是的,您提到的網(wǎng)紅品牌“牛角村”確實(shí)近期卷入了一樁涉及拖欠款項(xiàng)和股東背景的爭(zhēng)議事件。
根據(jù)多家媒體報(bào)道(例如新浪財(cái)經(jīng)、界面新聞等),牛角村的部分員工通過(guò)勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)了勞動(dòng)仲裁,聲稱(chēng)公司拖欠了他們巨額的工資和獎(jiǎng)金,總額據(jù)稱(chēng)高達(dá)數(shù)百萬(wàn)人民幣。
同時(shí),這些仲裁申請(qǐng)也披露了牛角村的股東結(jié)構(gòu),其中包括多位知名的明星,例如:
李現(xiàn)
王一博
沈騰
馬麗
賈玲
張小斐
王源
易烊千璽
周杰倫
范丞丞
這些明星的持股信息通過(guò)勞動(dòng)仲裁材料被公開(kāi),引起了廣泛關(guān)注和討論。事件曝光后,牛角村官方曾發(fā)布聲明,否認(rèn)了大規(guī)模拖欠工資的說(shuō)法,并表示正在進(jìn)行調(diào)查和澄清。但無(wú)論公司如何回應(yīng),這一事件都對(duì)品牌的聲譽(yù)造成了不小的沖擊,也引發(fā)了公眾對(duì)于網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、明星投資以及公司治理等方面的關(guān)注和思考。
目前,事件的后續(xù)進(jìn)展仍在進(jìn)一步關(guān)注中。
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11月寒風(fēng)中的北京三里屯,沒(méi)幾個(gè)人注意到,通盈中心一層的“牛角村”是從何時(shí)不再營(yíng)業(yè)的。
現(xiàn)在的冷清,和這家店開(kāi)業(yè)時(shí)的熱鬧對(duì)比鮮明。2016年8月,牛角村在三里屯通盈中心開(kāi)出第二家線(xiàn)下店,自稱(chēng)“明星聚集之地,開(kāi)業(yè)當(dāng)天大咖云集”,主打現(xiàn)場(chǎng)烘焙的法式牛角包和不同時(shí)段餐食。彼時(shí),楊坤、蔡國(guó)慶、夏雨等藝人紛紛到場(chǎng)。

牛角村三里屯店開(kāi)業(yè),圖源牛角村官方微信
接下來(lái)6年時(shí)間,牛角村走出北京,在哈爾濱、深圳、鄭州等城市先后開(kāi)店。
但2022年8月起,牛角村的儲(chǔ)值卡客戶(hù)陸續(xù)發(fā)現(xiàn),多家門(mén)店表示無(wú)法使用儲(chǔ)值卡余額,因?yàn)榭偣娟P(guān)閉北京所有加盟店門(mén)店的儲(chǔ)值通道且不予結(jié)算。同月,北京牛角村餐飲管理有限公司被北京市場(chǎng)監(jiān)督管理局判為虛假宣傳,多家門(mén)店閉店或停止?fàn)I業(yè)。
加盟商:5個(gè)月未收到總部的應(yīng)結(jié)款
此前遭遇訂購(gòu)的面團(tuán)發(fā)不起牛角包
一位北京的牛角村加盟商稱(chēng),已經(jīng)5個(gè)月沒(méi)收到總部應(yīng)結(jié)算的儲(chǔ)值卡費(fèi)用,累計(jì)被拖欠近60萬(wàn)元。他告訴紅星資本局,最初發(fā)現(xiàn)情況不對(duì),是在2021年下半年。
上述加盟商稱(chēng),2019年他向牛角村總部了解加盟情況時(shí),相關(guān)工作人員表示,除了按季節(jié)推出不同口味的牛角包外,還會(huì)不定期推出面包、蛋糕等新品。于是,這位加盟商投入約70萬(wàn)元,包括加盟費(fèi)、門(mén)店租金、貨款等費(fèi)用,但至今已超過(guò)一年沒(méi)收到總部推出的蛋糕新品。
上述加盟商表示,其經(jīng)營(yíng)的牛角包產(chǎn)品此前都是向總部訂購(gòu)的半成品面團(tuán),由中央工廠(chǎng)統(tǒng)一發(fā)貨。從2021年底開(kāi)始,門(mén)店收到的半成品牛角面團(tuán)常常出現(xiàn)發(fā)不起面包的情況。在該加盟商多次詢(xún)問(wèn)總部后,得到的說(shuō)法是,總部改為委托第三方生產(chǎn)。
