這確實(shí)是近期餐飲界一個(gè)非常引人注目的消息!肯德基(KFC)在深圳加速布局,同時(shí)推出三個(gè)不同的品牌,這可以被視為其新一輪擴(kuò)張戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)。
根據(jù)公開信息,這次深圳引入的品牌主要是:
1. "肯德基(KFC):" 這是最核心的品牌,提供經(jīng)典的炸雞產(chǎn)品。
2. "肯德基·到家(KFC Delivery):" 這是一個(gè)專注于外賣的品牌或服務(wù)模式,可能以獨(dú)立門店形式出現(xiàn),或者作為現(xiàn)有KFC門店的外賣專門店,更側(cè)重于線上訂單和即時(shí)配送。
3. "肯德基·宅急送(KFC Home Delivery):" 這個(gè)品牌更側(cè)重于提前預(yù)訂、定時(shí)送達(dá)的送餐服務(wù),滿足消費(fèi)者在家享用肯德基的愿望。
"為什么肯德基要這樣做?"
"抓住深圳市場(chǎng)機(jī)遇:" 深圳作為一線城市,餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但也意味著巨大的消費(fèi)潛力。通過多品牌策略,可以更全面地覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景和需求。
"滿足多元化需求:" 消費(fèi)者的需求越來越細(xì)分,有的想快速買到單點(diǎn)產(chǎn)品,有的需要便捷的外賣,有的希望在家享受完整套餐。多品牌可以更精準(zhǔn)地服務(wù)這些細(xì)分市場(chǎng)。
"提升運(yùn)營(yíng)效率與靈活性:" 將外賣和到家業(yè)務(wù)獨(dú)立運(yùn)營(yíng),可以更專注于各自領(lǐng)域的優(yōu)化和創(chuàng)新,提高整體效率和用戶體驗(yàn)。
"應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng):"
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深圳商報(bào).讀創(chuàng)客戶端首席記者 劉瓊
肯德基三品牌齊齊亮相深圳。12月2日,位于深圳福田天安數(shù)碼城的肯德基、KPRO、肯悅咖啡三店齊開,這也是三品牌首次并肩亮相,肯德基旗下品牌肯悅咖啡的快速發(fā)展推向一個(gè)新的高潮。
據(jù)了解,這三家門店由原天安肯德基餐廳升級(jí)改造而成,將部分空間重新規(guī)劃設(shè)計(jì),一店變?nèi)辏瑹ㄐ鲁蔀樘峁┛Х?、輕食、快餐等多樣化選擇的獨(dú)立休閑空間。作為福田區(qū)首家也是深圳第二家KPRO,天安KPRO店裝修風(fēng)格極簡(jiǎn)清新,主打“能量輕食”,提供能量碗、帕尼尼、多多卷與和牛堡等綠色健康的輕食產(chǎn)品。福田天安肯悅咖啡是深圳第18家肯悅門店,就在上月,肯悅咖啡廣東省第100家店剛剛落戶廣州同慶坊,這個(gè)與肯德基餐廳“肩并肩”的子品牌正在飛速拓展其業(yè)務(wù)版圖,引領(lǐng)咖啡市場(chǎng)的新潮流。

據(jù)悉,繼今年7月深圳首店落戶光明科學(xué)城后,肯悅咖啡在深圳加速布局,持續(xù)落地開花。目前,肯悅咖啡已遍布深圳南山、福田等7個(gè)區(qū),伴隨著焦糖厚蛋撻、紅蘋果熱美式等多款美味新品上線,肯悅咖啡已然成為社交平臺(tái)新寵,親民的價(jià)格更將新穎愉悅的咖啡體驗(yàn)帶給更多消費(fèi)者。預(yù)計(jì)到2024年年底,肯悅咖啡全國(guó)門店數(shù)將超過600家。
肯德基創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)模式不僅給消費(fèi)者提供更多選擇,更為銷售增長(zhǎng)帶來了顯著的提升。10月9日深圳首家KPRO餐廳在南山科技園開業(yè),不到兩個(gè)月在美團(tuán)的區(qū)域人氣榜排名就升至第五位;肯悅咖啡目前已在深圳開出近20家門店,開業(yè)期間的營(yíng)業(yè)表現(xiàn)均超過預(yù)期。據(jù)肯德基品牌母公司百勝中國(guó)第三季度財(cái)報(bào)顯示,2024年第三季度百勝中國(guó)總收入達(dá)到 30.7 億美元,為歷史最高季度,核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)18%,在行業(yè)殘酷競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境下表現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性。
(圖片由受訪者提供)