這聽(tīng)起來(lái)是一個(gè)充滿正能量和奮斗精神的故事！ “傳承匠心”和“自創(chuàng)品牌”這兩個(gè)詞本身就蘊(yùn)含著深厚的技術(shù)積累、對(duì)品質(zhì)的極致追求以及敢闖敢試的勇氣。
我們可以從幾個(gè)方面來(lái)理解這個(gè)“福清哥”的故事：
1. "“傳承匠心”": "技藝的延續(xù)": 這可能意味著他繼承了家族或師門的傳統(tǒng)手藝、獨(dú)特工藝或秘方。這種“匠心”代表著專注、嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精的態(tài)度。 "精神的傳遞": 不僅僅是技藝，更可能是一種對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著、對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)精神。
2. "“自創(chuàng)品牌”": "將匠心發(fā)揚(yáng)光大": 他不再滿足于單打獨(dú)斗或作為他人工作的匠人，而是希望通過(guò)自己的品牌，將這份匠心和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品/服務(wù)分享給更多人。 "實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值": 創(chuàng)業(yè)是充滿挑戰(zhàn)的旅程，這體現(xiàn)了他不甘平凡，希望通過(guò)自己的努力創(chuàng)造一番事業(yè)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和夢(mèng)想。 "建立信任與口碑": 品牌是信譽(yù)的載體。一個(gè)自創(chuàng)品牌，尤其是由“匠心”支撐的品牌，是他對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量的鄭重承諾，也是建立市場(chǎng)信任的過(guò)程。
"這個(gè)“福清哥”的故事可能包含以下元素："
"深厚的專業(yè)背景": 在某個(gè)領(lǐng)域（可能是手工藝、制造業(yè)、設(shè)計(jì)

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在武夷碧水丹山間，孕育著千年的茶文化，皇山潤(rùn)澗茶葉就發(fā)源于此，它集茶葉研制、銷售、文化傳播及茶旅服務(wù)于一體，用一股百折不撓的力量默默推動(dòng)茶文化的繁榮和振興。這股力量，源自一位茶人的匠心獨(dú)運(yùn)與不懈追求，他，就是皇山潤(rùn)澗品牌的創(chuàng)始人，鄭珠恩。

1989年，年僅11歲的鄭珠恩為了生計(jì)，離開(kāi)福清港頭踏上了奮斗之路。在福建武夷山，鄭珠恩先后從事了多種行業(yè)，銘刻在福清人骨子里的“拼搏奮斗 永不放棄”的精神，讓他積累下豐富的經(jīng)驗(yàn)，在“搏拼天下”的路上，他找到了他的人生方向——浸潤(rùn)故土幽香的巖茶。

在鄭珠恩的制茶世界里，每一細(xì)微之處皆顯匠心，他尊重青葉與時(shí)間和諧共融的規(guī)律，晾曬、靜置、搖青、揉茶……每個(gè)步驟都需要恰到好處的時(shí)間和工藝，才能最終完美呈現(xiàn)巖茶之韻味?？刺熳銮?、看青做青，從青葉的微妙變化到天氣的瞬息萬(wàn)變，鄭珠恩皆能精準(zhǔn)捕捉。

在鄭珠恩看來(lái)，制茶除了要勤勞，還要有傳承制茶的初心，只有把傳統(tǒng)技藝學(xué)精了，才能不斷地去深挖創(chuàng)新。一款名為“港恩”的巖茶的誕生，正是鄭珠恩對(duì)傳統(tǒng)制茶工藝的傳承與創(chuàng)新，也借此傳達(dá)出他對(duì)故鄉(xiāng)的感恩和眷戀之情。

武夷巖茶本質(zhì)就是靠生態(tài)和山場(chǎng)地域的優(yōu)勢(shì)，才能做出一泡好的茶葉，能讓自己身心舒適的就是好茶，做出來(lái)的茶葉要讓別人喝完說(shuō)好，才能是真的好。

作為武夷山茶行業(yè)的領(lǐng)軍人物，鄭珠恩深知“三茶統(tǒng)籌”的重要性，在皇山潤(rùn)澗總部，鄭珠恩特意建立一座武夷巖茶文化體驗(yàn)館，聚焦茶文化與茶產(chǎn)業(yè)鏈，助推鄉(xiāng)村振興。

文 周巍 潘寶鳳 視頻 周巍 陳健編輯 吳鳳至 潘寶鳳

審核 張晨 謝雄

監(jiān)制 吳凌峰 鐘鷹