2021年底,北京牛角村餐飲管理有限公司通知,關(guān)閉北京所有加盟門(mén)店的儲(chǔ)值通道。這意味著無(wú)論直營(yíng)店還是加盟店,顧客儲(chǔ)值都會(huì)通過(guò)線(xiàn)上的微信小程序完成,儲(chǔ)值全部進(jìn)入公司賬戶(hù)。但所有儲(chǔ)值用戶(hù)在加盟店消費(fèi)的實(shí)際金額,并沒(méi)有被總部及時(shí)返還。
同樣的情況,被北京財(cái)富中心牛角村的一份通知證實(shí)。2022年7月15日,財(cái)富中心牛角村所屬的北京鵬蓓餐飲管理有限公司在門(mén)店公告,2021年12月20日,北京牛角村餐飲管理有限公司關(guān)閉北京所有加盟門(mén)店儲(chǔ)值通道。2022年3月至今,因?yàn)槭盏綌?shù)額巨大的會(huì)員消費(fèi)金額,該門(mén)店決定于2022年8月1日起暫停門(mén)店儲(chǔ)值卡消費(fèi)結(jié)算。
這份通知顯示,目前牛角村的直營(yíng)店只有三里屯店、藍(lán)色港灣店、中糧店、大族店、昌平店和通州萬(wàn)達(dá)店。紅星資本局電話(huà)聯(lián)系上述6家門(mén)店和會(huì)員卡相關(guān)負(fù)責(zé)人電話(huà),只有藍(lán)色港灣店和中糧店表示為直營(yíng)店,還可以使用儲(chǔ)值卡消費(fèi),但不了解加盟商的其他問(wèn)題,聯(lián)系會(huì)員卡相關(guān)負(fù)責(zé)人的電話(huà)截至發(fā)稿無(wú)人接聽(tīng)。
前述加盟商表示,目前他知道的北京多家牛角村加盟門(mén)店,均不接受儲(chǔ)值卡用戶(hù)。而且目前大部分門(mén)店已經(jīng)不向總部訂貨,轉(zhuǎn)向其他渠道批發(fā)牛角包面團(tuán)。也就是說(shuō),這些加盟店只是使用牛角村招牌,實(shí)際上已經(jīng)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。
該加盟商稱(chēng),目前其已知的牛角村總部對(duì)加盟門(mén)店欠款總額達(dá)數(shù)百萬(wàn)元,總部曾回應(yīng)“暫時(shí)沒(méi)錢(qián)支付欠款”。
因虛假宣傳被罰款
號(hào)稱(chēng)800多家專(zhuān)賣(mài)店,最多時(shí)僅28家
在一步步無(wú)法兌現(xiàn)給加盟商承諾的同時(shí),牛角村還因虛假宣傳遭受行政處罰。
2022年8月29日,北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令北京牛角村餐飲管理有限公司立即停止虛假宣傳的違法行為,并交納10萬(wàn)元罰款。
這則行政處罰決定書(shū)中,北京牛角村餐飲管理有限公司的違法事實(shí)共7點(diǎn),包括門(mén)店數(shù)量、門(mén)店?duì)I業(yè)額、使用原材料和工廠(chǎng)面積均存在虛假宣傳。

圖源北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)
處罰決定書(shū)指出,牛角村官網(wǎng)首頁(yè)宣傳“目前800多家專(zhuān)賣(mài)店已遍及全國(guó),并且已經(jīng)走出國(guó)門(mén),走向亞洲其他國(guó)家”,實(shí)際最多時(shí)僅擁有28家專(zhuān)賣(mài)店,其中直營(yíng)店16家,加盟店12家。目前營(yíng)業(yè)中的直營(yíng)店6家,加盟店4家,其他店均已關(guān)閉,也未在國(guó)外設(shè)有專(zhuān)賣(mài)店。
虛假的宣傳還包括宣傳中3萬(wàn)平米的工廠(chǎng)圖片,實(shí)際該公司并沒(méi)有自建工廠(chǎng),只在2016年11月至2021年11月,與北京九合食品有限公司簽訂過(guò)聯(lián)營(yíng)合作協(xié)議,總合作面積5470.7平方米。
