同品牌同香型白酒價格差10倍的現(xiàn)象,實際上是由多種因素造成的。以下是一些可能的原因,以及如何從性價比的角度來分析這些白酒:
1. "生產(chǎn)成本":
- "原料和工藝":優(yōu)質(zhì)的原材料和獨特的生產(chǎn)工藝可以大幅提升白酒的品質(zhì),從而提高價格。
- "年份":一些白酒品牌會標(biāo)榜年份,年份越久,價格越高。
2. "品牌定位":
- "高端定位":高端品牌通常擁有更高的品牌價值和市場定位,因此價格也相對較高。
- "大眾市場":面向大眾市場的品牌,價格相對較低。
3. "市場策略":
- "限量版":限量發(fā)售的白酒往往價格較高,因為它們具有獨特性和稀缺性。
- "營銷活動":通過廣告、贊助等營銷手段提升品牌知名度,也會影響價格。
4. "渠道差異":
- "線上線下":線上渠道通常價格較低,因為省去了實體店鋪的租金和人力成本。
- "專賣店與超市":專賣店往往價格更高,因為它們提供更高端的服務(wù)和購物體驗。
以下是一些性價比較高的同品牌同香型白酒清單:
1. "基礎(chǔ)款":
- "五糧液基礎(chǔ)款":價格適中,口感醇厚。
- "茅臺王子酒":價格相對較低,但品質(zhì)穩(wěn)定。
2. "中高端款":
- "五
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同一個香型,為什么紅星二鍋頭、牛欄山一瓶也就十多塊,而青花汾卻要幾百幾千?
紫迎賓和飛天茅臺同宗同源,為什么一個賣100多,另一個要賣2000多,價格差了十多倍。
同是純糧釀造的白酒,為什么還要分三六九等,價格天差地別?
今天咱們爭取用一篇文字深入淺出地講一下,白酒價格背后的邏輯。
白酒的價格是由原料+工藝+儲存成本+品牌溢價組成,其中決定價格高低的主要是工藝(30%)、品牌溢價(50%)。
一、工藝因素
工藝會極大程度影響白酒的出酒率,也就是產(chǎn)能的稀缺性。目前主流的工藝主要是:麩曲與小曲工藝,大曲清香工藝,大曲濃香工藝,大曲醬香工藝。

麩曲與小曲工藝:發(fā)酵期7到15天,出酒率最高能達(dá)到70%,對環(huán)境要求不高,產(chǎn)能產(chǎn)量容易快速復(fù)制,所以價格就便宜。
大曲清香工藝:發(fā)酵期28天,出酒率最高能達(dá)到50%,優(yōu)級率與環(huán)境掛鉤,一般采用地缸/不銹鋼池作為容器,擴產(chǎn)容易,大曲清香價格高低取決于酒體優(yōu)級率、基酒年份、調(diào)味酒的應(yīng)用,價格相對便宜。
大曲濃香工藝:發(fā)酵周期90天,出酒率只有40%,酒體品質(zhì)與窖池關(guān)聯(lián)性很大,窖池越老優(yōu)級酒體越高,而窖池越新酒質(zhì)越差,30年以內(nèi)都可以看做是新窖池,并且不同窖池里不同糟層也有區(qū)別。所以濃香兩極分化,低端濃香很容易擴產(chǎn),價格就便宜,而高端濃香很難復(fù)制,價格就高。一斤普五,會產(chǎn)生2斤五糧春、3斤特曲、5斤尖莊。
大曲醬香工藝:大曲醬香涵7個輪次,一個完整周期一年左右,出酒率只有25%,并且基酒再存儲3年左右才能上市。

