“開創(chuàng)吸食果凍市場(chǎng)先河”這個(gè)說(shuō)法,通常用來(lái)形容喜之郎旗下的" CiCi 果凍"。
這一定位是準(zhǔn)確的,原因如下:
1. "產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新":在 CiCi 果凍之前,市場(chǎng)上的果凍產(chǎn)品主要以“吮吸”或“咀嚼”為主,通常是塊狀或片狀,需要用嘴吸吮或咀嚼才能吃掉。CiCi 果凍(特別是其標(biāo)志性的小包裝、透明或半透明、口感Q彈爽滑的果凍)明確地設(shè)計(jì)為"“吸食”"形態(tài)。這種通過(guò)吸管吸食的吃法,在當(dāng)時(shí)是一個(gè)全新的產(chǎn)品形態(tài)和消費(fèi)體驗(yàn)。
2. "引領(lǐng)消費(fèi)潮流":CiCi 果凍的推出,精準(zhǔn)地抓住了當(dāng)時(shí)年輕消費(fèi)者的心理,特別是兒童和青少年。其可愛(ài)的造型、方便的吸食方式和獨(dú)特的口感,迅速風(fēng)靡一時(shí),成為一代人的集體回憶,并引領(lǐng)了果凍消費(fèi)的一個(gè)新潮流。
3. "市場(chǎng)定義者":通過(guò) CiCi 果凍的成功,喜之郎不僅占據(jù)了吸食果凍市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位,也很大程度上"定義了“吸食果凍”這一細(xì)分品類"。后續(xù)進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè),很大程度上是在借鑒或追隨 CiCi 的模式。
因此,說(shuō)“喜之郎 CiCi 果凍開創(chuàng)吸食果凍市場(chǎng)先河”是符合事實(shí)的。它不僅
相關(guān)內(nèi)容:
CiCi果凍是果凍市場(chǎng)的顛覆性產(chǎn)品之一。1999年,面對(duì)行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、行業(yè)增長(zhǎng)乏力的市場(chǎng)狀況,喜之郎繼大杯果肉果凍后,又開創(chuàng)性的推出了可以吸的CiCi果凍。CiCi果凍的橫空出世,打破了人們對(duì)果凍的傳統(tǒng)認(rèn)知,其獨(dú)特的口感也使其吸粉無(wú)數(shù),一時(shí)之間風(fēng)靡大江南北。并使得果凍行業(yè)品類得以豐富,帶動(dòng)行業(yè)又找到了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
作為當(dāng)年最具創(chuàng)造性、最具顛覆性的果凍產(chǎn)品,喜之郎CICI果凍自推出市場(chǎng)20多年后的今天,依然深受消費(fèi)者喜愛(ài),在與同行業(yè)同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中仍然獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,那么,喜之郎是如何做到的呢?

一、優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)是市場(chǎng)表現(xiàn)的“壓艙石”
“質(zhì)量是喜之郎人的自尊心”,喜之郎堅(jiān)信,無(wú)論時(shí)代如何進(jìn)步,市場(chǎng)如何變化,產(chǎn)品質(zhì)量都是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的核心,是市場(chǎng)表現(xiàn)的“壓艙石”。
多年來(lái),喜之郎堅(jiān)持質(zhì)量管控毫不放松,不僅嚴(yán)格按照ISO的要求建立了符合國(guó)家要求的質(zhì)量管理體系,而且還在生產(chǎn)環(huán)節(jié)構(gòu)建了一套高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)檢體系,強(qiáng)調(diào)“后工序是前工序的客戶”,堅(jiān)持產(chǎn)品的“三不”原則,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量保持敬畏,對(duì)消費(fèi)者保持敬畏,對(duì)市場(chǎng)保持敬畏。
CiCi產(chǎn)品是流體且多數(shù)為不透明包裝,因其特殊的產(chǎn)品形式,其質(zhì)量管控要求,較傳統(tǒng)的固態(tài)產(chǎn)品更高,喜之郎為此特意創(chuàng)新了產(chǎn)品質(zhì)量管控流程,在原料階段、制程階段就對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行過(guò)程把控,從進(jìn)料、煮料、灌裝、消烘、包裝等各制造的各階段,組織人員全面進(jìn)行指導(dǎo)和把控,不放過(guò)任何一個(gè)隱患環(huán)節(jié),從而保證了CiCi產(chǎn)品這么多年來(lái),一直保持著優(yōu)良的品質(zhì),獲得了新老消費(fèi)者的高度認(rèn)可。



