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文化中國(guó)行·匠心記丨自治區(qū)周年慶特輯,和田藥茶——藥食同源,香飄絲綢之路

這是一個(gè)非常吸引人的標(biāo)題和主題!它結(jié)合了“文化中國(guó)行·匠心記”的系列感、“自治區(qū)周年慶”的特定背景,以及“和田藥茶”這一具體的文化和產(chǎn)業(yè)代表,突出了“藥食同源”和“香絲路”的概念。
我們可以圍繞這個(gè)主題,構(gòu)建一個(gè)內(nèi)容概要或腳本框架,來(lái)展現(xiàn)和田藥茶的魅力及其與“文化中國(guó)”、“匠心”、“絲路”的聯(lián)系。
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"節(jié)目/文章標(biāo)題:" 文化中國(guó)行·匠心記丨自治區(qū)周年慶系列之和田藥茶:藥食同源香絲路
"主題核心:" 通過(guò)和田藥茶這一具體的文化符號(hào),展現(xiàn)新疆和田地區(qū)在“藥食同源”傳統(tǒng)理念下的獨(dú)特匠心,以及其在古代絲綢之路上傳承與發(fā)展的歷史印記,慶祝自治區(qū)周年慶。
"內(nèi)容方向與結(jié)構(gòu)建議:"
1. "引言:絲路起點(diǎn),藥香初識(shí)" "開(kāi)篇:" 從“文化中國(guó)行·匠心記”系列和“自治區(qū)周年慶”背景切入,點(diǎn)明和田作為古絲綢之路重要節(jié)點(diǎn)的地理位置和文化意義。 "引入主題:" 引出和田藥茶,強(qiáng)調(diào)其“藥食同源”的特性,以及獨(dú)特的香氣如何成為絲路文化的一部分。 "懸念/看點(diǎn):" 簡(jiǎn)述和田藥茶的歷史淵源、制作工藝的匠心獨(dú)運(yùn),

相關(guān)內(nèi)容:

新疆和田地區(qū)策勒縣

南依昆侖山

北臨塔克拉瑪干沙漠

是古絲路南道重鎮(zhèn)

這里氣候炎熱干燥

人們一日三餐離不開(kāi)茶水

當(dāng)?shù)赜小皩幙梢蝗諢o(wú)食

不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法

在新疆和田地區(qū)策勒縣4萬(wàn)畝苜蓿種植基地,農(nóng)機(jī)手駕駛機(jī)械在播種苜蓿(9月9日攝,無(wú)人機(jī)照片)。新華社記者 丁磊 攝

這是8月6日拍攝的新疆昆侖山景區(qū)一景。新華社記者 王菲 攝

和田藥茶不放茶葉

以藥食同源的丁香、枸杞

生姜、陳皮、玫瑰花等

30余種原料碾碎后泡制

制作過(guò)程中

原料要求無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲蛀

保質(zhì)期2年以內(nèi)

和田藥茶有20多種配方

不同季節(jié)采用不同配方

每次用配制好的和田茶5-6克

以開(kāi)水沖泡3-5分鐘

即可飲用

在2021年

策勒縣申報(bào)“和田藥茶制作技藝”

并入選國(guó)家級(jí)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄

這是9月18日拍攝的位于新疆策勒縣的買提卡斯木·芒里克的藥茶店內(nèi)的原材料。新華社發(fā)(米日古麗·麥麥提熱伊木 攝)

這是9月18日拍攝的位于新疆策勒縣的買提卡斯木·芒里克的藥茶店內(nèi)的原材料。新華社發(fā)(米日古麗·麥麥提熱伊木 攝)

這是9月20日在新疆策勒縣的一家餐廳拍攝的和田產(chǎn)的玫瑰花制作的藥茶。新華社發(fā)(米日古麗·麥麥提熱伊木 攝)

這是9月20日在新疆策勒縣的一家餐廳拍攝的和田產(chǎn)的玫瑰花制作的藥茶。新華社發(fā)(米日古麗·麥麥提熱伊木 攝)

買提卡斯木·芒里克

是和田藥茶的傳承人之一

他的家族從爺爺那輩

就開(kāi)始制作和田藥茶

從15歲開(kāi)始

買提卡斯木便跟著父親打下手

后來(lái)在家人的支持下

他前往新疆維吾爾醫(yī)學(xué)??茖W(xué)校

學(xué)習(xí)并于2008年畢業(yè)

在此期間

他接受了專業(yè)的醫(yī)學(xué)教育

并掌握了把脈等傳統(tǒng)中醫(yī)診治方法

這為他獨(dú)立問(wèn)診制茶提供了重要支撐

2019年

買提卡斯木成立了自己的公司

并創(chuàng)立了產(chǎn)品品牌

把和田藥茶根據(jù)保健功效分類包裝銷售

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(右)帶著外甥一起接待客人(9月5日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克搗碎用于制茶的藥材(9月4日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

