你說(shuō)得對(duì)，好麗友（Haagen-Dazs）的母公司是美國(guó)的通用磨坊（General Mills），但它在中國(guó)市場(chǎng)深耕多年，其品牌形象和市場(chǎng)認(rèn)知很大程度上是建立在中國(guó)本土的營(yíng)銷(xiāo)和消費(fèi)者習(xí)慣之上的。它確實(shí)曾是很多中國(guó)消費(fèi)者，包括部分中產(chǎn)階層，童年和青春記憶的一部分。
然而，近年來(lái)，好麗友似乎確實(shí)在中國(guó)市場(chǎng)面臨一些挑戰(zhàn)，甚至在一些中產(chǎn)或年輕消費(fèi)者群體中形象有所下滑，這背后有多重原因：
1. "品牌定位與價(jià)格感知：" "曾經(jīng)的高端，如今可能相對(duì)普通：" 好麗友進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，定位相對(duì)高端，價(jià)格也比國(guó)內(nèi)同類(lèi)冰淇淋有優(yōu)勢(shì)。但隨著國(guó)內(nèi)冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展，涌現(xiàn)出大量定位更高端、更新潮、口味更獨(dú)特的品牌（如M圣代、鐘薛高、楊枝甘露等），好麗友的“高端”光環(huán)有所減弱。 "價(jià)格相對(duì)固定，缺乏驚喜：" 相比一些新銳品牌不斷推出限定口味、聯(lián)名款或更具話題性的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，好麗友的產(chǎn)品線和價(jià)格策略相對(duì)保守，可能讓追求新鮮感和個(gè)性的年輕中產(chǎn)覺(jué)得有些“無(wú)聊”或“不夠酷”。
2. "營(yíng)銷(xiāo)策略與品牌形象老化：" "營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新不足：" 近年來(lái)，好麗友的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)有時(shí)被認(rèn)為不夠有創(chuàng)意，未能很好地抓住年輕消費(fèi)者的興趣點(diǎn)，甚至

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山姆會(huì)員店近期因上架好麗友低糖派引發(fā)會(huì)員強(qiáng)烈不滿。

這款定價(jià)49.9元的48枚裝產(chǎn)品雖標(biāo)注減少80%糖分并增加30%可可含量，但超三成購(gòu)買(mǎi)者打出差評(píng)，質(zhì)疑其實(shí)際甜度過(guò)高。

爭(zhēng)議核心在于：會(huì)員支付260元年費(fèi)的核心價(jià)值本應(yīng)是山姆嚴(yán)苛的選品標(biāo)準(zhǔn)，而好麗友因2022年"配料表雙標(biāo)"風(fēng)波導(dǎo)致品牌公信力受損，此舉被會(huì)員視為選品團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)性失守。

深層次矛盾源于山姆的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型策略。除好麗友外，衛(wèi)龍、徐福記、溜溜梅等大眾品牌以"山姆特供"形式進(jìn)駐，但伴隨而來(lái)的是蛋黃酥、楊枝甘露等原創(chuàng)爆品下架。盡管芥末味板燒蝦餅、燕麥藜麥蛋糕等確為渠道獨(dú)家商品，其基礎(chǔ)品牌的大眾屬性仍使中產(chǎn)客群產(chǎn)生認(rèn)知割裂——既期待高端渠道的稀缺性，又抵觸與傳統(tǒng)商超品牌的重合。

好麗友的渠道突圍折射其業(yè)績(jī)壓力。2023年財(cái)報(bào)顯示中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)收占比達(dá)40%，但派類(lèi)產(chǎn)品一季度銷(xiāo)量驟降25.1%，迫使品牌尋求山姆等高端渠道重塑形象。這種商業(yè)策略與會(huì)員心理預(yù)期形成對(duì)沖：會(huì)員將年費(fèi)視為"品牌過(guò)濾費(fèi)"，而企業(yè)將特供商品視為增量路徑，兩者價(jià)值錯(cuò)位導(dǎo)致信任危機(jī)。

當(dāng)前矛盾揭示會(huì)員店模式的結(jié)構(gòu)性挑戰(zhàn)。在消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)下，山姆既需維持差異化選品護(hù)城河，又要通過(guò)大眾品牌特供擴(kuò)大用戶(hù)基數(shù)，平衡點(diǎn)愈發(fā)難以把控。部分會(huì)員已向總部遞交書(shū)面投訴，強(qiáng)調(diào)"渠道價(jià)值不在于包裝規(guī)格差異，而在于品牌篩選機(jī)制"，這場(chǎng)關(guān)于會(huì)員制本質(zhì)的認(rèn)知沖突，將成為零售業(yè)態(tài)升級(jí)的關(guān)鍵試金石。