這個(gè)消息顯示出中國(guó)餐飲行業(yè)在近年來快速發(fā)展的趨勢(shì)。以下是這個(gè)消息的簡(jiǎn)要分析：
1. "連續(xù)六年領(lǐng)跑"：這意味著這8個(gè)品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有顯著的優(yōu)勢(shì)，能夠持續(xù)保持領(lǐng)先地位。這可能與它們的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌影響力、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、服務(wù)創(chuàng)新等方面有關(guān)。
2. "2024中國(guó)餐飲加盟TOP100榜單揭曉"：這份榜單的發(fā)布有助于行業(yè)內(nèi)外了解當(dāng)前中國(guó)餐飲加盟市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局和趨勢(shì)。榜單的揭曉，也將為消費(fèi)者提供選擇餐飲加盟品牌的參考。
3. "連鎖化率翻倍在望"：這一數(shù)據(jù)表明中國(guó)餐飲行業(yè)正在朝著連鎖化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展。連鎖化率的提高有助于提高餐飲企業(yè)的管理效率、降低成本、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，同時(shí)也為消費(fèi)者提供更多樣化的餐飲選擇。
綜上所述，中國(guó)餐飲行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，競(jìng)爭(zhēng)激烈。8個(gè)品牌連續(xù)六年領(lǐng)跑，連鎖化率有望翻倍，顯示出行業(yè)良好的發(fā)展前景。

相關(guān)內(nèi)容：

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與美團(tuán)聯(lián)合發(fā)布了2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100榜單，覆蓋六大餐飲品類。其中8家品牌連續(xù)6年入選，21家加盟品牌首次入選，較去年增長(zhǎng)超30%。此榜單基于品牌成長(zhǎng)力、加盟門店經(jīng)營(yíng)狀況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度進(jìn)行綜合評(píng)估。

中國(guó)餐飲連鎖化率穩(wěn)步提升

2023年中國(guó)餐飲連鎖化率呈現(xiàn)穩(wěn)步提升的趨勢(shì)，從2020年的15%增長(zhǎng)至21%。連鎖化率作為餐飲業(yè)專業(yè)化和現(xiàn)代化水平的主要指標(biāo)，對(duì)于提升行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力具有指導(dǎo)意義。

餐飲連鎖化帶動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)張

隨著餐飲連鎖化率的提高，飲品連鎖化率達(dá)到49%，小型業(yè)態(tài)和火鍋燒烤連鎖化率具備復(fù)制性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。若這兩類連鎖化率達(dá)到50%，整個(gè)餐飲業(yè)的連鎖化率有望實(shí)現(xiàn)翻倍。

加盟模式助力餐飲品牌擴(kuò)張

近年來，眾多品牌選擇加盟模式以實(shí)現(xiàn)低成本、靈活運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)擴(kuò)張。加盟門店超過6000家的品牌數(shù)量較去年增長(zhǎng)了71%左右。通過“堂食大店+品牌衛(wèi)星店”的組合方式進(jìn)行規(guī)?；瘮U(kuò)張，有助于品牌的快速發(fā)展。

數(shù)字化技術(shù)支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用為餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供支持。例如，書亦燒仙草通過美團(tuán)“在線點(diǎn)”功能提升了門店核銷效率，同時(shí)提高了線上人均消費(fèi)。

餐飲連鎖品牌向中小城市滲透

與2021年相比，2023年一二線城市連鎖店數(shù)量占比有所下降，而三四五線城市連鎖店數(shù)量占比相應(yīng)提高。連鎖品牌在中小城市的布局逐漸增加。

和訊自選股寫手

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