至于“用一年多的時(shí)間在北京、哈爾濱、深圳開(kāi)了六家直營(yíng)店,六家店的月流水約為360萬(wàn)元,單店日流水峰值接近7萬(wàn)元”,經(jīng)北京市監(jiān)局核查,該公司自營(yíng)的6家店中,僅有三里屯店、長(zhǎng)楹店2家合計(jì)21個(gè)自然日單店日流水峰值接近或超過(guò)7萬(wàn)元。
此外,牛角村宣傳的“原產(chǎn)地進(jìn)口低脂奶油,健康0負(fù)擔(dān)”實(shí)際為新西蘭安佳大黃油、安佳超高溫滅菌攪打稀奶油,并非低脂奶油。
除了行政處罰外,牛角村的多家子公司也出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
據(jù)天眼查,2022年4月28日,北京牛角村餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)康健所持有的1480萬(wàn)元牛角村公司股權(quán)已處于凍結(jié)狀態(tài)。2022年10月31日,該公司因通過(guò)登記的住所或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法聯(lián)系,被北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。
因牛角村官網(wǎng)已停止運(yùn)營(yíng),為了解公司更多情況,紅星資本局試圖聯(lián)系其運(yùn)營(yíng)門(mén)店,并通過(guò)給牛角村官方微博、微信留言,查詢(xún)天眼查等方式聯(lián)系牛角村公司。但截至發(fā)稿前,北京藍(lán)色港灣門(mén)店提供的曾姓負(fù)責(zé)人電話(huà)未接通,其他方式也均未獲得回應(yīng)。
楊坤等多位明星參股
從業(yè)者:牛角村產(chǎn)品單一難撐體驗(yàn)式大店
據(jù)牛角村官方微信,該公司創(chuàng)立于2016年,是國(guó)內(nèi)唯一一家專(zhuān)注于牛角包制作的烘焙品牌。由建筑美學(xué)大師康健壹先生創(chuàng)辦、明星參股以制作銷(xiāo)售“牛角包”為主的烘焙連鎖企業(yè)。
從北京牛角村餐飲管理有限公司的股東信息來(lái)看,目前持股最多的明星股東是持股5.4%的吳秀波,認(rèn)繳出資額120萬(wàn)元。楊坤和夏雨各認(rèn)繳出資22.22萬(wàn)元,對(duì)應(yīng)持股均約0.9999%。
一位曾在2017年接觸過(guò)牛角村開(kāi)店選址人員的商業(yè)地產(chǎn)招商從業(yè)者告訴紅星資本局,當(dāng)時(shí)牛角村的選擇只考慮類(lèi)似三里屯、藍(lán)色港灣這類(lèi)的北京知名大型商圈,而且拿店面積幾乎在兩三百平方米以上,牛角村當(dāng)時(shí)的定位是體驗(yàn)型烘焙品牌,需要更多門(mén)店桌椅空間和外擺,來(lái)滿(mǎn)足所謂的體驗(yàn)空間。
這位招商從業(yè)者解釋?zhuān)菚r(shí)候Brunch(早午餐)的概念剛火,消費(fèi)者覺(jué)得周末上午,去三里屯買(mǎi)個(gè)牛角包配杯咖啡,坐在街邊慢慢吃是一件很洋氣的事情。但是現(xiàn)在,消費(fèi)者已經(jīng)不覺(jué)得牛角包,或者可頌是稀罕玩意兒了,當(dāng)下流行的面包種類(lèi)是恰巴塔、貝果等更豐富的品類(lèi),很多面包店也是街邊小店不設(shè)堂食??墒?,牛角村沒(méi)有及時(shí)變化過(guò)來(lái),還是原來(lái)那幾個(gè)品種,店開(kāi)太大租金又很貴,撐不起來(lái)。
目前,牛角村的官網(wǎng)已無(wú)法訪(fǎng)問(wèn),官方微信的最新信息也停留在2022年8月4日。而對(duì)這家曾經(jīng)的網(wǎng)紅品牌最多的關(guān)注,來(lái)自那些還沒(méi)用完儲(chǔ)值卡余額的消費(fèi)者,他們?cè)诖蟊婞c(diǎn)評(píng)僅剩的直營(yíng)店評(píng)論里,提醒其他人“別再充值”“趕緊把儲(chǔ)值花了”。
欄目主編:張武 文字編輯:楊蓉 題圖來(lái)源:上觀(guān)題圖 圖片編輯:朱瓅
來(lái)源:作者:紅星新聞