二、持續(xù)的創(chuàng)新是市場(chǎng)表現(xiàn)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。多年來(lái),喜之郎堅(jiān)持創(chuàng)新,以微生物發(fā)酵技術(shù)和天然產(chǎn)物的分離提取技術(shù)為突破口,在產(chǎn)品風(fēng)味、健康、營(yíng)養(yǎng)、功能等方面持續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新,獲得多項(xiàng)發(fā)明專利,確保公司競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升,從而保證了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終擁有一席之地。
為了更加豐富產(chǎn)品的質(zhì)感,喜之郎創(chuàng)新性地將果凍和果汁、果肉粒、椰果粒等結(jié)合在一起,滿足了消費(fèi)者對(duì)果凍和果粒的雙重需求。進(jìn)入新時(shí)代以來(lái),針對(duì)消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康方面的需求,喜之郎研究及使用膠原蛋白肽、蘆薈粒、雙歧因子、菌生益、燕窩酸、赤蘚糖醇、y-氨基丁酸、維生素等新型食品原料,與果汁、魔芋粉進(jìn)行調(diào)配,生產(chǎn)出零脂肪、低糖、低卡、富含膳食纖維和維生素的系列CICI果汁果凍爽產(chǎn)品,極大提升了果凍爽產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,引領(lǐng)果凍行業(yè)健康發(fā)展。
三、獨(dú)特的品牌策略是市場(chǎng)表現(xiàn)的“催化劑”
在CiCi品牌之前,喜之郎的“喜之郎”品牌在國(guó)內(nèi)已極具知名度,若按行業(yè)內(nèi)的品牌策略,一個(gè)新品牌的推出,一般會(huì)“蹭”知名舊品牌的熱度,何況,這個(gè)知名舊品牌還是市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
但是,喜之郎公司的營(yíng)銷風(fēng)格,一貫是單獨(dú)打造新品牌,例如喜之郎公司的“水晶之戀”品牌,推出之初就未使用母品牌背書,很多消費(fèi)者甚至不知道“水晶之戀”產(chǎn)品是喜之郎公司出品。CICI品牌的推出,同樣延續(xù)了公司一貫的營(yíng)銷風(fēng)格。如此做,一方面,在于產(chǎn)品形式不同,針對(duì)的消費(fèi)群體也不同,品牌區(qū)隔可進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng);另一方面,這一品牌名稱,既恰如其分地表明了產(chǎn)品的食用方式,也顯得更為年輕時(shí)尚,更具沖擊力。不用母品牌背書,就是力求達(dá)到新品類=新品類的終極效果。


事實(shí)證明,CiCi這一獨(dú)特的品牌策略是成功的,既吸引了新的潛在的消費(fèi)群體,又給公眾留下了深刻印象,這一品牌名稱,在二十多年后的今天仍然被消費(fèi)者追棒,也吸引住了一代又一代消費(fèi)者挑剔的目光。更為重要的是,喜之郎這一開創(chuàng)性的多品牌策略,成為教科書級(jí)的品牌策略之一,被國(guó)內(nèi)眾多企業(yè)借鑒。
四、多渠道推廣策略是市場(chǎng)表現(xiàn)的重要保障
作為休食快消品,有渠道為王之說(shuō),銷售渠道是產(chǎn)品得以快速銷售的重要保障之一。
CiCi產(chǎn)品在彼時(shí)的迅速推廣,正是得益于喜之郎強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)。多年來(lái),集團(tuán)面向全國(guó)布局,在全國(guó)建立了四個(gè)產(chǎn)品加工基地,以保證產(chǎn)品全面供應(yīng)。同時(shí),在全國(guó)設(shè)立了60多個(gè)分公司、辦事處,擁有2000多個(gè)經(jīng)銷商,數(shù)萬(wàn)個(gè)分銷商,建立了遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò),讓CiCi的產(chǎn)品深入消費(fèi)者身邊。小到鄉(xiāng)村小賣部、大到一線城市連鎖超市與大賣場(chǎng),隨處可見(jiàn)、隨時(shí)可買。同時(shí)CiCi產(chǎn)品也成為遠(yuǎn)銷歐洲、美國(guó)、加拿大以及東南亞等海外市場(chǎng)的主打產(chǎn)品。
進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,喜之郎緊跟時(shí)代腳步,成立電商營(yíng)銷部,加大線上渠道的投入和建設(shè)力度,CiCi產(chǎn)品以其輕便、時(shí)尚、方便運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),正成為公司的網(wǎng)紅產(chǎn)品,銷量一直保持在公司產(chǎn)品的前三甲位置。
CiCi果凍只是喜之郎眾多產(chǎn)品的一個(gè)縮影,多年來(lái),喜之郎一直堅(jiān)持品質(zhì)第一,堅(jiān)持創(chuàng)新,堅(jiān)持多品牌戰(zhàn)略,堅(jiān)持開拓銷售渠道,從而保證了在休閑食品市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。