本屆由全球知名愛爾蘭威士忌品牌相挺，透過 200 位業(yè)界專業(yè)人士與消費(fèi)者評分，共同選出全臺最優(yōu)秀的酒吧與調(diào)酒師，11 個獎項橫跨環(huán)境、調(diào)酒創(chuàng)新、服務(wù)精神等面向，完整呈現(xiàn)臺灣酒吧文化的豐富樣貌。此外，今年還特別推出跑吧活動，讓消費(fèi)者能夠用超值價格，一次體驗(yàn)獲獎酒吧與全臺百家以上精選酒吧，喝遍臺灣，解鎖更多微醺驚喜！

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臺灣酒吧盛事—2024深度探索酒吧文化指標(biāo)9大獎項名單揭曉

2024年度酒吧大獎揭曉

酒友們趕緊更新你的跑吧名單，今年的最大獎由活動官方合作伙伴頒發(fā)最大獎，由獲選，不僅調(diào)酒出色，氣氛輕鬆有趣通過評審團(tuán)一致肯定，另外打烊前的暖心雞湯，相信也是讓酒友們難忘的原因之一。

年度最佳酒吧

兼具異國酒吧的活潑氣氛與高質(zhì)感裝潢，空間寬敞適合多人聚會。服務(wù)人員即使在繁忙時段也保持熱情周到，酒單選擇多樣滿足不同需求，餐點(diǎn)出色，打烊前溫暖的雞湯更是令人印象深刻。主理人帶領(lǐng)團(tuán)隊展現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)精神與合作默契，令人敬佩。

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接著再由代表頒發(fā)給2023年底開業(yè)的，因?yàn)榧?xì)緻的調(diào)酒設(shè)計與優(yōu)質(zhì)服務(wù)迅速走紅，成為今年最受矚目的新星。

年度最佳新酒吧

環(huán)境舒適且潔凈，備品齊全。以簡約工業(yè)風(fēng)格呈現(xiàn)低調(diào)質(zhì)感，酒單以東西方文化碰撞為主軸，每一杯調(diào)酒從內(nèi)容到裝飾都極為細(xì)緻用心。餐點(diǎn)同樣精緻可口，從前菜到甜點(diǎn)每道皆具巧思。團(tuán)隊分工合作順暢，調(diào)酒師專業(yè)豐富，熱情主動服務(wù)，整體體驗(yàn)令人滿意。

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其他得獎的還有拿下的則由頒發(fā)獎項；而則頒發(fā)給，酒吧能根據(jù)顧客需求靈活調(diào)整酒單因而獲得肯定，融合臺灣本土特色的則獲得，獎項則由頒發(fā)。

最佳環(huán)境裝潢氛圍

以昭和時期為靈感，透過復(fù)古裝潢營造獨(dú)特的氛圍。從空間設(shè)計到酒單細(xì)節(jié)，品牌個性鮮明，顧客一踏入就彷彿進(jìn)入另一個時代，享受沉浸式的時光之旅。

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最佳調(diào)酒師專業(yè)度及服務(wù)

調(diào)酒師專業(yè)且細(xì)心，熱情地與顧客互動并詳細(xì)介紹酒單。尤其是對于實(shí)驗(yàn)性與原創(chuàng)特調(diào)，解說耐心詳盡，并能根據(jù)顧客需求靈活調(diào)整，與資深酒客也能深入交流，提供專業(yè)貼心的服務(wù)。

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最佳餐酒搭配體驗(yàn)

餐飲設(shè)計巧妙融合臺灣本土特色，餐酒搭配創(chuàng)新不落俗套，每道菜品上桌時皆附帶詳細(xì)介紹，提供完整的用餐體驗(yàn)。

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由日籍調(diào)酒師牧田貴帶領(lǐng)，探索材料風(fēng)味極致的則拿下，并由授獎；位于光復(fù)南路的熱門酒吧，因?yàn)楹谀z音樂與高品質(zhì)音響打造完美聆聽體驗(yàn)，由頒發(fā)；貼心互動與專業(yè)無庸置疑的，評審一致認(rèn)同給予的肯，由代表頒獎。

最佳酒單創(chuàng)新及完整度

運(yùn)用前沿技術(shù)與創(chuàng)意精神，打造實(shí)驗(yàn)性且創(chuàng)新的品飲體驗(yàn)。透過純粹材料風(fēng)味的探索及巧妙組合，持續(xù)為消費(fèi)者帶來驚喜。

最佳音樂氛圍

精選黑膠音樂與高品質(zhì)音響完美結(jié)合，搭配經(jīng)典雞尾酒，營造出迷人且沉浸式的音樂氛圍，讓到訪者不知不覺間忘記時間的流逝。

入場詳情

最佳團(tuán)隊好客及服務(wù)精神

團(tuán)隊以親切熱情的態(tài)度歡迎每位顧客，主動推薦品飲順序與特色，細(xì)心觀察并回應(yīng)顧客需求，提供貼心且個性化的服務(wù)。

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首搬三大新獎

今年酒吧指南也有了新篇章，順利推動去年調(diào)酒圈最熱話題的，并成功讓國際調(diào)酒師來臺客座合法化，為臺灣酒吧產(chǎn)業(yè)打開更大的國際舞臺。為了表彰這些努力，今年特地新增了三個特別獎項。其一為表彰對產(chǎn)業(yè)具有國際影響力的個人與店家，由 Nick Wu 吳盈憲擔(dān)任頒獎人。另有，將根據(jù)會員消費(fèi)數(shù)據(jù)評選，位在安和路上的獲選為年度最佳伙伴。此外主辦單位更從13,000名 App 使用者中選出五位最積極的跑吧達(dá)人，以感謝他們的支持！

最佳合作伙伴

根據(jù)PaperPlane會員的消費(fèi)金額、次數(shù)、點(diǎn)擊瀏覽及用餐評價，綜合數(shù)據(jù)排名最高，深受顧客信賴與喜愛。

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開跑

雖然頒獎典禮落幕，但精彩才正要開始！活動正式展開，透過 官方 App 購買，即可在4月12日前于15家信義干線酒吧集點(diǎn)，更能在全臺105家以上酒吧，免費(fèi)品嚐，體驗(yàn)三次蒸餾工藝帶來的滑順口感。此外，參加活動還能獲得送出的$150比特幣喝酒金，喝好喝滿還能拿獎勵，千萬別錯過這場酒吧迷宮冒險！

PaperPlane 酒吧指南

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