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烚蛋卡路里有多少？烚蛋減肥有用？拆解烚蛋好處及健康食譜分享烚蛋卡路里有多少？烚蛋減肥有用？拆解烚蛋好處及健康食譜分享

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烚蛋卡路里有多少？烚蛋減肥有用？拆解烚蛋好處及健康食譜分享

Getty Images26Sep2024

烚蛋卡路里｜烚蛋又稱為水煮蛋，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、低卡路里，被廣泛認(rèn)為是減肥和健康飲食的不二之選，也成為了大部分健康、減肥或健身人士的日常食品，但你知道不同大小的烚蛋，卡路里也有不同嗎？今次和大家一起看看烚蛋卡路里、烚蛋對(duì)減肥的功效，以及烚蛋食譜分享，幫助你將烚蛋輕鬆融入日常飲食中！

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烚蛋卡路里

烚蛋的卡路里主要來(lái)自其蛋白質(zhì)和脂肪，一個(gè)中等大小的水煮蛋大概含有約70至80卡路里，但不同大小的蛋，卡路里也不同！

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烚蛋卡路里

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小號(hào)蛋（約38克）約54卡路里中號(hào)蛋（約44克）約63卡路里大號(hào)蛋（約50克）約70卡路里特大號(hào)蛋（約56克）約80卡路里

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烚蛋減肥有用嗎？

由于烚蛋低卡路里但高蛋白，每個(gè)雞蛋約70至80卡路里，但能提供約6至7克的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)飽腹感，減少總熱量攝取，從而有助于體重控制，所以不少人都把烚蛋作為減肥飲食的一部分。

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烚蛋好處：高蛋白質(zhì)含量

烚蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，蛋白質(zhì)對(duì)于肌肉的修復(fù)與生長(zhǎng)至關(guān)重要，特別是對(duì)于運(yùn)動(dòng)后的肌肉恢復(fù)。

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烚蛋好處：含有必需氨基酸

烚蛋的蛋白質(zhì)中，包含人體必需的所有氨基酸，對(duì)于維持身體的正常功能和健康至關(guān)重要。

3

烚蛋好處：提供維他命和礦物質(zhì)

烚蛋富含維他命A、多種B族維他命（包括B12和葉酸）、維他命D、E和K等多種維他命，更可以提供鐵、硒、鋅等重要礦物質(zhì)。

4

烚蛋好處：健康的脂肪

蛋黃中含有健康的脂肪，包括必需脂肪酸，有助于維持細(xì)胞功能和心腦健康。

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5

烚蛋好處：眼睛健康

蛋黃中含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，均都是強(qiáng)大的抗氧化劑，可以減慢因年齡增長(zhǎng)而引致的眼部問(wèn)題，例如黃斑退化。?

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6

烚蛋好處：增加飽腹感

由于高蛋白質(zhì)的含量，可以減少整體的熱量攝取，從而提供良好的飽腹感，有助于控制體重。?

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烚蛋是一種多變化又有營(yíng)養(yǎng)的食物，可以作為早餐、零食或菜餚的一部分，正確融入均衡飲食中，可以為身體提供多種健康益處，今次為大家分享3款簡(jiǎn)單又健康的烚蛋食譜！

烚蛋食譜：烚蛋牛油果吐司

材料：牛油果半個(gè)、全麥吐司1片、烚蛋2個(gè)、適量鹽和胡椒

做法：先將牛油果壓成泥，涂在烤好的全麥吐司上，再加上切半的烚蛋，最后根據(jù)自己口味，撒上適量鹽和胡椒調(diào)味即可?

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烚蛋食譜：蔬菜烚蛋沙律

材料：沙律菜、青瓜切片、車(chē)?yán)迩选?個(gè)、橄欖油和檸檬汁

做法：把沙律菜、青瓜、車(chē)?yán)迩逊湃胪胫?，再加入切半的烚蛋，最后淋上橄欖油和檸檬汁混合醬汁即可?

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烚蛋食譜：烚蛋低卡蔬菜卷

材料：全麥餅皮、烚蛋2個(gè)、新鮮菠菜、磨碎紅蘿蔔、低脂芝士?

做法：把全麥餅皮鋪平，均勻鋪上菠菜、紅蘿蔔和切碎的烚蛋，撒上少量芝士，最后卷起后切段便完成?

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by Edith Chan 立即登記接收 訂閱電子報(bào)，獲得更多資訊、體驗(yàn)及禮遇 SIGN UP