這條新聞的關(guān)鍵信息點(diǎn)可以總結(jié)如下：
1. "事件主體"：Lady M集團(tuán)（隸屬于法國(guó)開(kāi)云集團(tuán)Kering）。 2. "核心事件"：Lady M集團(tuán)宣布收回其在中國(guó)內(nèi)地的運(yùn)營(yíng)權(quán)，此前該業(yè)務(wù)已由輕奢品牌Coach運(yùn)營(yíng)。 3. "官方回應(yīng)"：集團(tuán)對(duì)此發(fā)布聲明。 4. "回應(yīng)核心觀點(diǎn)"：集團(tuán)強(qiáng)調(diào)收回運(yùn)營(yíng)權(quán)的原因并非追求利潤(rùn)，而是為了更好地保護(hù)品牌形象和確保產(chǎn)品質(zhì)量。 5. "品牌理念"：聲明中重申，Lady M品牌的核心價(jià)值在于提供高品質(zhì)、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，而非僅僅關(guān)注商業(yè)回報(bào)。
"簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，Lady M集團(tuán)回應(yīng)其收回中國(guó)內(nèi)地運(yùn)營(yíng)權(quán)的決定時(shí)，強(qiáng)調(diào)此舉是出于對(duì)品牌形象和質(zhì)量的保護(hù)，表明品牌追求的不僅僅是利潤(rùn)，更看重其獨(dú)特性和高品質(zhì)。"

相關(guān)內(nèi)容：

記者 | 吳容

編輯 | 許悅

7月21日，網(wǎng)紅蛋糕品牌LADY M中國(guó)內(nèi)地運(yùn)營(yíng)方上海牧薪餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“上海牧薪”）發(fā)布關(guān)于中國(guó)內(nèi)地門(mén)店終止經(jīng)營(yíng)公告。

據(jù)美通社消息，上海牧薪與Lady M的許可協(xié)議已于2022年4月9日到期，Lady M品牌方并沒(méi)有選擇續(xù)簽，而是計(jì)劃將Lady M在中國(guó)內(nèi)地門(mén)店轉(zhuǎn)變?yōu)橹睜I(yíng)模式。

對(duì)此，7月22日，LADY M品牌方對(duì)界面新聞回應(yīng)稱(chēng)，“LadyM集團(tuán)的目標(biāo)是運(yùn)營(yíng)品牌，品牌不是只要追求利潤(rùn)，而是要提升消費(fèi)者獲得的品質(zhì)感，直營(yíng)將使我們直達(dá)消費(fèi)者，更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。Lady M在美國(guó)、香港、新加坡等市場(chǎng)做了大量的品牌活動(dòng)，公司希望在中國(guó)內(nèi)地Lady M品牌勢(shì)能能夠增長(zhǎng)，這是直營(yíng)的初衷。”

出于對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的看好，LADY M較早時(shí)候表示將進(jìn)行新一輪融資，規(guī)模為2000萬(wàn)美元，。

和麥當(dāng)勞、肯德基等餐飲巨頭在全球市場(chǎng)拓展時(shí)的策略一致，Lady M在進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地時(shí)，也在借助本土餐飲公司的力量。除了熟悉本地市場(chǎng)和發(fā)展情況，它們?cè)谶x址、運(yùn)營(yíng)和推廣上享有一定經(jīng)驗(yàn)，能夠提升開(kāi)店速度。自2017年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地以來(lái)，上海牧薪為L(zhǎng)ADY M在北京、上海等地開(kāi)設(shè)、運(yùn)營(yíng)23家門(mén)店。

不過(guò)，未來(lái)門(mén)店轉(zhuǎn)變?yōu)橹睜I(yíng)模式，意味著Lady M需要付出更多心力。此外，進(jìn)入中國(guó)5年來(lái)，它可能已經(jīng)過(guò)了自己的“最佳賞味期限”，在極其“卷”的中國(guó)烘焙市場(chǎng)里，如果沒(méi)辦法從產(chǎn)品、消費(fèi)場(chǎng)景等方面做出創(chuàng)新，LADY M未來(lái)將難以突圍。