者可能將購(gòu)物本身視為首要目的,體驗(yàn)更多是附加項(xiàng)。 ”比斯特系列中國(guó)購(gòu)物村向界面新聞?wù)f道,其在上海和蘇州分別運(yùn)營(yíng)有兩處項(xiàng)目,“而目前除了折扣之外,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)的關(guān)注度更高。”
商業(yè)地產(chǎn)管理公司漢博商業(yè)上海公司董事長(zhǎng)杜斌則向界面新聞表示,未來(lái)的奧萊項(xiàng)目將會(huì)往度假村或者購(gòu)物中心的形式發(fā)展,奢侈品牌是主力店,但餐飲、休閑等業(yè)態(tài)的占比更大,甚至?xí)蚵糜文康牡氐姆较虬l(fā)展。
不過(guò),這也意味著更高的投入,和更不確定的回報(bào)率。但多家開(kāi)發(fā)商加碼奧萊市場(chǎng),是因?yàn)榧词乖谏鐣?huì)零售環(huán)境承壓的背景下,消費(fèi)者仍對(duì)此持有熱情。
以王府井集團(tuán)為例,在2025年第一季度,百貨和購(gòu)物中心業(yè)務(wù)收入分別下滑13.93%和6.61%,但奧萊業(yè)務(wù)仍然錄得4.13%的增長(zhǎng)。而在2024年全年,在百貨、購(gòu)物中心和專(zhuān)業(yè)店均收入均出現(xiàn)下滑的情況下,僅有奧萊和免稅店業(yè)務(wù)錄得增長(zhǎng)。

這兩個(gè)渠道均以相對(duì)更低的價(jià)格為核心。
從行業(yè)角度來(lái)看也是如此。根據(jù)貝恩咨詢(xún)的數(shù)據(jù),2024年中國(guó)內(nèi)地個(gè)人奢侈品消費(fèi)同比下滑約18%至20%,基本回落到2020年的水平。但在中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告中,從2022年到2024年,中國(guó)奧萊市場(chǎng)規(guī)模分別增長(zhǎng)11%、9.5%和4.5%。
雖然增幅收窄,但至少仍是一個(gè)繼續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)。
這是因?yàn)?,奧萊以折扣為核心的業(yè)態(tài),能夠吸引一批對(duì)價(jià)格敏感或?qū)晟莩奁放祁l繁漲價(jià)不滿(mǎn)的消費(fèi)者。而另一個(gè)原因則是,奧萊本身就是一種相對(duì)“滯后”的業(yè)態(tài),需要品牌率先布局正價(jià)店并形成知名度,隨后才能吸引消費(fèi)者前去奧萊商場(chǎng)購(gòu)物。
一個(gè)例子是,2002年,北京燕莎奧萊成為中國(guó)內(nèi)地的第一個(gè)奧萊項(xiàng)目,但一直到2013年才在天津開(kāi)設(shè)了第二家燕莎奧萊。贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,在2013年之前,中國(guó)奧特萊斯項(xiàng)目總量不足50家。但在2018年,這一數(shù)字已經(jīng)變成了169家。
不過(guò),整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也并非不激烈。百聯(lián)、佛羅倫薩小鎮(zhèn)、比斯特系列、王府井、杉杉、九龍倉(cāng)等幾家頭部開(kāi)發(fā)商占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。而這些開(kāi)發(fā)商依靠過(guò)去積累的資源,更容易拿下臨近城市或高鐵站的優(yōu)質(zhì)地塊,并招來(lái)知名品牌入駐。
對(duì)于那些已經(jīng)運(yùn)營(yíng)有正價(jià)奢侈品業(yè)態(tài)的開(kāi)發(fā)商來(lái)說(shuō),奧萊項(xiàng)目是一個(gè)與能夠與品牌互相聯(lián)動(dòng)渠道。比如,北京華聯(lián)同時(shí)運(yùn)營(yíng)北京SKP和八達(dá)嶺奧萊,其買(mǎi)手渠道SKP Select里采買(mǎi)的設(shè)計(jì)師品牌在過(guò)季后會(huì)出現(xiàn)奧萊店中。

對(duì)于早已參與奢侈業(yè)態(tài)多年的華潤(rùn)和德基來(lái)說(shuō),這也是它們能夠布局奧萊業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)。而這也從側(cè)面說(shuō)明,如果沒(méi)有過(guò)往積累的品牌資源,其它新入奧萊市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)商,很難打開(kāi)局面。
