零食賽道跑出首個(gè)萬店品牌，這通常意味著在零食行業(yè)領(lǐng)域，有一個(gè)品牌成功實(shí)現(xiàn)了全國(guó)范圍內(nèi)的廣泛布局，并且店鋪數(shù)量達(dá)到了一萬個(gè)。這一成就體現(xiàn)了該品牌在市場(chǎng)中的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
具體到哪個(gè)品牌，由于我的知識(shí)庫(kù)截止到2023，并沒有確切的信息指出哪個(gè)零食品牌成為了首個(gè)萬店品牌。不過，一些知名的零食品牌，如三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味等，都有可能在激烈的市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)這樣的成績(jī)。
以下是一些可能促成品牌成為萬店品牌的關(guān)鍵因素：
1. "產(chǎn)品創(chuàng)新"：不斷推出新穎、受歡迎的零食產(chǎn)品。 2. "品牌建設(shè)"：強(qiáng)大的品牌形象和知名度。 3. "渠道拓展"：有效的線上線下銷售渠道布局。 4. "營(yíng)銷策略"：創(chuàng)新的營(yíng)銷手段和促銷活動(dòng)。 5. "供應(yīng)鏈管理"：高效的供應(yīng)鏈體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。
若要了解具體是哪個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了這一成就，建議查閱最新的市場(chǎng)報(bào)告或新聞報(bào)道。

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經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 阿茹汗“萬店俱樂部”再添一員。6月12日，零食很忙集團(tuán)披露，旗下零食集合店品牌零食很忙、趙一鳴零食全國(guó)門店總數(shù)已突破一萬家，該集團(tuán)也成為國(guó)內(nèi)首個(gè)破萬店規(guī)模的休閑零食連鎖品牌。此外，零食很忙集團(tuán)也更名為鳴鳴很忙集團(tuán)（下稱“鳴鳴很忙”）。

與傳統(tǒng)的超市、便利店等業(yè)態(tài)不同，近年興起的零食集合店專營(yíng)品牌零食和白牌零食，以低價(jià)和布局下沉市場(chǎng)為特色。零食很忙和趙一鳴零食分別成立于2017年和2019年，雙方于2023年11月合并為一個(gè)集團(tuán)，門店總數(shù)超過七千家。今年年初該集團(tuán)公布，2023年的全國(guó)門店?duì)I業(yè)額達(dá)到200億元。

對(duì)于成為“萬店”品牌，零食很忙創(chuàng)始人兼CEO晏周、趙一鳴零食創(chuàng)始人兼CEO趙定在6月12日共同發(fā)布聯(lián)名信時(shí)提到，萬店的優(yōu)勢(shì)是能夠在產(chǎn)品端整合更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈資源，給供應(yīng)商更好的銷售渠道，給門店帶來更有競(jìng)爭(zhēng)力的商品。

鳴鳴很忙的投資機(jī)構(gòu)黑蟻資本稱，每個(gè)萬店業(yè)態(tài)背后都是一部集商業(yè)模式、供應(yīng)鏈管理、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、企業(yè)文化為一體的“兵法之作”，中國(guó)萬店業(yè)態(tài)獨(dú)具中國(guó)特色，鴨脖、奶茶和零食集合店都是國(guó)內(nèi)特有的萬店品類，都發(fā)展出了廣闊的加盟網(wǎng)絡(luò)。

零食集合店作為硬折扣模式的代表，主要通過縮短供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)和降低運(yùn)營(yíng)成本來實(shí)現(xiàn)低價(jià)，在吸引消費(fèi)者的同時(shí)，讓加盟商賺到錢。黑蟻資本稱，零食集合點(diǎn)的商業(yè)模式特點(diǎn)就是“更多的門店、更多的潛在用戶、更低的采購(gòu)價(jià)格”。

黑蟻資本舉例稱，傳統(tǒng)的零食品牌商多通過多級(jí)經(jīng)銷商來進(jìn)行銷售，零食品牌需要給渠道上架費(fèi)，還經(jīng)常要在包裝上花費(fèi)心思，從而吸引經(jīng)銷商的關(guān)注。鳴鳴很忙則和零食商們達(dá)成了直采直銷的合作模式，它建議零食品牌商將包裝紙箱直接改為黑白印刷，每個(gè)紙箱就能節(jié)省至少1元，這就是“更低采購(gòu)價(jià)格”的一個(gè)側(cè)影。

趙定也曾向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)介紹，之所以能夠快速拓展門店數(shù)量，除了最基礎(chǔ)的選品能力外，企業(yè)自身也強(qiáng)化了選址、服務(wù)加盟商、數(shù)字化、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)饶芰ㄔO(shè)。在他看來，核心是要讓加盟商賺到錢，擴(kuò)大規(guī)模也可以提高自身在供應(yīng)鏈上下游的議價(jià)能力。

對(duì)于萬店之后的發(fā)展計(jì)劃，趙定向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示，未來希望繼續(xù)提高單店的月銷售額，在零食業(yè)務(wù)接近天花板時(shí)找到撬動(dòng)門店銷售額的第二增長(zhǎng)曲線。

在6月12日發(fā)布的聯(lián)名信中，鳴鳴很忙稱，過去半年該集團(tuán)打造了“超級(jí)零食很忙”“零食很大”“趙一鳴零食研究所”等創(chuàng)新超級(jí)門店，此外還聚焦產(chǎn)品細(xì)分品類開設(shè)了“純辣”主題的零食集合店等。該集團(tuán)表示：“希望這些成為鳴鳴很忙在邁過萬店門檻之后的另一個(gè)加速器?！?/p>

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