我們來(lái)揭秘一下全球啤酒品牌的格局!需要說(shuō)明的是,“十大”的排名會(huì)因統(tǒng)計(jì)年份、數(shù)據(jù)來(lái)源(如IBISWorld、歐睿國(guó)際、尼爾森等)以及衡量標(biāo)準(zhǔn)(如市場(chǎng)份額、銷量、收入)的不同而略有差異。以下排名綜合考慮了多個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的近年數(shù)據(jù),并列舉出全球范圍內(nèi)影響力最大、市場(chǎng)占有率最高的啤酒品牌,并重點(diǎn)分析百威、青島和科羅娜這三家。
"全球十大啤酒品牌排行榜(排名不分先后,側(cè)重影響力與市場(chǎng)份額):"
這個(gè)排名會(huì)經(jīng)常變動(dòng),以下是一些通常榜上有名的品牌(具體名次可能不同):
1. "AB InBev (百威英博)":毫無(wú)疑問(wèn)是全球最大的啤酒生產(chǎn)商,旗下?lián)碛斜姸嘀放啤?2. "Heineken (喜力)":荷蘭品牌,全球范圍內(nèi)廣受歡迎,尤其在歐洲和北美。
3. "Skol":巴西品牌,在拉丁美洲市場(chǎng)占據(jù)絕對(duì)統(tǒng)治地位。
4. "Budweiser (百威)":百威英博旗下的核心品牌之一,主要在北美市場(chǎng)強(qiáng)大。
5. "Coors":百威英博旗下,主要在美國(guó)市場(chǎng)與百威競(jìng)爭(zhēng)。
6. "Sapporo (薩摩耶)":日本品牌,在亞洲市場(chǎng)尤其受歡迎。
7. " Tuborg":丹麥品牌,在北非和歐洲部分地區(qū)有較高知名度。
8.
相關(guān)內(nèi)容:
啤酒愛(ài)好者總在糾結(jié)一個(gè)問(wèn)題:買啤酒到底該看品牌還是看口味?
超市貨架上擺滿百威、青島、科羅娜這些大牌,價(jià)格從三塊到三十塊跨度極大。

消費(fèi)者既怕花冤枉錢買包裝,又擔(dān)心錯(cuò)過(guò)真正好喝的啤酒。

全球十大啤酒品牌年銷超5000萬(wàn)噸,卻依然有65%消費(fèi)者表示選酒時(shí)存在決策焦慮。

大品牌壟斷市場(chǎng)的玩法值得警惕。

百威母公司掌控著全球30%啤酒產(chǎn)能,光在中國(guó)就收購(gòu)了哈爾濱、雪津等十多個(gè)地方品牌。

這種資本操作導(dǎo)致很多超市貨架上看似不同品牌的啤酒,其實(shí)都來(lái)自同一集團(tuán)流水線。
青島啤酒出口量雖然占中國(guó)總出口50%,但在歐洲市場(chǎng)單瓶售價(jià)僅1.2歐元,比當(dāng)?shù)氐V泉水還便宜,這背后是國(guó)產(chǎn)啤酒長(zhǎng)期陷在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)泥潭。

對(duì)比日本朝日啤酒,他們?cè)诟叨嘶D(zhuǎn)型時(shí)敢把500ml罐裝啤酒賣到30元人民幣,靠的可是實(shí)打?qū)嵉墓に嚿?jí)——開(kāi)發(fā)出能把麥芽糖化率提升12%的特殊酶制劑。

健康化趨勢(shì)正在重構(gòu)啤酒市場(chǎng)格局。

喜力推無(wú)酒精啤酒不是拍腦袋決策,歐盟新規(guī)要求2030年前將酒精相關(guān)危害降低10%,這直接催生了歐洲無(wú)醇啤酒銷量三年暴漲270%。

國(guó)產(chǎn)雪花推出的"淡爽"系列把酒精度壓到2.5%,看似創(chuàng)新實(shí)則暴露技術(shù)短板——普通工業(yè)啤酒降低酒精度會(huì)導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)流失,但像比利時(shí)福佳白啤用二次發(fā)酵工藝,就算做到4.9%酒精度仍能保持柑橘清香。健力士玩氮?dú)夤扪b確實(shí)聰明,不過(guò)這種利用物理充氮制造綿密口感的伎倆,在精釀圈早就是過(guò)時(shí)的把戲了。

地域特色牌越來(lái)越不好打。青島啤酒每年花2.3億搞啤酒節(jié),但現(xiàn)場(chǎng)銷量八成還是靠扎啤,這對(duì)品牌溢價(jià)毫無(wú)幫助。對(duì)比科羅娜把海灘場(chǎng)景營(yíng)銷做到極致,疫情期間雖遭遇名字烏龍,轉(zhuǎn)頭就聯(lián)合墨西哥旅游局搞"居家海灘派對(duì)",用AR技術(shù)讓消費(fèi)者掃碼就能看見(jiàn)虛擬海浪拍打酒瓶。日本麒麟啤酒開(kāi)發(fā)出能檢測(cè)啤酒花新鮮度的智能瓶蓋,這才是真把地域特色轉(zhuǎn)化成技術(shù)壁壘。
啤酒這行光靠講故事快混不下去了。嘉士伯敢喊2030年零碳排放,是因?yàn)樗麄冋嫜邪l(fā)出用啤酒糟培養(yǎng)的可降解包裝材料。國(guó)內(nèi)某品牌模仿凱旋1664搞果味啤酒,結(jié)果香精添加量超標(biāo)被抽查曝光。消費(fèi)者現(xiàn)在分得清什么是營(yíng)銷噱頭,什么是硬核創(chuàng)新。下次選啤酒不妨直接看原料表——敢標(biāo)清楚麥芽濃度和酒花品種的,起碼比那些只會(huì)說(shuō)"雪山礦泉釀造"的實(shí)在多了。