“一家?jiàn)W萊能否成功或在開(kāi)業(yè)后迅速形成知名度,取決于品牌是否齊全和貨品是否足夠?!倍疟笙蚪缑嫘侣?wù)f道。由于大部分奧萊項(xiàng)目距離城市較遠(yuǎn)且出行耗時(shí)長(zhǎng),一旦初期品牌齊全度不足,消費(fèi)者很難會(huì)再對(duì)商場(chǎng)投入后續(xù)關(guān)注。
但還有一個(gè)問(wèn)題,即使開(kāi)發(fā)商具有較強(qiáng)的奢侈品行業(yè)號(hào)召力,一個(gè)品牌能給到的存貨也是有限的。
杜斌向界面新聞表示,盡管部分品牌開(kāi)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的奧萊生產(chǎn)線,但除此之外,通常需要5家至6家正價(jià)店的庫(kù)存,才可以支持一家?jiàn)W萊店的正常運(yùn)營(yíng)。當(dāng)奢侈品牌正價(jià)店的貨物供給一線城市周邊的奧萊商場(chǎng)后,通常已經(jīng)沒(méi)有足夠的貨源再去二、三線城市的項(xiàng)目。
另一方面,許多知名奢侈品牌來(lái)自歐美,歐美奧特萊斯的貨源通常更為充足。但在中國(guó),這些奢侈品牌的門(mén)店和庫(kù)存數(shù)量難和歐美市場(chǎng)相比,商家也很難直接獲得廠家直銷(xiāo)產(chǎn)品,多是通過(guò)逐級(jí)代理商或招商進(jìn)貨。
此外,包括古馳和菲拉格慕奢侈品牌,出于維護(hù)形象的需求,都有意在全渠道范圍內(nèi)縮減折扣比例和頻次。這對(duì)所有的開(kāi)發(fā)商而言,影響頗大。
“可以理解品牌的全渠道策略,但我們的模式與正價(jià)門(mén)店并非替代關(guān)系,而是互補(bǔ)關(guān)系。“比斯特系列中國(guó)購(gòu)物村向界面新聞?wù)f道,“從渠道角度來(lái)看,我們的作用是觸達(dá)目標(biāo)客群、提升品牌形象、并幫助品牌實(shí)現(xiàn)相對(duì)健康的庫(kù)存周轉(zhuǎn)?!?/p>
除此之外,這些項(xiàng)目本身的折扣特征,也會(huì)影響消費(fèi)者的花費(fèi)意愿。
小紅書(shū)博主“塑料草莓”以消費(fèi)者立場(chǎng)向界面新聞表示,每次在奧萊消費(fèi)的最大限度是4000元或5000元以?xún)?nèi)?!霸趭W萊購(gòu)物常常會(huì)持有撿便宜的心態(tài),如果單次消費(fèi)金額超過(guò)達(dá)到兩、三萬(wàn)元,心態(tài)上的感受,已經(jīng)和去正價(jià)渠道購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)差別不大?!?/p>
對(duì)此,一種應(yīng)對(duì)方法是開(kāi)發(fā)商去尋找新的品類(lèi)增量,尤其是那些價(jià)格低于奢侈品的品類(lèi)。
“奧萊業(yè)態(tài)的主力仍然是奢侈品,運(yùn)動(dòng)品牌帶動(dòng)起的整體消費(fèi)額也在上升?!倍疟髮?duì)界面新聞?wù)f道。這主要是得益于近年戶(hù)外運(yùn)動(dòng)潮流火熱,包括迪桑特、On等部分高端運(yùn)動(dòng)品牌接收了因漲價(jià)而遠(yuǎn)離奢侈品的消費(fèi)者。
而比斯特系列中國(guó)購(gòu)物村也向界面新聞稱(chēng),盡管奢侈品牌依然是最受消費(fèi)者關(guān)注的品類(lèi)之一,但高端運(yùn)動(dòng)品牌和戶(hù)外品牌增長(zhǎng)顯著,而家居、設(shè)計(jì)、美妝等生活方式類(lèi)品牌的熱度也在上升。其中約30%的品牌組合會(huì)依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和消費(fèi)者偏好進(jìn)行調(diào)整。
“很多開(kāi)發(fā)商正在把奧萊項(xiàng)目往綜合性商場(chǎng)和文旅方向發(fā)展,吸引消費(fèi)者停留一天?!倍疟髮?duì)界面新聞?wù)f道,這是因?yàn)樗闵蟻?lái)回的耗時(shí),僅以購(gòu)買(mǎi)折扣產(chǎn)品為目的,已經(jīng)不足以消費(fèi)者,“買(mǎi)東西現(xiàn)在可能只能成為整個(gè)體驗(yàn)消費(fèi)里的一環(huán)?!?/p>