上海作為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心和商業(yè)都市,擁有眾多歷史悠久、聲譽(yù)卓著的老字號(hào)品牌。這些老字號(hào)不僅承載著上海的城市記憶和商業(yè)文化,也以其獨(dú)特的風(fēng)味、精湛的技藝和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引著眾多消費(fèi)者,其中很多已經(jīng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者。
以下是一些著名上海老字號(hào)品牌的代表(排名不分先后):
"餐飲美食類:"
1. "南翔饅頭店 (Nanxiang Steamed Buns):" 以小籠包聞名天下,是上海乃至全國(guó)都極具盛名的點(diǎn)心店。
2. "綠波廊 (Lübo Pavilion):" 上海著名的本幫菜館,以烹飪淮揚(yáng)風(fēng)味和本幫菜見長(zhǎng),環(huán)境典雅。
3. "老正興 (Lao Zheng Xing):" 也是一家歷史悠久的本幫菜館,以紅燒菜肴和蟹粉獅子頭等聞名。
4. "德興館 (De Xing Restaurant):" 上海最早經(jīng)營(yíng)清真菜肴的餐館之一,牛羊肉菜肴是特色。
5. "小紹興 (Xiao Shao Xing):" 以白斬雞聞名,是上海家喻戶曉的禽類菜館。
6. "鮮得來(lái) (Xian De Lai):" 以生煎饅頭聞名,是上海人喜愛(ài)的早餐和點(diǎn)心選擇。
7. "第一食品商店 (No.1 Food Store):" 老牌食品零售商店
相關(guān)內(nèi)容:
上海作為中國(guó)的大都會(huì),江南傳統(tǒng)吳越文化與西方傳入的工業(yè)文化相融合形成上海特有的海派文化。不僅如些,上海的很多老字號(hào),在幾代人的心中,還是有印象的,如永久自行車,上海牌手表等等,40歲以上的人可能有些還是有記憶的,其實(shí)上海的老字號(hào)遠(yuǎn)不止于些,下面就列舉幾例:
恒源祥,創(chuàng)立于1927年的中國(guó)上海,產(chǎn)品涵益絨線、針織、服飾、家紡等大類,絨線,羊毛衫綜合銷量常年保持同行業(yè)第一。一個(gè)以經(jīng)營(yíng)絨線為生的商店字號(hào),在近80年后仍然家喻戶曉,并且在經(jīng)歷了重重變革后,發(fā)散出更加耀眼的光芒,這就是恒源祥。1927年,沈萊舟成立了一家人造絲毛商店,取“恒羅百貨、源發(fā)千祥”之意,給店取名為“恒源祥”。

亨得利鐘表店,清同治十三年(1874年)開設(shè)于寧波東門街的二妙春鐘表店,是一家經(jīng)營(yíng)鐘表、眼鏡、唱機(jī)維修業(yè)務(wù)的小店。宣統(tǒng)三年(1911年)前后,在杭州、南京兩地開設(shè)了分號(hào),并派人常駐上海組織貨源。民國(guó)4年(1915年)在上海五馬路開店,取名亨得利。民國(guó)17年遷至南京路廣西路口,掛出“亨得利鐘表總行”的招牌。
冠生園,創(chuàng)建于1915年,已整整100年的歷史。冠生園是中國(guó)民族工業(yè)的名牌老字號(hào)企業(yè),“冠生園”商標(biāo)最早使用時(shí)間為1918年5月。名下有不少馳名商標(biāo),如大白兔奶糖,冠生園蜂蜜等等。
還有鼎豐,上海鼎豐釀造食品有限公司,創(chuàng)建于清同治三年(1864年);凱司令創(chuàng)建于一九二八年;寶大祥,創(chuàng)立于1924年,是上海著名的老字號(hào)品牌;杏花樓,創(chuàng)建于清代咸豐元年1851年廣東人“勝仔”開的甜品店,到如今頗具規(guī)模,享譽(yù)申城的粵菜名家。等等。限于篇幅,這里就先介紹這些上海的老字號(hào)了!
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