生產(chǎn)周期長、產(chǎn)酒率低、對環(huán)境要求苛刻,基酒年份高使得大曲醬香比清香和濃香貴。

釀造醬酒的酒廠很多!但能把七個輪次都釀好的,卻很少!
還有很多打著大曲坤沙的名頭,行碎沙、串沙之事,所以整個醬酒品質(zhì)層次不齊。
中國白酒產(chǎn)能很大,但好酒卻很少,物以稀為貴!這也是為什么同香型、同品牌、同工藝的酒價格存在差異的核心原因。
二、品牌因素
工藝造成了價差的缺口,品牌溢價則是人為的把這個缺口拉大了。而品牌溢價的背后既有排場、面子社交和社交貨幣屬性,又有資本逐利、囤貨居奇等炒作屬性。
諸如茅臺、五糧液等產(chǎn)品,表面上喝的是好酒,實則是在消費好酒背后看不到“超額價值”,這些價值來源于社會認(rèn)同、身份認(rèn)同、價值標(biāo)簽。
高端名酒在酒桌場景里有著不同的信號,暗含 “重視對方”“我有實力” 的潛臺詞,用品牌溢價來替代信任成本,名酒變成了一種“社交貨幣。

三、哪些酒既有品質(zhì)又有性價比。
我們知道了白酒價格產(chǎn)生的邏輯,就更能分辨什么酒既有品質(zhì),又有性價比了。即現(xiàn)在酒價跌得最兇的酒,就是溢價最高的酒,要少碰,緩碰,而價格相對穩(wěn)定且品質(zhì)高的百元口糧酒,才是我們應(yīng)該常備的酒。
下面是2025年值得入手,價格在100元左右,具備性價比和質(zhì)價比的好酒推薦。
2、銀習(xí)

銀習(xí)價格來到100左右,圓習(xí)酒就不太香了,不如添幾塊錢買銀習(xí)酒。
醬味打底,混著清脆的曲味,入口感受到的一絲異味是習(xí)酒獨有的“青草漆味”,整體風(fēng)格透著股清新淡雅,不像有些醬香酒那么厚重,新手也能接受。
入口很柔和,前段帶點澀苦味,轉(zhuǎn)瞬就透出微甜,順順當(dāng)當(dāng)往下咽,特別易飲。就是收口快,回味短,少了點繞舌的余韻,但作為日??诩Z,這清爽勁兒配個小菜剛好。
3、沱牌T68

T68是特級酒體,50度濃郁度和放香更好一些,整體入口綿柔,酒體均衡協(xié)調(diào),回香甘甜,爽凈無雜。
很多人分不清沱牌9T68和普通版T68誰更好喝,個人還是建議喝老版的T68更有特色,新版的雜味會多一些。
4、高洲60度壇存特級

號稱中國基酒大王,往名酒供酒的高洲,酒質(zhì)是重點。
他們60度的酒體,喝起來柔和順滑,沒有凌冽和燥辣的感覺,窖香、糧香明顯給人一種干凈舒適的感覺。酒體窖香濃郁度足夠,回甘也不錯,看著度數(shù)高,喝起來反而干凈甜潤爽口,整體來說,體驗感不錯。
5、五糧特曲

五糧液特曲的風(fēng)味與五糧液很像,如果喜歡五糧液的爆發(fā)力,預(yù)算又有限,可以直接上五糧液特曲或五糧特曲精品,當(dāng)下特曲和精品相差10元,顯然是特曲精品更有性價比。
入口糧香、窖香味豐富,酒體飽滿,層次比較豐富,爆香、豐滿、豐富、持久是他的特色。
6、金劍南K6

金劍南K6是一款風(fēng)格凌冽的酒,沖擊力挺強,酒體強勁有力,酒體也相對飽滿,收口干凈雜味少。不經(jīng)常喝的會被辣燥感和刺激感勸退。
酒是好酒,它繼承了劍南春的凌厲,不過也不是每個人都能駕馭這種凌厲。
7、雙溝君坊

雙溝是老品牌了,旗下君坊、圣坊不管是品質(zhì)、價格,都是很適合大眾的產(chǎn)品,
常喝的酒的人都知道雙溝,老品牌了。雙溝君坊品質(zhì)和價格也是很適合大眾當(dāng)口糧酒的產(chǎn)品。
一口三味,低度的酒是那種優(yōu)雅舒服的調(diào)調(diào),聞著就順。高度酒強勁有力。一般都是開場就混在一起喝。
入口綿柔、純凈、無雜味,咽下去還帶點自然的甜潤,適口性很好。大口一點不會有辣燥感的壓力,拿來當(dāng)日??诩Z,是有性價比的。
結(jié)語:
總的來說,真正的好酒不太可能賣太低的價格,價格過低背后肯定有貓膩,過于追求低價,買來的肯定也不是好酒。