我們來(lái)分別探討一下“港牌普洱茶”的品質(zhì)以及“虎標(biāo)普洱茶2019昔歸”的評(píng)測(cè)。
"一、關(guān)于“港牌普洱茶”品質(zhì)"
“港牌普洱茶”并不是一個(gè)特定的品牌，而是一個(gè)泛指。它通常指的是歷史上由香港茶商生產(chǎn)的普洱茶，或者現(xiàn)在一些香港品牌生產(chǎn)的普洱茶。香港作為普洱茶的重要集散地、流通港和消費(fèi)地，其茶商在普洱茶歷史上扮演了非常重要的角色。
評(píng)價(jià)“港牌普洱茶”的品質(zhì)，需要考慮以下幾個(gè)方面：
1. "歷史背景與聲譽(yù)：" 香港曾是中國(guó)普洱茶對(duì)外出口的主要窗口。許多內(nèi)地的知名普洱茶品牌，如中茶、下關(guān)、大益等，都有在香港設(shè)立分公司或依賴香港市場(chǎng)的歷史。 一些香港本土茶商，如"吳裕泰"、"合正"、"福南"等，也生產(chǎn)自己的普洱茶品牌，并在香港本地和海外華人社區(qū)享有一定的聲譽(yù)。這些品牌的品質(zhì)通常比較穩(wěn)定，符合香港市場(chǎng)的口味偏好。 “港牌”往往帶有一種歷史感、信譽(yù)感和一定的收藏價(jià)值，尤其是在老茶方面。
2. "品質(zhì)特點(diǎn)：" "傳統(tǒng)工藝：" 許多港牌普洱茶（尤其是老茶或標(biāo)榜傳統(tǒng)工藝的）會(huì)注重采用傳統(tǒng)的渥堆發(fā)酵工藝，追求陳化過(guò)程中

相關(guān)內(nèi)容：

香港虎標(biāo)成立于上世紀(jì)末，時(shí)間并不長(zhǎng)。與“萬(wàn)金油大王”緬甸愛(ài)國(guó)華僑胡文虎創(chuàng)立的虎標(biāo)同名，但完全是兩個(gè)不同領(lǐng)域的品牌。

壹家由華人創(chuàng)立，旨在追求天然原產(chǎn)地食材的食品生產(chǎn)企業(yè)，旗下包括茶葉、苦蕎、黑糖、蜂蜜、花草茶等各類優(yōu)質(zhì)天然食品。

以上為香港虎標(biāo)的官網(wǎng)介紹，其2013年推出的苦蕎茶頗受歡迎，但虎標(biāo)出的普洱茶，接觸較少，看其介紹主要為勐海佤山茶廠代工，創(chuàng)始人譚梅與昆明茶廠頗有淵源，但如今也是屬于普洱茶業(yè)界的三線小廠。今天我們來(lái)看看這款2019年出的昔歸小餅表現(xiàn)如何。

感謝貼吧7GD5y35茶友分享的茶樣！

干茶

條索粗壯，顯毫一般，蜜香較顯。

前段

厚度中上，苦澀度不高，滋味還算有一定強(qiáng)度，風(fēng)格偏向柔和。生津來(lái)得快速，強(qiáng)度逐漸上升。香氣以甜香以及蜜香為主導(dǎo)，茶底可感些許蘭香，香氣不高揚(yáng)，入水尚早。

茶湯的回甜較好，口感柔和協(xié)調(diào)，內(nèi)質(zhì)有相當(dāng)?shù)闹?，喉韻較足，茶氣也有不錯(cuò)表現(xiàn)。

總體看前段茶湯比較爆滿，凈度也不錯(cuò)。

中段

中段開(kāi)始，滋味延續(xù)前段表現(xiàn)，稍有向下趨勢(shì)，澀底有明顯上升，內(nèi)質(zhì)同步向下了，支撐略有欠缺，茶湯質(zhì)感有一定弱化。

滋味協(xié)調(diào)上不如前段，主因甜感支撐略欠，拼配感明顯。

茶氣表現(xiàn)穩(wěn)定，喉韻依舊較好，得益于生津感的穩(wěn)步提升。

尾水

滋味強(qiáng)度明顯消減，厚度仍存，香氣下降較平穩(wěn)。湯感還在，水路也不顯粗，生津回甘漸褪。此階段依舊是甜感稍有欠缺。維持到八泡滋味見(jiàn)底，已略有水意，結(jié)束。

綜合評(píng)價(jià)

總體看這款昔歸茶還是有一定的昔歸特征，在茶湯的飽滿度，香氣的類型，以及生津回甘的強(qiáng)度上都有不錯(cuò)表現(xiàn)，但這種口感僅在前三泡還算明顯，中段開(kāi)始茶湯品質(zhì)下降，協(xié)調(diào)感也明顯變?nèi)?。回甜不足?/p>

總體看以這個(gè)價(jià)位還是能與品質(zhì)對(duì)應(yīng)，但明顯這是拼配出來(lái)的昔歸味。與純料有不小差距。