韓國神級草莓蛋糕升級回歸

年初快閃登臺就創(chuàng)下30天熱銷破萬顆紀錄、引發(fā)網紅與甜點控瘋搶的韓國人氣甜點品牌 ，選在今年母親節(jié)再度與臺北晶華酒店聯(lián)手，推出兩款話題新品：全新口味的 以及全面升級的 蛋糕。

韓國的開山始祖來自韓國全羅道，由甜點主廚李載勛在2013年創(chuàng)立，與當時流行的日式厚奶油蛋糕完全不同，品牌以展現(xiàn)在外區(qū)隔市場大多裝飾過度的蛋糕因而大受歡迎。目前品牌已拓展為六間門市（兩家專賣＋四個百貨專柜），并號稱平均每30秒就能賣出一顆草莓蛋糕，是韓媒口中的（意思是開店瞬間，消費者就用奔跑的速度沖進門市搶購）！

延續(xù)年初爆紅熱潮，再次與臺北晶華酒店合作，將首爾門市同步販售的創(chuàng)新品項帶到臺灣，這次不只經典草莓回歸，更帶來嶄新口味的，兩款皆為6吋大小、單顆售價NT1,980元，即日起至5月31日于晶華平臺與飯店現(xiàn)場開賣。

新作

以、、三種乳酪混合烘烤而成的濃郁巴斯克起司蛋糕為基底，口感扎實中帶有絲滑，中間部分主廚巧妙填入手工熬煮、以6:4美國加州 Petro 品種草莓與覆盆莓果果醬，質地較稀帶有流動感，切下瞬間會像熔巖般緩緩傾瀉，完美中和起司蛋糕的濃重感，酸甜香氣穿透舌尖，一口就讓人上癮。

經典升級

升級版草莓裸感蛋糕，這次選用美國加州 Petro 品種草莓，單顆需耗用超過40顆草莓、總重近半公斤，從視覺就能感受到蛋糕的魅力，主體延續(xù)，內層為輕柔戚風蛋糕與滑順奶油交錯堆疊，頂部再加碼點綴宛如藍寶石的香甜藍莓，酸甜果香平衡、奶油比例精準，媽媽一定也會愛。

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母親節(jié)限定組合

即日起至5/31在臺北晶華酒店限量販售；臺南晶英酒店即日起至5/11同步販售。單顆售價NT1,980元，搭配的母親節(jié)限定組合NT2,980元。此外，于麗晶精品母親節(jié)購物活動期間，新入會的黑卡貴賓還可 免費獲得乙顆。更多詳情及預訂請洽或電洽 (02)-2523-8000轉 Regent Gift Shop

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高雄水果香氣宇宙清新登場

無獨有偶，米其林綠星主廚簡天才領軍的，則獻上兩款以水果為核心設計的限定蛋糕，用層層果香、花香與茶香，串起清新優(yōu)雅風味。（預購日期：即日起至5/4，預購享85折優(yōu)惠，取貨期間即日起～5/11于門市提供自取服務。詳情請洽官網 www.laone.com.tw）

水果與茶香的邂逅

以紅心芭樂為靈魂主角，搭配來自臺灣文山的高山包種茶，這款蛋糕用水果與茶香譜寫一首夏日戀曲。芭樂果肉製成果凍內餡，保有細緻纖維與自然果酸，帶來清爽的口感層次；而比利時白巧克力融合包種茶，打造成柔滑慕斯，清香中透著奶脂圓潤，吃一口彷彿漫步果園與茶山之間。蛋糕從外觀到內餡都展現(xiàn)，甜而不膩的口感平衡，是大人味甜點的絕佳範本，適合不愛厚重甜食的媽媽。

黃檸檬 × 莓果三重奏

以清香不刺鼻的黃檸檬為前調，加入草莓、覆盆子與藍莓製成果凍夾層，再疊上輕盈香緹奶油與檸檬慕斯，打造出如香水般多層次的味覺體驗。甜中帶酸、酸中透香，每一口都像是春光灑落臉龐的溫柔擁抱。蛋糕色彩繽紛，外觀亮麗優(yōu)雅，是視覺與味覺雙重享受。酸甜平衡不過度，既療癒又不膩口，是母親節(jié)桌上最清爽的一抹亮色。

同場加映｜法蘭酥餅乾也可以是蛋糕？

來自日本、擁有百年歷史的，為經典 Gaufres 法蘭酥誕生98週年推出全球限量，大膽將概念轉化為七層夾心餅乾，內餡取自草莓蛋糕、蒙布朗與水果蛋糕的風味靈感，融合酥脆與柔滑，打造出前所未有的口感層次。附贈木製小刀，讓分享這份變得更有儀式感，也更貼近端午團聚的溫暖氛圍。

此外，神戶風月堂也推出多款臺灣獨家限定包裝，包括與三麗鷗人氣角色聯(lián)名的迷你法蘭酥系列，還有首次登臺的姊妹品牌春夏新作，讓這份來自日本的經典風味，成為母親節(jié)與端午送禮的驚喜亮點。全系列自即日起至6月11日于快閃店及官網限量販售（www.kobefugetsudo.com）。

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