這是買提卡斯木·芒里克曾經(jīng)使用過(guò)的傳統(tǒng)藥材研磨工具(9月5日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(中)在為客人把脈,準(zhǔn)備配制藥茶(9月4日攝)。新華社記者 王菲 攝

這是9月20日拍攝的位于新疆策勒縣的買提卡斯木·芒里克的藥茶店內(nèi)景。新華社發(fā)(米日古麗·麥麥提熱伊木 攝)

策勒縣城有幾十家藥茶店

41歲的買提卡斯木經(jīng)營(yíng)的門店

是人氣最旺的一家

這與從爺爺制茶開(kāi)始積累下的聲望有關(guān)

配制藥茶的關(guān)鍵在于

藥材應(yīng)與客人的身體狀況相宜

把脈觀察、問(wèn)詢確認(rèn)、抓藥碾碎

買提卡斯木在姐姐的協(xié)助下

有條不紊地接待顧客

一天的量在百人左右

因藥茶效果好、價(jià)格實(shí)惠、為人和善

買提卡斯木的名聲

傳到了數(shù)百公里外的其他城市

甚至還有人多次以高薪相邀

請(qǐng)他去外地制茶

“我放不下這里的老鄉(xiāng)

爺爺留下祖訓(xùn)

‘他們不是顧客,而是朋友’”

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克為客人抓取藥材(9月6日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(右)和姐姐喝茶聊天(9月6日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克為客人把脈,姐姐在一旁幫忙(9月6日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(中)為客人把脈(9月4日攝)。新華社記者 王菲 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克為一名小朋友把脈(9月4日攝)。新華社記者 王菲 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克邊抓取藥材邊與顧客交流(9月6日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

作為和田藥茶制作技藝傳承人

買提卡斯木有更多機(jī)會(huì)

到外地參展交流,學(xué)習(xí)互鑒

在安徽、四川等地

他向外界介紹家鄉(xiāng)的茶滋味

受到熱烈歡迎

還有不少國(guó)外人士表現(xiàn)出濃厚的興趣

各地豐富的物產(chǎn)和現(xiàn)代化的茶產(chǎn)品

也極大開(kāi)闊了買提卡斯木的眼界

“很高興我們的和田藥茶能被更多人知道

得到國(guó)家的保護(hù)

這也讓我更有動(dòng)力”

買提卡斯木說(shuō)

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(右)教授外甥如何配制藥茶(9月5日攝)。新華社記者 王菲 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(左一)在為客人稱量藥茶原料(9月4日攝)。新華社記者 王菲 攝

在位于新疆策勒縣的藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克將磨碎的藥材倒出,準(zhǔn)備打包給顧客(9月5日攝)。新華社記者 胡虎虎 攝

在位于新疆策勒縣的家中,買提卡斯木·芒里克(左三)和家人一起共進(jìn)晚餐(9月5日攝)。新華社記者 王菲 攝

在位于新疆策勒縣的家中,買提卡斯木·芒里克抱著小兒子(9月5日攝)。新華社記者 王菲 攝

如今,隨著人們消費(fèi)水平的提升

和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變

和田藥茶的養(yǎng)生保健功能

在飲品市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力受到重視

在當(dāng)?shù)卣膭?lì)引導(dǎo)下

買提卡斯木完成了突破

他新裝修了500多平方米的店鋪和廠房

即將投運(yùn)

除了繼續(xù)為鄰里鄉(xiāng)親配茶

他的團(tuán)隊(duì)還可以借助標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室和車間

生產(chǎn)不同包裝的藥茶

有望銷售到更遠(yuǎn)的地方

在位于新疆策勒縣即將開(kāi)業(yè)的藥廠內(nèi),買提卡斯木·芒里克(左)和外甥一起查看車間設(shè)備(9月6日攝)。新華社記者 王菲 攝

在位于新疆策勒縣即將開(kāi)業(yè)的藥廠內(nèi),買提卡斯木·芒里克(左)和外甥一起查看設(shè)備(9月6日攝)。新華社記者 王菲 攝

位于新疆策勒縣即將開(kāi)業(yè)的新藥茶店內(nèi),買提卡斯木·芒里克(右)和外甥一起查看藥茶原料(9月6日攝)。新華社記者 王菲 攝

買提卡斯木·芒里克在位于新疆策勒縣即將投產(chǎn)的藥廠內(nèi)(9月6日攝)。新華社記者 王菲 攝

關(guān)于作者: 網(wǎng)站小編

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