從黑到紅，從過去走向重生

不同于傳統(tǒng)情人節(jié)的甜蜜粉紅，4月14日黑色情人節(jié)被視為單身者的日子。MMHG 湘樂餐飲集團旗下的 近日就與風(fēng)格強烈的 ，在4月14到5月20日期間推出全新聯(lián)名企劃。

這次視覺則以黑、紅為主調(diào)，象徵了過去的陰影與傷痕；則代表從內(nèi)在涌出的能量與再生。點出活動強調(diào)的不只是味蕾的滿足，更是一場沉浸式的感官療癒旅程。擅長以日式酒食詮釋現(xiàn)代風(fēng)味，而則以中西融合的創(chuàng)新風(fēng)格挑戰(zhàn)傳統(tǒng)界線。兩者攜手打造的咖哩，是以以朱雀的為基礎(chǔ)，加入洋蔥、番茄與辛香料慢炒六小時，再熟成72小時，并加入由團隊製作的中式辣椒油、特調(diào)高湯作風(fēng)味調(diào)整，呈現(xiàn)出濃郁卻不刺激的辛口尾韻。

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聯(lián)名餐點介紹—

午間聯(lián)名咖哩定食

主食可選擇白飯或烏龍麵，搭配低溫舒肥雞胸、肉質(zhì)軟嫩的、酥炸后口感鮮甜柔嫩的，選用臺灣豬小里肌、炸至金黃酥脆仍保有粉嫩肉質(zhì)的四款主菜選項，另有特選日本宮崎 A5 和牛臀心部位製作的，所有定食皆附湯品與兩款日式小菜，滿足午間多樣的用餐需求。

晚餐創(chuàng)意料理

同樣以朱雀為基底，混合製墨魚汁、中式辣椒油與炒香豬肉末，打造濃稠厚實、風(fēng)味鮮明的。再分別搭配招牌綿密馬鈴薯泥的、淋上肉醬后撒上莫札瑞拉后炙燒的、結(jié)合肉醬與墨魚麵的。

除了餐點，這次的活動更將具象化，讓重生成為一場完整的感官體驗。 店內(nèi)將空間轉(zhuǎn)換為紅黑交錯的情緒場域，墻上高對比的標(biāo)語與涂鴉，像是替內(nèi)心發(fā)聲。凡晚餐時段用餐，即可獲得限量與客製小禮（限量 500 組），寫下對前任、或?qū)υ?jīng)的自己說的話，貼上，大聲說出：

則設(shè)計了，邀請顧客用錄影或手寫方式完成情感釋放儀式，只要完成任一互動并打卡，即可獲得小點乙份，讓這場有吃、有笑、有淚，卻也有全新的自己。

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